以前跟閨密一起吃早餐，除了上班日彼此匆忙的囫圇吞棗，更多得藉著旅行，或週末投宿酒店，隔日一起享受酒店早餐。

後來早午餐開始慢慢出現，有很長一段時間，我跟閨蜜總在放假日，特意約會吃早午餐，不單單是因為這個時間吃早餐，不用太早起床，連帶午餐也一起吃了，對很多餐廳業者來說，更是精準受眾易於推廣，亦能為餐廳帶來嶄新商機，競爭越多選擇越多，我們順理成章更容易找到符合心意的好餐廳。

某次闖入了這家位於二樓的小店，電梯一開，映入眼簾的是穿透玻璃滿室陽光的空間，很舒服休閒，餐廳幾乎滿座，我們很幸運的拿下一個桌子。

我選擇平常少吃的班尼狄克蛋，食材有部分變化，跟比較常見的培根相比，換成我更喜歡的煙燻鮭魚，底層也用海鮮炸餅取代鬆餅，口味不錯，屬於吃完會滿意的份量與口味。

有些，為了生活而吃。
有時，為了享受而吃。
能為自己悠閒舒服的吃一頓，不為什麼，為自己。

【活力金质早餐组合】#精力汤食谱# #营养餐#
综合精力汤＋洋葱鲔鱼饭团
【综合精力汤】
材料：
1.苜蓿芽10g
2.豌豆苗10g
3.菠萝200g
4.苹果1颗
5.奇异果1颗
6.综合坚果1大匙
7.大豆胜肽1大匙
8.冷开水350c.c.
做法：
将所有材料置入调理机容杯，打约40秒钟即可完成。
叮咛：
1.芽苗是种子发芽产物，在初发芽阶段酵素活性强，会合成多种维生素B（B6、烟碱酸、肌醇），有益于人体维持充沛精力。易胀气者一次不要加太多豌豆苗。
2.苹果健胃整肠，具双向调节肠胃功能，既可防止便秘，又有止泻作用。苹果籽中因含少量氰化物，癌症化疗患者和幼童不宜食用。
3.营养学家建议每天至少摄取15公克的黄豆蛋白。大豆胜肽是将优质大豆蛋白酶解，变成小分子的胜肽，可以不经肝肾，由小肠直接吸收，并且有调节生理功能的作用，可用来替代黄豆，加在精力汤里增添风味。
【洋葱鲔鱼饭团】
材料
1.生洋葱半个，切丁
2.鲔鱼罐头
3.煮熟糙米饭
做法
1.将适量鲔鱼与洋葱丁拌匀，因鲔鱼已调味，故无需加任何调味料。
2.取一平盘，将糙米饭摊平，将调好的鲔鱼洋葱丁放在中间。
3.将糙米饭捏成球形或三角形。
4.撒上海藻粉或义式香料，或用海苔围边，即完成。
叮咛
1.洋葱具有促进血凝块溶解，降血脂、扩张冠状动脉和增加外周血管血流量作用。切洋葱会流泪，可将洋葱洗净、沥干，放冰箱冷藏，要用时切大块，将全食物调理机旋转钮置于3~5数字间，打开电源，即可切碎，数目字越大切出来颗粒越小。
2.也可用烟熏鲑鱼、咸鲭鱼，吃剩的煎或烤鲑鱼。
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#我的美食日记# [酷]#早安# [酷]
早午餐吐司店續集來了[酷]煙燻鮭魚木盆沙拉（記得名字是因為我去翻了限動[笑cry]）哈哈哈哈它的沙拉真的也超級無敵大份！不僅有豐富蔬菜的沙拉！還有好吃到吐司貼心的是吐司的醬店家提供了2種～我記得其中一種嚐起來有點奶茶味～挺香挺好吃的～而沙拉內的鮭魚當然也不在話下～超級無敵讚！