南浔古镇 || 江南好 最忆是南浔|||前言：仲夏已至，酷暑难耐，建议大家下午4点再开始玩，7:30天黑后可以坐船，赏古镇夜景，晚上可以在百间楼民宿休息一晚，很有江南水乡的韵味～

注：一张门票可以玩两天哒，虽然第一天可能有些景点逛不到(5点闭园)，但是第二天上午还可以继续，而且核心的景点如张静江故居、小莲庄现在开到晚上9:30啦！晚上还有夜市、全息投影、杂技和歌舞(图5)可以看！

出行准备
提前一天买票，会比当天购买便宜些，学生通票收费，游船票收费。在第一个进去的景点出示购票的二维码，同时录下人脸，之后的两天内再进入任何景点刷脸即可，非常滴银杏[doge][doge]

出发
杭州东 - 湖州站：高铁 22分钟；
湖州站 - 泰安路换乘站: 101路公交车 1.5小时；
下公交车后：打车2公里即到景区。

住宿
住在百间楼，300出头就能住一间干净的小民宿，推开木窗就是浔溪，超有感觉的诶[派对R][派对R]
听老板讲，百间楼是以前两个大户人家联姻，女方家里陪嫁了一百个丫鬟，男方家里就盖了一百间房子作“宿舍”，谁说丫鬟没好命的了
老板人很好，晚上还借了我们手杆钓鱼，都怪河里的鱼太贼了，根本钓不到

吃！
状元楼面馆：双交面，我的双交面面馆貌似营业到下午两点，我们第一天中午1点到去吃的，有些浇头已经卖没了，于是第二天早起又干了一碗
晚饭：可以尝尝浔蹄、千张包和南浔绣花锦。洵蹄类似于红烧后肘（不是猪手），咸中带甜；千张包是干豆腐包的瘦肉，香香；南浔绣花锦是当地特有的青菜，淡淡的正好搭配口味略重的浔蹄。

游玩
张静江故居：很典雅的徽派建筑，白墙黑瓦，顺便领略下老前辈的民国故事；
刘氏梯号(红房子)：刘镛家宅（不是干净又卫生的那个[doge][doge]），宅院很有古镇的特色“中西合璧” —— 巴洛克风格
小莲庄：是一个很大的莲花池。其实它是刘镛家的花园，但是南浔古镇的庄园特点就是家宅和花园分开，所以小莲庄和刘氏梯号并不挨着。
书画店(小彩蛋)：从张静江故居出门右走的那条街上，有家卖扇子和书画的店铺，扇子上的图案都是他画的(图4)，很精致。

红油味汁

<配方>

(配制20份菜)

红油100克, 酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料

<配制说明>  

在以上材料中加开水750克(或鲜,汤)调制。

<配制说明>

本配方属四川口味,以咸鲜香辣味为主,红油味较重,略带回甜。可调制成味汁,浇淋凉菜,也可直接样入卤牛肉片,夫妻肺片凉菜中。

麻辣味汁

<配方>

(配制20份菜)

红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克, 红酱油克(如老抽需加水稀释),精盐30克,味精20克（碾粉）,白糖30克,料酒50克,姜末20克,小麻油等味料。

<配制说明>  

在以上材料中加开水750克(或鲜,汤)调制。

<配制说明>

本配方味重,口感麻辣.威鲜.略带回甜,属四川口味。可调制成味汁浇淋凉菜,也可将以上调料直接拌制肚丝、卤牛肉等。此味型红油、花椒粉(或花椒油)要重。