问事咨询❗对方对我的看法
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Day5
《玉人坊》的调调是我近期巨喜欢的一种风格。
《夜幕审判》老实讲,因为《飞鸥不下》这部剧我还没来得及听(新粉入坑),所以我第一次听的时候没太get到,但是当我第二次深夜点开这首歌的时候,静下心来,我好像从词曲之间窥见到盛珉鸥这个人物的一角。
与其说音色音准什么的,我更喜欢景老师唱歌时倾注的感情,这种扑面而来的情感往往一定比绝妙的技巧更打动人,用角色身份唱歌是配音演员带给我的全新但绝妙的体验。

记忆中的沙县

这几天晚间新闻上,几次提到三明和沙县,沙县小吃甚至被称为了国民美食。扩大内需,做好民生,是目前国家的大政,这沙县小吃能做到上新闻联播,说明了对内需的重视。屈指算来沙县也是为这努力了二三十年了。

每每看到沙县这地名,也有点感情,因为我以前去过几次。上世纪九十年代,由于工作的原因,常常去福州,有时候在那边待的时间还不短,认识了沙县的几个同仁,还处得挺好,他们离家近,周末就回,我呢,浙江过来,路远,中间事没办完就不回去。当时小鬼头,遇到周末,会买张火车票到沙县去玩。

记得有次到福州火车站,排队去买沙县的票,无票,心中着急,离开了售票窗口后灵机一动,托后面排队的旅客买五毛钱一张的站台票,先进站再说,找到火车后,手掌中一盒三五烟,趁机同车厢门口男服务员寒暄后握个手,塞了烟也就混上了火车,车上补张票 。

火车到了沙县,车站在江的左边,江左建筑很少,有简单的公园,偶尔见几个老年人,这条江通三明的。

出站后过江,江对岸就是沙县县城,一座大桥雄跨两岸,九零年代,沙县两岸也只有一座桥,桥下水流湍急,过桥后的县城有一条老街,沿江而建,很长很长。没有公交车,人力黄包车为主,街两边大多是些白墙黑瓦的民房。公房较少,高一点的二三层楼,主要是商场、机关、银行、电信公司等大楼,都在这条老街的背后的新街上,二条街基本平行,新街地势略高,从老街沿坡上去还有几级台阶。江边老街开了很多小店,比较热闹,中间有一二家酒店,客流量不大的,住的人不多。

知道我来,沙县的老邓科长和年轻的小罗提前在酒店等着,聊聊天喝茶,傍晚陪我出门去吃饭。印象中临江边有个突出江中的饭店,什么店名也已忘了,下面有几根柱子从水底上来,悬空的房间内靠窗能看江景,同湘西凤凰那吊脚楼的房子差不多,如果从唯一的桥上看过去,这家店比较醒目。记得席间也有些小吃介绍,现在记得的只有一个菜了,是当时个子略矮的老邓科长介绍的,说这个菜是豆腐里包肉的,菜名早已忘却,显真功夫。席间我也曾问过他们,福州老城区台江一带的街上,那些饮食店里下午为什么能听到叮叮咚咚的敲打声,这才知道是我们江浙人吃的馄饨,他们叫扁肉,那里面的肉馅就是这样敲打出来的,这扁肉现在也是沙县小吃中的名吃了。

沙县和三明近,是三明辖区的县,当时他们闲谈中也在担忧三明的经济形势,有句话现在还记得,评个卫生城市有什么用,地扫干净了,财气也扫走了。三明是地级市,钢铁和化工是主业,把钢铁和化工搬走,的确影响到了百姓的就业。现在仔细想想,三明附近没有产铁大矿,也没有大型煤矿,唯一有的就是这条江的水,可作生产用水,虽然火车是通的,运输方便,但成本呢,湖北大冶和黄石的铁矿和江西萍乡的煤供应武钢都成问题,再要喂饱三明不太可能,这两个主业下马也就是时间问题。可想而知,当时三明沙县一带的经济形势不太乐观。

一来二去,在九七年前,小罗也几次来过诸暨游玩,我也全程作陪。当时沙县小吃已开始走向外地,谈吐中听得出来,他的亲戚朋友们出外去的不少,在开店资金筹集中有"打围"这一说,就是亲戚们集中起来,几十上百人,每月每人投一笔钱进去为一个人筹集到一笔资金,大家轮流拿,说明开始创业的艰难。

好在这么多年间过去了,我在出差途中,是逐渐看到沙县小吃在遍地开花,我的观察是特色不明显,对年轻人吸引力不大。但不管如何,沙县小吃目前已成为国内普通民众快餐饮食的一种选择,有这地位也不容易。

这之后,工作调整的原因,和沙县几个老朋友接触少了。约十年后,大概是09年,我去三明办事,见到的三明市,是山青水秀,市容整洁,街面上人来人往,熙熙攘攘,繁荣的。和原来的脑海中印象是脱胎换骨。凑巧又遇到一个周末,好在三明接待我的一个中年人,主动来,说第二天他要去趟老家将乐县,要带我去游览下,我想也刚好,周末走走也好。

第二天,他开了一辆刚提没几天的奥迪新车,临时牌照,让我上高速去溜溜,不知道那条叫什么的高速公路,簇簇新的一条路,我从三明出发开了几十分钟,路上都没遇到几辆车,路况之好,车辆之少,至今都没有遇到过的,这也显示着经济还是有待发展的。路过沙县时把车交给他开,有时间欣赏了路两旁沙县农村里不少的自建别墅,房子院中高大的柚子树,果实累累,高速公路、富裕的农村,欣喜的感觉扑面而来。那时也真想提议下,去看看沙县的老朋友,碍于时间安排,这事按下没提。在这一次后,再也没有去过沙县了。

去年仲秋,我在北京亦庄(经济开发区)万源街一家沙县店吃晚饭,看到这老板年长些,五十多岁样子,饭后和他聊了会儿,老板原在沙县商业系统上班,出来开店已经有十多年了,附近还有一家,经营两家沙县小吃店,辛苦但生意还可以,给我讲了些沙县政府和协会对小吃这个产业的支持,听了有些感受。我问他,他是否认识我的几个老朋友,居然还真帮我联系到了几十年没有联系的小罗,现在的老罗了,电话中的欣喜之情,无法用言语表示的。

现在看来,当地政府在2000年前,在对三明的产业调整,沙县小吃帮扶措施的落实上,由衷感觉是有前瞻性的。

祝福沙县,祝福朋友! https://t.cn/R2WxOth


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