【晒文旅·晒优品·促消费｜到“红星照耀”之地来一场“西行漫记”】
同心县历史悠久，西汉时，该县始有行政建制，置三水县。1874年，清朝设立平远县。1914年易名镇戎县，1928年改称豫旺县。1936年，西征红军成立豫海县。1938年改为同心县至今。
早在上世纪30年代，同心县就已享誉世界！
在《红星照耀中国》（又名《西行漫记》）一书中，作者埃德加·斯诺向全世界生动介绍了中国共产党及其领导的中国革命。
图书封面上，一名红军战士昂首挺立，吹响了冲锋的号角——摄影者埃德加·斯诺将这张照片命名为“抗战之声”。
这幅封面照片拍摄于1936年8月的豫旺堡（今同心县预旺镇），《红星照耀中国》将近三分之一篇幅记述着发生在同心县的红色故事。
“抗战之声”的经典影像，让当年的豫旺堡走进了全世界的视线，也成为今天的同心县最耀眼的一张推介名片，吸引着一拨拨慕名而来的游客。
在如今的全域旅游布局中，同心县主打“红、古、绿”三大旅游品牌——
红色将星云集、古城烽火雄浑、绿意山川秀美。
各类旅游资源神奇糅合，同心犹如一盆旅游微缩盆景，游客穿梭在历史与现实之中，游走于自然与人文之间……
目不暇接间，人们惊奇发现：地处西北旱塬的同心县，旅游资源却并不贫瘠，甚至称得上富饶，颠覆了每一个人的想象。
朋友们，到“红星照耀”之地，来一场“西行漫记”吧！
红色将星云集
年过六旬的退休干部杨文元，是研究同心县红色历史的老专家。
研究家乡红色历史34年，杨文元先后采访10多位老红军，主编出版《总被历史眷顾的地方》《西征丰碑》等多本专著，“红军西征在同心”这段红色历史已然融入他的血液中。
2010年12月，在前往埃德加·斯诺的家乡：美国密苏里州，探寻这位“中国人民的老朋友”在同心留下的红色印记。
当目光与一张古堡照片相遇时，杨文元瞬间激动起来：“那不是预旺镇的杨家堡子吗？”
这座建于民国初年的杨家堡子，是当年西征红军后勤部所在地，埃德加·斯诺曾向红军发表演讲，高呼“中国革命成功万岁！红军胜利万岁！世界革命成功万岁！”
在调阅原始手稿和照片过程中，杨文元不时被惊喜到：异国他乡居然保留着如此丰富的家乡图文资料，让他体验着时空穿梭的神奇。
于是，杨文元不时摁下手中相机快门，却被基金会工作人员提示禁止拍照，他忍不住“抗议”道：“这些照片拍得可是我的家乡呀！”
研究家乡红色历史，杨文元始终洋溢着深深的自豪感——
作为西征红军指挥部所在地及红军三军“会聚”的地方，同心县红色底蕴丰厚，留下了周恩来、邓小平等一批开国元勋的足迹。十大元帅中的五位、十大将军中的五位……共计二百多位高级将领荟萃于此。
近年来，在同心县委、县政府的大力推动下，同心红军西征纪念馆于2006年10月建成，成为国内唯一一家以红军西征为主题的纪念园。
如今，游客们来到同心红军西征纪念馆广场，可以和惟妙惟肖的“抗战之声”雕塑合影。走进展厅，里面陈列着大量革命文物，豫海县回民自治政府印章、“爱民如天”锦幛均为国家一级革命文物，辅以丰富的文献、图片以及影像资料，生动展示着红军西征在同心、自治政府成立、国际友人在同心、红军三大主力胜利会聚的光辉革命事迹。
走出纪念馆，倘若对这段红色历史仍不“解渴”，还想建立更进一步的感性认识，那么一座座被岁月侵蚀得满目沧桑的堡子便不可错过——作为当年大户的居住地，曾被红军开辟为后勤部、办公地，成为革命中枢。
走进杨家堡子、北堡子、吊堡子，徜徉于堡子的四方天地，审视着墙面上的斑驳标语；攀登上堡子的厚重墙头，迎着猎猎秋风俯瞰四周……身临其境，你能感受到同心县历史的沧桑厚重，更能触碰到党为人民谋幸福的那颗初心。
古城烽火雄浑
在同心县预旺镇，有一座钟鼓楼矗立在镇中心，人来人往中更显古朴庄重。
据《同心县志》记载，以钟鼓楼为中心，分布着一座始建于元代的豫旺古城。明清之际，条条大道交汇豫旺古城，这里北达银川、灵武，南抵平凉、固原，东接环县、庆阳，西连海原、同心，是一处位置显要的交通枢纽。
相传，豫旺古城选址于此，并非人愿，而属天意——
元代豫王阿剌忒那失里原本要在中指山下筑城，规划城池周长五里三分，并在奠基台插绿旗标识中心。
奠基当晚，一场瑞雪。次日天亮后，绿旗不见，施工失去目标。
豫王得知后亲自察看，发现奠基台附近有狐狸踪迹，追踪五里后发现雪中绿旗，以旗为中心是被狐狸踩出的一个正方形图案。
豫王不由暗暗称奇，他命随行工匠上前测量正方形图案方圆，也为五里三分，与规划建设城池大小相当。
豫王更为称奇，认为这是天意所属，要将城池建在这里。
想罢，虔诚的豫王选择在此修建“豫王城”，清顺治年间被改名为“豫旺堡”，取“集市繁华买卖兴旺”之意。
1936年6月16日，中央红军攻占豫旺堡，并将西征红军指挥部设在这里，钟鼓楼成为红军哨兵的瞭望塔。
在豫旺堡的城隍庙前，彭德怀在此留下了唯一一张留世骑马照。
就这样，当古城遗迹与红色文化相遇，碰撞出更多的旅游火花。
数千年的历史积淀，为同心县遗留下不可移动文物保护单位25处，其中国家级文保单位3处——
下马关尚保存有15公里城墙，同心县境54座烽火台、关堡，构成完整长城防御体系，古城烽火雄浑。
韦州古城坐落着36座明代王陵，被称作“宁夏明代博物馆”所在地。
韦州康济寺塔
……
面对厚重的历史文化、边塞文化、红色文化，同心县近年来不断挖掘古文明中的文化内涵、历史沉淀、美丽传说、族群迁徙等资源要素，打造出高品质文化旅游品牌。
