#注册营养师[超话]#今日早餐:玉米饼、燕窝红枣羹、小白菜、水煮虾、麻辣豇豆。今天一糖妈妈来复诊,经过一周饮食调整,血糖基本达标,偶有一次升高,问她吃什么了?她说玉米不是很好吗,就在外面买了玉米饼,吃上去有点甜,应该是放糖了。此玉米非彼玉米也,玉米做主食对糖尿病患者来说确实不错,但是做法很关键,玉米棒、大粒干玉米煮的粥都可以,玉米糊糊、加了糖的玉米饼就要差很多了。

#晚餐•2019年8月5日# 炒叉子、7喜苦瓜。
亲戚家种得苦瓜
切开真是吓了我一跳
红瓤儿我是第一次见
差点看成虫子[污]

去超市买了一袋3元的叉子
此叉子非彼叉子
其实是玉米面的面条
听说是丹东小吃

店员阿姨太有意思了
告诉我一袋不够两人吃
补刀先森让她称了下
一袋一斤多呢
还好心里有数
煮完再炒
足足两大盘呀!

#学厨笔记#

☞炒叉子:

叉子: 煮完控干再炒。

配菜: 芹菜、豆芽、胡萝卜、青椒、肉丝。

幼时在姥谓我之过呵下,我有挑食厌食之坏病。那时我野人之处甚是难,听姥曰无我前人皆食不足,衣不暖身,我生地下户以为稍愈矣,彼其时多时皆是恶食、菜食。及余四五岁时,家中日食土豆与玉米面皆,非以客或逢年节始食面食,故于吾幼之心里,偶食白面饭亦一奢之妄。邻家之生活可比我欲稍愈,吾每为灾调皮,喧悖挑食厌食,见大人炊不耍无赖脾则口,奶奶不言地携一碗而去,少顷便端着一碗炎势上升之白面饭来也。我看奶奶端来的白之面... https://t.cn/EZk6d2d https://t.cn/R2dy1rs


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