无!敌!新!鲜Wright Brother At Home
不用在凌晨跑去海鲜市场也能吃到的超新鲜海产!
上周初订的Wright Brothers的海鲜组合,周五准时送到家门口。这家是开海鲜餐厅的,伦敦有几家分店,海鲜品质比较有保障。满满一箱被冰袋包裹的严实,晚上到家拆封的时候冰袋还没融化。冰袋可以重复使用,很环保。
中号龙虾,中号已经很大了,放在大炒锅里刚好,简单水煮,调一个蘸汁,拆分之后就可以直接吃了,虾尾肉弹性十足,特别新鲜。
泽西生蚝,收到后冷藏可以放两天。判断一个生蚝是不是新鲜,看看它张不张口就知道了。没吃完放到第二天还是个个紧闭嘴巴,很新鲜,就是开生蚝太费劲了
大扇贝 送来的是经过简单清洗的,打开之后再简单冲冲水就行,粉丝泡软后垫在扇贝下面,再炒点蒜蓉辣酱调味,然后上锅蒸几分钟就可以吃了。肥嘟嘟的扇贝肉鲜美无敌!
除此之外,现在还有一大盒Crevettes红虾在冰箱里,一套打完折85镑,code是【RED15】有龙虾,扇贝,生蚝和红虾~整体很值!
Wright Brother at home 就能搜到
#花式种草季##molly伦敦探店分享# @鲜城
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中号龙虾,中号已经很大了,放在大炒锅里刚好,简单水煮,调一个蘸汁,拆分之后就可以直接吃了,虾尾肉弹性十足,特别新鲜。
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大扇贝 送来的是经过简单清洗的,打开之后再简单冲冲水就行,粉丝泡软后垫在扇贝下面,再炒点蒜蓉辣酱调味,然后上锅蒸几分钟就可以吃了。肥嘟嘟的扇贝肉鲜美无敌!
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红烧肉,浓油赤酱的本帮做法,还加了些笋片增添鲜味,一咬下,入口即化,丰腴的油脂带来的满足。用剩下的肉汤拌个饭,谁能抵挡住这份碳水带来的暴击,极致美味。
鲜莲子煨九年百合
现在正是新鲜莲子当季的时节。逸道的夏季菜单中,上新了鲜莲子煨九年百合。百合搭配莲子,甘甜润肺,绵糯可口,也是夏季清心养肺首选。#美食时刻#
鲜莲子煨九年百合
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#不可辜负的美食##我的美食日记##家常菜##超下饭家常菜特辑##家常菜谱# 今天的中餐。四个菜。还是老三样,豆角和黄瓜是自家小花园里种出来的。从采摘到弄熟到吃到嘴里,不超过一个小时。酸辣黄瓜真好吃,好吃极了,好吃的根源就是非常新鲜,所谓新鲜就是因新而鲜啊!从田间到锅里,也得经几道手呢。而我现采现摘现炒现吃。这一波豆角更柔软鲜美。菜是大哥种的,是我亲手浇水长大的。今天的刁子鱼,体量有点大,还不错。刁子鱼是野生鱼,一根主刺,特别鲜美,还没有扰人的小鱼刺。吃牛肉是为了增加体能,今晚的爵士舞,很消耗体力的,来回骑行,还得两小时。#美食分享#
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