绿意山川秀美
从同心县城乘车出发，沿着曲折的山路向海原方向进发，大约半个小时就能来到大山深处的黄谷川：一个前不着村、后不着店的山谷。
山谷深处，绿意盎然，游人如织。然而在10年前，这里却是人气“凋零”——因为自然条件恶劣，当地居民搬迁的只剩下十几户，“空谷足音”成为这里的生动写照。
近年来，同心县致力于将黄谷川打造为西部健康运动特色小镇：建成摩托车赛道、真人CS项目，凸显运动特色；引黄河水上山，栽植树木22万棵，种植小杂粮5000多亩，养殖家禽15000只，让昔日的荒山谷成为西北的“好江南”。
“这是桃花湾！”“这是杏花湾！”……乘车环游黄谷川，投资人杨鸿宇指点道。通过植树造林，他将这座赭红色山谷打造成一个美丽的花果山
瞅准黄谷川的“原生态”优势，同心县还大力培植生态农业、文旅产业，将移民迁出村落改造为影视拍摄基地。1920年海原大地震，加上百年雨水冲刷，还为这里“天设地造”出一幅天然宁夏轮廓图，在被列进游览路线后，颇受游客青睐。
在山下一处养殖点，珍珠鸡、五黑一绿鸡等家禽悠闲啄食着山草，享受着被人类放养的乐趣。
“这里的溜达鸡，靠山吃山，是真正的生态鸡。”饲养员张汉权说，一只成年珍珠鸡能卖到128元一只，“老母鸡都卖完了，是孕妇滋补的最好补品。”
在这处养殖点，还出产一种绿壳鸡蛋，虽然个头比普通鸡蛋小得多，但价格却要贵得多，“一只鸡蛋能卖两块钱！”张汉权介绍说，这是五黑一绿鸡下的，蛋黄呈金黄色，煮熟能吃出小时候妈妈煮的那种味道。
在黄谷川，还种了数千亩小杂粮、土豆等各类农作物，施羊粪、浇黄河水，绿色纯天然，打“黄谷川”地理标志，向外来游客售卖，虽价高却广受欢迎。
吃、住、行、游、购、玩。目前，黄谷川又在顺势打造民宿项目，计划在山体开凿15间窑洞，进一步打通小镇产业链条。休闲农庄则延伸出：产、闲、教、文、奢、情。
黄谷川健康运动小镇
“窑洞外面土里土气，是为了不破坏大山里的原生态风貌，里面是民俗化装修，绝不次于宾馆标准。”杨鸿宇说，城里人住惯了城里的高楼大厦，不少人想感受一下山村里的古朴民宿。
在同心县，从荒山变青山，进而成为“金山”，这样的生态经济奇迹还有很多。
近年来，同心县不断加大生态修复力度，借打造全域旅游示范区契机，让绿水青山成为金山银山。天台山、莲花山逐渐染绿后，逐步打造为文化生态园及景区，吸引大批游客光顾。与此同时，同心县在大力发展枸杞、葡萄等富民产业的同时，还在此基础上衍生出农业观光旅游项目，譬如润德、菊花台枸杞庄园和罗山东麓葡萄酒庄园，实现多重经济效益。
在这片西北旱塬上，同心“人定胜天”，借助脱贫攻坚及乡村振兴的国家战略，把千年荒山染绿，并顺势发展起绿色生态游，催生旅游新热点。
这是游人之幸，亦是旱塬之福。
最美最浓是红色
最美最浓是红色。同心最美的底色，一定是流淌在同心历史血脉中的红色。
历史成就了同心的红色基因。听说过《红星照耀中国》吗？翻开这本不朽名著，我们会发现，当年那些发生在陕甘宁边区的激动人心的故事，有近1/3的篇幅记录在同心这片土地上。时至今日，战争的硝烟早已消失不见，但那些蕴藏在红色文化中的经典故事，却能让我们穿越历史的迷雾，体验当年的艰辛和不易，感悟革命的理想与情怀。
“抗战之声”小号手雕塑
故事是文化最好的载体，也是最鲜活的载体。对于广大群众而言，一个好故事胜过一打大道理，因为好故事更能打动人、感染人。尤其是那些生动厚重的红色故事，深藏着历史前进的“密码”，也蕴含着发展进步的“基因”。只有讲好这样的故事，通过深入的挖掘和原汁原味的呈现，去打开那个离我们并不算遥远的年代，才能传承好红色基因、弘扬好红色文化，赋予红色旅游更多内在吸引力和影响力，也才能给地区经济发展增添一抹耀眼的活力。
历史因铭记而永恒，精神因传承而不灭。但，讲好红色故事最忌照本宣科的复制、单调枯燥的讲述、一成不变的形式，也达不到走心动人、成风化人的作用。要想一争先机，唯有不断创新，在挖掘、再造、体验上下足功夫。今天，我们已经看到了同心打造红色文化游的成果，未来，也希望更多的人能到那里走一走，在身临其境中享受故事的精彩纷呈、触碰历史的沧桑厚重，也感悟不变的初心使命。（严霜剑）
红色经典线路
同心县红军西征纪念园-豫海回民自治政府办公旧址（王团北堡子）-吊堡子（西征红军总指挥部遗址）-豫旺古镇（红军西征纪念碑和“抗战之声”小号手遗址）-杨家堡子红军后勤部遗址-韩家堡子
历史文化线路
同心县博物馆-同心县非物质文化遗产展览馆-韦州古城（康济寺塔）-下马关古城、下马关明长城
生态休闲观光线路
西线：河西镇润德枸杞产业园-黄谷川健康运动特色小镇-同心县圣峰玫瑰休闲观光园
东线：罗山东麓葡萄产业园-天台山生态文化园-折腰沟生态文化民俗村-莲花山青苗水会
（本版图文均由同心县文化旅游体育广电局提供）
同心县历史悠久，西汉时，该县始有行政建制，置三水县。1874年，清朝设立平远县。1914年易名镇戎县，1928年改称豫旺县。1936年，西征红军成立豫海县。1938年改为同心县至今。
早在上世纪30年代，同心县就已享誉世界！
在《红星照耀中国》（又名《西行漫记》）一书中，作者埃德加·斯诺向全世界生动介绍了中国共产党及其领导的中国革命。
图书封面上，一名红军战士昂首挺立，吹响了冲锋的号角——摄影者埃德加·斯诺将这张照片命名为“抗战之声”。
