小炒
近有说,咸菜多食,无益于健康。
这理儿不差,凡事有度,何止是咸菜。
但佐粥下饭,又餐餐难断,就再加工。
冲洗,水柔至清,最好的过滤。
而后小火煸㸆,遂遥身变为小炒,葱花姜末,喷喷香。
这样应该可以,传统,又略有提高。
其实还有经典,搭配鸡蛋,亦为大众最爱。
时光兜兜转转,都在角逐中努力拼搏,但基础的理念莫忘,健康饮食,健康生活。

#李连杰[超话]# 李连杰 横跨传统与现代之间

从黄飞鸿到方世玉,他是观众们的最爱


李连杰在电影史上扮演的不是一个功夫神话,他所塑造出来的英雄人物,俨然已经成为现代人心目中的精神寄托!

十年前凭《少林寺》成为中国人的功夫偶像,李连杰自出道以来都努力在演员方面打拼,虽然以往或多或少有许多不如人意的作品,但他仍然是炙手可热独当一面的功夫演员,《黄飞鸿》显然是经典之作,也引来风风雨雨,之后,有了《方世玉》。

方世玉与黄飞鸿

「方世玉在创作上是选择他为一个无忧无虑的年青人,脑筋一切都是空白,也不会跟国家民族扯上什么关系,他只有母亲,但母子关系却更近乎姐弟感情,无所不谈,路见不平,打过再算。」谈到方世玉他兴致便来了,对角色的认同就像诉说自己种种一样。

「少不更事的方世玉,心目中就只有父母,父亲是严厉正义而母亲是爱护有加,父亲选择红花会时,说出这条路可能影响母子两人今后的生活,方世玉胡乱说了一番后,仍然认定父亲是对的!」李连杰在说着说着,是分析了方世玉一家人的关系,从他口出更多了一份肯定,肯定对人伦亲情的重视。

方世玉的处境在他来说也饶有意义,「很多事当下不是有意想做,而是历史潮流不断把你推推推,到那个地方你要面对而已,人许多时候便是在不知不觉中到达某种目的地。」他说

「为什么选择了方世玉,是不是你的意思?」

「我经常对不同的导演说假如你拍我,你会怎样拍,其实方世玉是想创作一些新东西,作为一个监制更是个挑战,元奎告诉我的故事中方世玉是一个,而且古装片对我专长的动作是有帮助,况且把方世玉这个人物用这样方法去拍,大家便得到新鲜感。」

一次挫败的经历

《中华英雄》是他早年导演作品,无论在取材及时空背景都为,或者说,《方世玉》并没有借电影抒发什么特定的不满,而《中华英雄》却由始至终都要打老外,消除对中国的歧视,他却解释说,许多是自己的感受,自己在海外有名,但在大陆却连友谊商店也不能进,是想表现一个时代的悲哀,但现在看来,那个是必经的阶段,就算他管理国家也会这样做,也颇有经一事长一智的味道。

「现在却想,怎样表达一个人物观众才会喜爱,经过市场分析各地观众所需,以前却是找一个时空来抒发自己的感受,最后才发觉,那些东西是你自己的经历而已,根本引不起其他人共鸣。」《中华英雄》的失败令他反省到这些涉及创作取向的问题,他说现在已比较客观。

李连杰的中国

谈到《黄飞鸿》所表达中国在新与旧之间冲击,他说是赞同徐克的处理方法: 用今天的事放在古代来反映,他自己是亲身经历过的感受,对外国事物,从经济上如物质是较容易接受的,但涉及文化便是意识形态的问题,这个可不是一朝一夕可改变,中国便是这样。

介乎传统与现代之间

从中国大陆出身,自小练武,他怎样看自己的文化包袱。

「我很注重中国文化,我从小便知道应该怎样对待父母兄弟朋友师父,甚至国家,但我自己较为反叛,我认为须吸收外国好的东西来结合中国的传统,因为中国武术及文化也好,一定要同步前进,否则会被淘汰,就像现在练武为了健康一样。」谈及传统的问题,他更兴致盎然。

「人不需要的东西自然会被淘汰,把需要的变得更好,我不相信现在还有人用十多年去练一样东西,譬如铁布衫,以往只是为了突出自己来生存。」

但黄飞鸿不就是一个这样的人物,李连杰却认为黄也是跟着潮流的一群,他耻笑白莲教的刀枪不入,《狮王争霸》已经表达了与十三姨的感情,他已主动追求自己所要的东西。

《方世玉》续集

方世玉是计划了拍二集,第一集是拍他无忧无虑,到他踏入社会,跟随红花会,陈家洛的角色是带他入社会。而第二集却集中在他怎样面对这样一个社会,这是人生的两个阶段,二十岁前属于第一集,二十岁至三十岁是很精彩,尤其他在处理本来糊涂开始的婚姻,及在反清复明所釆取积极或消极的态度上都极有趣,从他絮絮不休地述说第二集的设计时,已令人不再怀疑续集的诚意,续集中的方世玉或李连杰,相信也会是个新的突破,也断不会走回黄飞鸿的老路吧!


后话

李连杰从不讳言他的人生观是从武学而来,但他却执着的与时代同看法,却是由许多挫折中磨练而竟,银幕上的方世玉无忧无虑,银幕下的李连杰却负担重重。

整个过程,从他谈吐中隐隐引着我们的,是要负担许多人的,回复很多人对他能力的怀疑「到底李连杰还成不成?」正反说,任何争辩也是徒劳,唯有让电影去给观众评价。

十年来都是观众的焦点,《方世玉Ⅱ》能否让他继续下去,我们拭目以待!

#每日一善[超话]##每日一善# [兔子] #阳光信用#

经历过风雨,心会变得更坚韧,擦肩而过的人,挥一挥手说声,再见。相信,最爱你的人,舍不得离开。若事与愿违,相信老天另有安排,好好做自己,好好努力,未来的日子,相信一定会有一个最好的结果。

爱国、敬业、诚信、友善。善不可不弘,恶不可不去。 善心人人有,快乐你我他。 善念养善心,善心生善念。 德不积不厚,善不行不成。 人往高处走,善在心中留。 至宝不常现,至善不常有。 行莫于恭敬,善莫于用心。 由善入恶易,由恶入善难。 心中不可少善,行事不可无善。

弘扬爱国主义精神,必须坚持立足民族又面向世界。中国的命运与世界的命运紧密相关。我们要把弘扬爱国主义精神与扩大对外开放结合进来,尊重各国的历史特点、文化传统,尊重各国人民选择的发展道路,善于从不同文明中寻求智慧、汲取营养,增强中华文明生机活力。


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