这幅封面照片拍摄于1936年8月的豫旺堡（今同心县预旺镇），《红星照耀中国》将近三分之一篇幅记述着发生在同心县的红色故事。
“抗战之声”的经典影像，让当年的豫旺堡走进了全世界的视线，也成为今天的同心县最耀眼的一张推介名片，吸引着一拨拨慕名而来的游客。
在如今的全域旅游布局中，同心县主打“红、古、绿”三大旅游品牌——
红色将星云集、古城烽火雄浑、绿意山川秀美。
各类旅游资源神奇糅合，同心犹如一盆旅游微缩盆景，游客穿梭在历史与现实之中，游走于自然与人文之间……
目不暇接间，人们惊奇发现：地处西北旱塬的同心县，旅游资源却并不贫瘠，甚至称得上富饶，颠覆了每一个人的想象。
朋友们，到“红星照耀”之地，来一场“西行漫记”吧！
红色将星云集
年过六旬的退休干部杨文元，是研究同心县红色历史的老专家。
研究家乡红色历史34年，杨文元先后采访10多位老红军，主编出版《总被历史眷顾的地方》《西征丰碑》等多本专著，“红军西征在同心”这段红色历史已然融入他的血液中。
2010年12月，在前往埃德加·斯诺的家乡：美国密苏里州，探寻这位“中国人民的老朋友”在同心留下的红色印记。
当目光与一张古堡照片相遇时，杨文元瞬间激动起来：“那不是预旺镇的杨家堡子吗？”
这座建于民国初年的杨家堡子，是当年西征红军后勤部所在地，埃德加·斯诺曾向红军发表演讲，高呼“中国革命成功万岁！红军胜利万岁！世界革命成功万岁！”
在调阅原始手稿和照片过程中，杨文元不时被惊喜到：异国他乡居然保留着如此丰富的家乡图文资料，让他体验着时空穿梭的神奇。
于是，杨文元不时摁下手中相机快门，却被基金会工作人员提示禁止拍照，他忍不住“抗议”道：“这些照片拍得可是我的家乡呀！”
研究家乡红色历史，杨文元始终洋溢着深深的自豪感——
作为西征红军指挥部所在地及红军三军“会聚”的地方，同心县红色底蕴丰厚，留下了周恩来、邓小平等一批开国元勋的足迹。十大元帅中的五位、十大将军中的五位……共计二百多位高级将领荟萃于此。
近年来，在同心县委、县政府的大力推动下，同心红军西征纪念馆于2006年10月建成，成为国内唯一一家以红军西征为主题的纪念园。
如今，游客们来到同心红军西征纪念馆广场，可以和惟妙惟肖的“抗战之声”雕塑合影。走进展厅，里面陈列着大量革命文物，豫海县回民自治政府印章、“爱民如天”锦幛均为国家一级革命文物，辅以丰富的文献、图片以及影像资料，生动展示着红军西征在同心、自治政府成立、国际友人在同心、红军三大主力胜利会聚的光辉革命事迹。
走出纪念馆，倘若对这段红色历史仍不“解渴”，还想建立更进一步的感性认识，那么一座座被岁月侵蚀得满目沧桑的堡子便不可错过——作为当年大户的居住地，曾被红军开辟为后勤部、办公地，成为革命中枢。
走进杨家堡子、北堡子、吊堡子，徜徉于堡子的四方天地，审视着墙面上的斑驳标语；攀登上堡子的厚重墙头，迎着猎猎秋风俯瞰四周……身临其境，你能感受到同心县历史的沧桑厚重，更能触碰到党为人民谋幸福的那颗初心。
古城烽火雄浑
在同心县预旺镇，有一座钟鼓楼矗立在镇中心，人来人往中更显古朴庄重。
据《同心县志》记载，以钟鼓楼为中心，分布着一座始建于元代的豫旺古城。明清之际，条条大道交汇豫旺古城，这里北达银川、灵武，南抵平凉、固原，东接环县、庆阳，西连海原、同心，是一处位置显要的交通枢纽。
相传，豫旺古城选址于此，并非人愿，而属天意——
元代豫王阿剌忒那失里原本要在中指山下筑城，规划城池周长五里三分，并在奠基台插绿旗标识中心。
奠基当晚，一场瑞雪。次日天亮后，绿旗不见，施工失去目标。
豫王得知后亲自察看，发现奠基台附近有狐狸踪迹，追踪五里后发现雪中绿旗，以旗为中心是被狐狸踩出的一个正方形图案。
豫王不由暗暗称奇，他命随行工匠上前测量正方形图案方圆，也为五里三分，与规划建设城池大小相当。
豫王更为称奇，认为这是天意所属，要将城池建在这里。
想罢，虔诚的豫王选择在此修建“豫王城”，清顺治年间被改名为“豫旺堡”，取“集市繁华买卖兴旺”之意。
1936年6月16日，中央红军攻占豫旺堡，并将西征红军指挥部设在这里，钟鼓楼成为红军哨兵的瞭望塔。
在豫旺堡的城隍庙前，彭德怀在此留下了唯一一张留世骑马照。
就这样，当古城遗迹与红色文化相遇，碰撞出更多的旅游火花。
数千年的历史积淀，为同心县遗留下不可移动文物保护单位25处，其中国家级文保单位3处——
下马关尚保存有15公里城墙，同心县境54座烽火台、关堡，构成完整长城防御体系，古城烽火雄浑。
韦州古城坐落着36座明代王陵，被称作“宁夏明代博物馆”所在地。
韦州康济寺塔
……
面对厚重的历史文化、边塞文化、红色文化，同心县近年来不断挖掘古文明中的文化内涵、历史沉淀、美丽传说、族群迁徙等资源要素，打造出高品质文化旅游品牌。
绿意山川秀美
从同心县城乘车出发，沿着曲折的山路向海原方向进发，大约半个小时就能来到大山深处的黄谷川：一个前不着村、后不着店的山谷。
山谷深处，绿意盎然，游人如织。然而在10年前，这里却是人气“凋零”——因为自然条件恶劣，当地居民搬迁的只剩下十几户，“空谷足音”成为这里的生动写照。
近年来，同心县致力于将黄谷川打造为西部健康运动特色小镇：建成摩托车赛道、真人CS项目，凸显运动特色；引黄河水上山，栽植树木22万棵，种植小杂粮5000多亩，养殖家禽15000只，让昔日的荒山谷成为西北的“好江南”。
“这是桃花湾！”“这是杏花湾！”……乘车环游黄谷川，投资人杨鸿宇指点道。通过植树造林，他将这座赭红色山谷打造成一个美丽的花果山
瞅准黄谷川的“原生态”优势，同心县还大力培植生态农业、文旅产业，将移民迁出村落改造为影视拍摄基地。1920年海原大地震，加上百年雨水冲刷，还为这里“天设地造”出一幅天然宁夏轮廓图，在被列进游览路线后，颇受游客青睐。
在山下一处养殖点，珍珠鸡、五黑一绿鸡等家禽悠闲啄食着山草，享受着被人类放养的乐趣。
“这里的溜达鸡，靠山吃山，是真正的生态鸡。”饲养员张汉权说，一只成年珍珠鸡能卖到128元一只，“老母鸡都卖完了，是孕妇滋补的最好补品。”
在这处养殖点，还出产一种绿壳鸡蛋，虽然个头比普通鸡蛋小得多，但价格却要贵得多，“一只鸡蛋能卖两块钱！”张汉权介绍说，这是五黑一绿鸡下的，蛋黄呈金黄色，煮熟能吃出小时候妈妈煮的那种味道。
在黄谷川，还种了数千亩小杂粮、土豆等各类农作物，施羊粪、浇黄河水，绿色纯天然，打“黄谷川”地理标志，向外来游客售卖，虽价高却广受欢迎。
吃、住、行、游、购、玩。目前，黄谷川又在顺势打造民宿项目，计划在山体开凿15间窑洞，进一步打通小镇产业链条。休闲农庄则延伸出：产、闲、教、文、奢、情。
黄谷川健康运动小镇
“窑洞外面土里土气，是为了不破坏大山里的原生态风貌，里面是民俗化装修，绝不次于宾馆标准。”杨鸿宇说，城里人住惯了城里的高楼大厦，不少人想感受一下山村里的古朴民宿。
在同心县，从荒山变青山，进而成为“金山”，这样的生态经济奇迹还有很多。
近年来，同心县不断加大生态修复力度，借打造全域旅游示范区契机，让绿水青山成为金山银山。天台山、莲花山逐渐染绿后，逐步打造为文化生态园及景区，吸引大批游客光顾。与此同时，同心县在大力发展枸杞、葡萄等富民产业的同时，还在此基础上衍生出农业观光旅游项目，譬如润德、菊花台枸杞庄园和罗山东麓葡萄酒庄园，实现多重经济效益。
在这片西北旱塬上，同心“人定胜天”，借助脱贫攻坚及乡村振兴的国家战略，把千年荒山染绿，并顺势发展起绿色生态游，催生旅游新热点。
这是游人之幸，亦是旱塬之福。
最美最浓是红色
最美最浓是红色。同心最美的底色，一定是流淌在同心历史血脉中的红色。
历史成就了同心的红色基因。听说过《红星照耀中国》吗？翻开这本不朽名著，我们会发现，当年那些发生在陕甘宁边区的激动人心的故事，有近1/3的篇幅记录在同心这片土地上。时至今日，战争的硝烟早已消失不见，但那些蕴藏在红色文化中的经典故事，却能让我们穿越历史的迷雾，体验当年的艰辛和不易，感悟革命的理想与情怀。
“抗战之声”小号手雕塑
故事是文化最好的载体，也是最鲜活的载体。对于广大群众而言，一个好故事胜过一打大道理，因为好故事更能打动人、感染人。尤其是那些生动厚重的红色故事，深藏着历史前进的“密码”，也蕴含着发展进步的“基因”。只有讲好这样的故事，通过深入的挖掘和原汁原味的呈现，去打开那个离我们并不算遥远的年代，才能传承好红色基因、弘扬好红色文化，赋予红色旅游更多内在吸引力和影响力，也才能给地区经济发展增添一抹耀眼的活力。
历史因铭记而永恒，精神因传承而不灭。但，讲好红色故事最忌照本宣科的复制、单调枯燥的讲述、一成不变的形式，也达不到走心动人、成风化人的作用。要想一争先机，唯有不断创新，在挖掘、再造、体验上下足功夫。今天，我们已经看到了同心打造红色文化游的成果，未来，也希望更多的人能到那里走一走，在身临其境中享受故事的精彩纷呈、触碰历史的沧桑厚重，也感悟不变的初心使命。（严霜剑）
红色经典线路
同心县红军西征纪念园-豫海回民自治政府办公旧址（王团北堡子）-吊堡子（西征红军总指挥部遗址）-豫旺古镇（红军西征纪念碑和“抗战之声”小号手遗址）-杨家堡子红军后勤部遗址-韩家堡子
历史文化线路
同心县博物馆-同心县非物质文化遗产展览馆-韦州古城（康济寺塔）-下马关古城、下马关明长城
生态休闲观光线路
西线：河西镇润德枸杞产业园-黄谷川健康运动特色小镇-同心县圣峰玫瑰休闲观光园
东线：罗山东麓葡萄产业园-天台山生态文化园-折腰沟生态文化民俗村-莲花山青苗水会
（本版图文均由同心县文化旅游体育广电局提供）
2021上海益生产品展|益生菌展|低聚糖展|发酵菌展|活性肽展
时间：2021年8月25-27日
地点：上海新国际博览中心
摘要：上海益博会、2021益生制品展、2021上海益生制品展、2021乳酸菌展、合生元展、益生制品展、2021上海益博会、功能性食品展、低聚糖展、活性肽展、发酵菌展、特医食品展、中国益生菌展、益生菌饮品展、乳酸饮料展、保健品食品展、益生原料展、天然原料展、进口益生制品展、有机益生菌展、益生元产业展、益生菌产业展、国际益生制品展
主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：上海信世展览服务有限公司
协办单位：中国生物发酵产业协会益生制品分会
中国生物发酵产业协会酵素分会
特别支持：中国农业大学食品科学与营养工程学院
同期举办：2021第七届上海国际酵素产业博览会
2021第九届上海国际生物发酵展
2021上海国际高端健康产业博览会
展会简介
随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来。酸奶、饮料、粉剂、奶粉等各类益生制品层出不穷，令人目不遐接。目前，益生菌市场年均增长已超15%，受到了前所未有的关注。业内专家认为，随着企业不断加大资金投入、基础研究深度拓展和消费者认知不断提高，益生制品市场将迎来井喷式发展。
2021上海益博会将设“益生菌”、“益生元”、“保健食品、功能性食品”、“益生类产品”、“膳食补充剂专区”、“包装技术设备”等主题展区，为益生产品行业和相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。以20,000平方米展示面积，360家行业企业参与，超过300家营养健康、养生食品、营养食品、大健康产业展商同台竞技，共享超过40000名专业买家，有效提升行业品牌知名度及经济效益，为益生产业创新发展助力，打造益生行业的风向标！
会议论坛看趋势， 商贸配对促合作
2021国际益生产品发展高峰论坛
2021特医食品产业营销峰会
2021药食同源企业家高层大会
2021国际酵素产业发现高峰论坛
2021全国营养健康食品企业家高层会议
2021中国生物资源提取与应用创新论坛
2021国际发酵培养基应用于发展论坛
2021国际婴幼儿营养健康发展论坛
2021全国老年营养科普发展论坛
2021全国女性营养论坛
2021益生菌与肠道健康论坛
2021国际益生产品十大品牌网络评选活动暨颁奖盛典
上海益博会联合上海酵博会、高端健康产业展，共创行业辉煌
随着社会的发展，生活方式的改变，传统的医疗模式也需要改变，逐渐向防、治、养模式转变，而大健康产业恰恰是“防、治、养”模式的产业体现，随着公众自我保健意识不断提高，“健康产业”被视为下一个蓝海。
上海益博会联合上海酵博会、高端健康产业展结合，转为大健康产业领域打造的大型国际性专业展会，由产业链上下游强强联合，展现大健康时代的创新研发与商机潜力。
上海高端健康产业展，将集中呈现养老、健康管理、保健品、智慧医疗等产业风貌、串联政、产、学、研、各界，打造大健康产业链的大型服务平台；
百家媒体资源，强势展会宣传
展会将通过专业杂志、报刊、户外广告、社交媒体营销等多种有针对性的市场营销活动，广泛吸引高品质买家参观展会。并发挥独有新闻传媒机构美通社的优势，整合近百家医药及健康类杂志报刊媒体，130余家健康类、器械类、财经类、新闻类媒体网络，共同强势展会宣传。
优质采购对接渠道资源
来自食品加工、医药、营养保健品、健康产业、洗涤化工、畜牧、美容、临床、医学、健康饮料代工、百强连锁、微电商机构平台、药店联盟、康复中心、优质育婴童店、超级商超、美容院所、代理商、贸易商、经销商等代表前来参观洽谈，同时还将邀请基层需购代表前来参观采购。
展品范围
一、益生元类：低聚糖、低聚木糖、低聚果糖、功能性低聚糖、异麦芽低聚糖、植物益生元、菊粉、异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、寡糖类、低聚乳果糖、棉子糖、大豆低聚糖、乳酮糖、麦芽低聚糖、低聚异麦芽糖、环状糊精等；
二、益生菌类：乳酸菌、乳杆菌、复合菌、发酵菌剂、双岐杆菌、酵母菌、芽胞杆菌、丙酸菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳酸菌、副干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳杆菌乳脂亚种等；
三、益生菌制品类：益生菌干酪、益生菌制剂、益生菌乳粉、益生菌发酵果蔬汁、益生菌酸豆乳、益生菌巧克力、益生菌化妆品、益生菌食品类等；
四、益生类产品类：合生元、益生菌食品、益生菌饮料、益生菌药品（益生菌活菌片、胶囊）、益生菌乳制品、益生菌保健品、肽与蛋白质类、益生菌膳食补充剂、益生菌化妆品、益生菌牙膏、纳豆等；
五、功能性食品类：酵素、低功能发酵制品、活性多糖、多元醇、活性肽、膳食纤维、药食同源类产品、特医食品、特膳食品、氨基酸类产品、功能性饮品及配料、功能保健茶、保健酒、增强免疫力产品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、滋补食品、维生素食品、美容食品、黑色食品、益智食品、低脂食品、富硒食品、酸奶、无糖食品、膳食纤维、多醣类、微量元素类、维生素类、功能性油脂(脂肪酸)类、松花粉、螺旋藻、抗衰老产品、海洋生物制品、补血剂、DHA/EPA产品等；
六、特殊医学用途配方食品类：全营养配方食品、特定全营养配方食品（糖尿病、肿瘤、肝病、肠内等）、非全营养配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品；
七、包装技术设备类：包装设计、灌装设备、封箱机械、贴标机械、真空包装机、液体包装机、立式包装机、玻璃瓶及瓶身包装材料等；
八、其他：益生品牌策划、相关科研单位等。
▼参会参展请联系大会组委会：
电 话：86-21-67625052 67635332
Q Q：793149271 894549591
联系人：许 洋 米 朵136 0169 8597
邮 箱：gjxszl@163.com
时间：2021年8月25-27日
地点：上海新国际博览中心
摘要：上海益博会、2021益生制品展、2021上海益生制品展、2021乳酸菌展、合生元展、益生制品展、2021上海益博会、功能性食品展、低聚糖展、活性肽展、发酵菌展、特医食品展、中国益生菌展、益生菌饮品展、乳酸饮料展、保健品食品展、益生原料展、天然原料展、进口益生制品展、有机益生菌展、益生元产业展、益生菌产业展、国际益生制品展
主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：上海信世展览服务有限公司
协办单位：中国生物发酵产业协会益生制品分会
中国生物发酵产业协会酵素分会
特别支持：中国农业大学食品科学与营养工程学院
同期举办：2021第七届上海国际酵素产业博览会
2021第九届上海国际生物发酵展
2021上海国际高端健康产业博览会
展会简介
随着生活水平的提高，消费者保健意识不断增强，大健康时代迎面而来。酸奶、饮料、粉剂、奶粉等各类益生制品层出不穷，令人目不遐接。目前，益生菌市场年均增长已超15%，受到了前所未有的关注。业内专家认为，随着企业不断加大资金投入、基础研究深度拓展和消费者认知不断提高，益生制品市场将迎来井喷式发展。
2021上海益博会将设“益生菌”、“益生元”、“保健食品、功能性食品”、“益生类产品”、“膳食补充剂专区”、“包装技术设备”等主题展区，为益生产品行业和相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。以20,000平方米展示面积，360家行业企业参与，超过300家营养健康、养生食品、营养食品、大健康产业展商同台竞技，共享超过40000名专业买家，有效提升行业品牌知名度及经济效益，为益生产业创新发展助力，打造益生行业的风向标！
会议论坛看趋势， 商贸配对促合作
2021国际益生产品发展高峰论坛
2021特医食品产业营销峰会
2021药食同源企业家高层大会
2021国际酵素产业发现高峰论坛
2021全国营养健康食品企业家高层会议
2021中国生物资源提取与应用创新论坛
2021国际发酵培养基应用于发展论坛
2021国际婴幼儿营养健康发展论坛
2021全国老年营养科普发展论坛
2021全国女性营养论坛
2021益生菌与肠道健康论坛
2021国际益生产品十大品牌网络评选活动暨颁奖盛典
上海益博会联合上海酵博会、高端健康产业展，共创行业辉煌
随着社会的发展，生活方式的改变，传统的医疗模式也需要改变，逐渐向防、治、养模式转变，而大健康产业恰恰是“防、治、养”模式的产业体现，随着公众自我保健意识不断提高，“健康产业”被视为下一个蓝海。
上海益博会联合上海酵博会、高端健康产业展结合，转为大健康产业领域打造的大型国际性专业展会，由产业链上下游强强联合，展现大健康时代的创新研发与商机潜力。
上海高端健康产业展，将集中呈现养老、健康管理、保健品、智慧医疗等产业风貌、串联政、产、学、研、各界，打造大健康产业链的大型服务平台；
百家媒体资源，强势展会宣传
展会将通过专业杂志、报刊、户外广告、社交媒体营销等多种有针对性的市场营销活动，广泛吸引高品质买家参观展会。并发挥独有新闻传媒机构美通社的优势，整合近百家医药及健康类杂志报刊媒体，130余家健康类、器械类、财经类、新闻类媒体网络，共同强势展会宣传。
优质采购对接渠道资源
来自食品加工、医药、营养保健品、健康产业、洗涤化工、畜牧、美容、临床、医学、健康饮料代工、百强连锁、微电商机构平台、药店联盟、康复中心、优质育婴童店、超级商超、美容院所、代理商、贸易商、经销商等代表前来参观洽谈，同时还将邀请基层需购代表前来参观采购。
展品范围
一、益生元类：低聚糖、低聚木糖、低聚果糖、功能性低聚糖、异麦芽低聚糖、植物益生元、菊粉、异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、寡糖类、低聚乳果糖、棉子糖、大豆低聚糖、乳酮糖、麦芽低聚糖、低聚异麦芽糖、环状糊精等；
二、益生菌类：乳酸菌、乳杆菌、复合菌、发酵菌剂、双岐杆菌、酵母菌、芽胞杆菌、丙酸菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳酸菌、副干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳杆菌乳脂亚种等；
三、益生菌制品类：益生菌干酪、益生菌制剂、益生菌乳粉、益生菌发酵果蔬汁、益生菌酸豆乳、益生菌巧克力、益生菌化妆品、益生菌食品类等；
四、益生类产品类：合生元、益生菌食品、益生菌饮料、益生菌药品（益生菌活菌片、胶囊）、益生菌乳制品、益生菌保健品、肽与蛋白质类、益生菌膳食补充剂、益生菌化妆品、益生菌牙膏、纳豆等；
五、功能性食品类：酵素、低功能发酵制品、活性多糖、多元醇、活性肽、膳食纤维、药食同源类产品、特医食品、特膳食品、氨基酸类产品、功能性饮品及配料、功能保健茶、保健酒、增强免疫力产品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、滋补食品、维生素食品、美容食品、黑色食品、益智食品、低脂食品、富硒食品、酸奶、无糖食品、膳食纤维、多醣类、微量元素类、维生素类、功能性油脂(脂肪酸)类、松花粉、螺旋藻、抗衰老产品、海洋生物制品、补血剂、DHA/EPA产品等；
六、特殊医学用途配方食品类：全营养配方食品、特定全营养配方食品（糖尿病、肿瘤、肝病、肠内等）、非全营养配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品；
七、包装技术设备类：包装设计、灌装设备、封箱机械、贴标机械、真空包装机、液体包装机、立式包装机、玻璃瓶及瓶身包装材料等；
八、其他：益生品牌策划、相关科研单位等。
▼参会参展请联系大会组委会：
电 话：86-21-67625052 67635332
Q Q：793149271 894549591
联系人：许 洋 米 朵136 0169 8597
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独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼 世界上有没有独眼鲨鱼
在汹涌澎湃、波涛万顷的大海里，是大鱼吃小鱼、小鱼吃虾嫫的鱼吃鱼的世界。在鱼的世界里，最凶恶者是鲨鱼（过去渔民叫它们为“海龙王”）。
据报道，在2011年10月18日，美国加州海岸的渔民发现了一条前所未见的独眼鲨鱼，独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，这条鲨鱼与其它的鲨鱼都不一样，它只有一只眼睛，所以被人们称为独眼鲨鱼。世界上有没有独眼鲨鱼，这个报道是真是假了。
独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，世界上有没有独眼鲨鱼
2011年发现的这条独眼鲨鱼是真实存在的，这条独眼鲨鱼是在墨西哥海Cortez 区域打捞上来的一只牛鲨的腹中发现的，独眼鲨鱼的身长只有22英寸(约合56厘米),独眼鲨鱼不仅只有一只眼睛，而且还有白化症，所以痛体雪白，看着还十分的漂亮。
独眼鲨鱼之所以只有一只眼睛，是因为这只独眼鲨鱼患有“独眼畸形”，是一种非常罕见的先天性缺陷。
鲨鱼专家菲利普·马格纳吃饭人们介绍说，独眼鲨鱼是一种十分罕见的鲨鱼，据有史以来的记载，历史上的独眼鲨鱼出现次数仅有不到50条。
独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，世界上有没有独眼鲨鱼
但是杰克逊维尔北佛罗里达州大学研究鲨鱼的生物学家吉姆-格尔雷切特说，独眼鲨鱼虽然曾经发现过很多次，但是却都是在母体内发现的，在母体外从没有见过这种独眼鲨鱼，所以这种独眼鲨鱼很可能无法在野外存活太长时间。
鲨鱼的牙齿奇特无比，是一切世间动物都无法与之比拟的。有人曾将一种金属制的咬力计景器藏在鱼饵内，来测定一条体长2.5米辂鱼上下颌的力量,测得结果，这条鲨鱼咬食时的力量高达每平方厘米2.8吨。而且牙齿像一把锋利的尖刀，可轻而易举地咬断手指粗的水下电缆，在北美洲的印第安人,甚至用鲨鱼的牙齿来刮自己满腮胡子，可见其锋利得如同刀片一样。鲨鱼的牙齿也不是像一般的动物只有一排，而是有5—6排布满口中，除了最外面的一排牙齿外，其他几排都是仰卧着的，好象屋顶上的瓦片一样彼此覆盖，当最外一排竖起的牙齿其中某一颗脱落，里面一排的一只牙，就会弹起向前移动补了空穴。随着鲨鱼的成长，小牙齿常被大牙取而代之。有人曾作过研究认为，一条鲨鱼在10年内竟要换掉近2万颗牙齿，几乎是天天在换牙。
鲨鱼的听力发达，嗅觉也特别灵，200多米内鱼的击水声、人的游泳及落水声，都可引得鲨色闻声赶来，一点点血腥味也能引诱鲨鱼奔波而来，而且鲨鱼的游速也很快。有一种叫长尾鲨，除了吞食鱼群外，还把那长尾巴在鱼群中乱飞乱舞，到时鱼群即使不被吞食，也会被打死打所以鲨鱼掠过之处，常常是被吞劫一空。即使比鲨鱼大好几倍的鲸鱼，以及鲨鱼家族中善良的大兄长鲸鲨鱼，碰到那些作恶多端的大白鲨、真鲨、灰鲨等这些真鲨属的种类，也常常一命呜呼。所以鲨鱼常被人们称为“海中恶霸”，或者是“海中狼'。
人要是在海中碰到鲨鱼，那就比较麻烦了，有人提出唯一的办法，便是设法挖去鲨鱼的眼睛才能解围。其实鲨鱼见人并不是即刻咬人，而常常是绕着人兜圈子，似乎在观察有否袭击的可能和必要，因为鲨鱼在海洋里并不是绝对的胜者，也有其敌手所在，碰到成群的海豚，鲨鱼常常是要败北的。
鲨鱼的凶残还表现在互相抢食时，往往会不分靑红皂白，甚至连自己的亲生骨肉也一吞了之，当其中一条鲨鱼为别的鲨鱼误伤而挣扎时，这头伤鲨就话该倒霉了，其他鲨非但不帮一下忙，反而趁火打劫，群起而攻之，直到伤鲨被吞食完毕为止。鲨鱼是胎生的，一次生产10余条鲨仔，最高纪录可达80余尾，人们惊奇地发现，在真鲨的母体子宫内，待出生的小鲨仔，竟也在肚内实施弱肉强食的政策，相互残害小兄弟，真是娘胎里都成了战场。
有些种类鲨鱼还有个预备胃，具有冷藏作用，可以把暂时吃不下的食物贮在预备胃里，等饿了再吐出来食用，所以即使吃得饱饱的，也不会放过嘴边的食物，这样可以连续—段时间点滴不进食也无妨。在鲨鱼胃中找到的食物，有时竞可以开个小综合商店，里面有外衣、裤子、海产动物残体，甚至还有鹿角、羊腿、牛蹄以及尼龙雨衣、木匠工具等等，这大槪是翻了船的船上用品，一古儿进入了鲨鱼的胃里被贮藏起来了。
在地球上鲨鱼的历史已经有1亿8千万年了，尽管大自然历经沧桑，可鲨鱼基本没多大变化，还是那个老样子。一出娘胎的鲨鱼仔就活蹦乱跳地奔驰于大海，从出生一刻起，鲨鱼就永不休止地游动着，即使睡着时也一样，只不过速度稍慢些，待到一见猎物，速度马上可以递增到如疾驰的骏马，被鲨鱼撞见的猎物，包括人类在内，往往是难以逃命的。
就目前所知，生活在海洋里的鲨鱼大约有二百六十种以上，它们嗜血成性，吃海洋里的各种鱼类，而且有些鲨鱼还吃人。据说，在海洋里能吃人的鯊鱼，大约有十五种左右，这些鲨鱼有：白鲨、大青鲨、鼬鯊（又叫鼠鲨）、双髫鲨等。它们在海洋里见人就咬，咬死就吃，。据科学家调査，它们的视觉器官较差，嗅觉器官则发达、灵敏、在海洋里距它六十米以外，它能嗅到人和水里共它哺乳动物的血腥气味。于是，它就以离弦之箭的速度袭击目标。
在十几种吃人的鲨鱼中，最为凶猛的是白鲨。它是鲨鱼品种中比较大的品种，身长一般在七一八米，最大的超过十二米，体重一般在半吨左右。它的利牙不断地生长，多时能达到一千五百颗，一生中换六次牙。它腹中除胃外，还另有一个食物“贮藏室”，能貯藏四十公斤以上的食物。
鲨鱼的经济价值很高，它全身几乎都是宝。它的肝脏特别大，约占体重的四分之一，含油很高，是提炼“鱼肝油”的理想原料;它的鳍，即鱼翅，是中外驰名的滋补品，有丰富的营养价值；它的胆，是名贵的中药材；它的骨是软质的，可制硫酸软骨素。#自然科学#
在汹涌澎湃、波涛万顷的大海里，是大鱼吃小鱼、小鱼吃虾嫫的鱼吃鱼的世界。在鱼的世界里，最凶恶者是鲨鱼（过去渔民叫它们为“海龙王”）。
据报道，在2011年10月18日，美国加州海岸的渔民发现了一条前所未见的独眼鲨鱼，独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，这条鲨鱼与其它的鲨鱼都不一样，它只有一只眼睛，所以被人们称为独眼鲨鱼。世界上有没有独眼鲨鱼，这个报道是真是假了。
独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，世界上有没有独眼鲨鱼
2011年发现的这条独眼鲨鱼是真实存在的，这条独眼鲨鱼是在墨西哥海Cortez 区域打捞上来的一只牛鲨的腹中发现的，独眼鲨鱼的身长只有22英寸(约合56厘米),独眼鲨鱼不仅只有一只眼睛，而且还有白化症，所以痛体雪白，看着还十分的漂亮。
独眼鲨鱼之所以只有一只眼睛，是因为这只独眼鲨鱼患有“独眼畸形”，是一种非常罕见的先天性缺陷。
鲨鱼专家菲利普·马格纳吃饭人们介绍说，独眼鲨鱼是一种十分罕见的鲨鱼，据有史以来的记载，历史上的独眼鲨鱼出现次数仅有不到50条。
独眼鲨鱼仅一只眼的畸形鲨鱼，世界上有没有独眼鲨鱼
但是杰克逊维尔北佛罗里达州大学研究鲨鱼的生物学家吉姆-格尔雷切特说，独眼鲨鱼虽然曾经发现过很多次，但是却都是在母体内发现的，在母体外从没有见过这种独眼鲨鱼，所以这种独眼鲨鱼很可能无法在野外存活太长时间。
鲨鱼的牙齿奇特无比，是一切世间动物都无法与之比拟的。有人曾将一种金属制的咬力计景器藏在鱼饵内，来测定一条体长2.5米辂鱼上下颌的力量,测得结果，这条鲨鱼咬食时的力量高达每平方厘米2.8吨。而且牙齿像一把锋利的尖刀，可轻而易举地咬断手指粗的水下电缆，在北美洲的印第安人,甚至用鲨鱼的牙齿来刮自己满腮胡子，可见其锋利得如同刀片一样。鲨鱼的牙齿也不是像一般的动物只有一排，而是有5—6排布满口中，除了最外面的一排牙齿外，其他几排都是仰卧着的，好象屋顶上的瓦片一样彼此覆盖，当最外一排竖起的牙齿其中某一颗脱落，里面一排的一只牙，就会弹起向前移动补了空穴。随着鲨鱼的成长，小牙齿常被大牙取而代之。有人曾作过研究认为，一条鲨鱼在10年内竟要换掉近2万颗牙齿，几乎是天天在换牙。
鲨鱼的听力发达，嗅觉也特别灵，200多米内鱼的击水声、人的游泳及落水声，都可引得鲨色闻声赶来，一点点血腥味也能引诱鲨鱼奔波而来，而且鲨鱼的游速也很快。有一种叫长尾鲨，除了吞食鱼群外，还把那长尾巴在鱼群中乱飞乱舞，到时鱼群即使不被吞食，也会被打死打所以鲨鱼掠过之处，常常是被吞劫一空。即使比鲨鱼大好几倍的鲸鱼，以及鲨鱼家族中善良的大兄长鲸鲨鱼，碰到那些作恶多端的大白鲨、真鲨、灰鲨等这些真鲨属的种类，也常常一命呜呼。所以鲨鱼常被人们称为“海中恶霸”，或者是“海中狼'。
人要是在海中碰到鲨鱼，那就比较麻烦了，有人提出唯一的办法，便是设法挖去鲨鱼的眼睛才能解围。其实鲨鱼见人并不是即刻咬人，而常常是绕着人兜圈子，似乎在观察有否袭击的可能和必要，因为鲨鱼在海洋里并不是绝对的胜者，也有其敌手所在，碰到成群的海豚，鲨鱼常常是要败北的。
鲨鱼的凶残还表现在互相抢食时，往往会不分靑红皂白，甚至连自己的亲生骨肉也一吞了之，当其中一条鲨鱼为别的鲨鱼误伤而挣扎时，这头伤鲨就话该倒霉了，其他鲨非但不帮一下忙，反而趁火打劫，群起而攻之，直到伤鲨被吞食完毕为止。鲨鱼是胎生的，一次生产10余条鲨仔，最高纪录可达80余尾，人们惊奇地发现，在真鲨的母体子宫内，待出生的小鲨仔，竟也在肚内实施弱肉强食的政策，相互残害小兄弟，真是娘胎里都成了战场。
有些种类鲨鱼还有个预备胃，具有冷藏作用，可以把暂时吃不下的食物贮在预备胃里，等饿了再吐出来食用，所以即使吃得饱饱的，也不会放过嘴边的食物，这样可以连续—段时间点滴不进食也无妨。在鲨鱼胃中找到的食物，有时竞可以开个小综合商店，里面有外衣、裤子、海产动物残体，甚至还有鹿角、羊腿、牛蹄以及尼龙雨衣、木匠工具等等，这大槪是翻了船的船上用品，一古儿进入了鲨鱼的胃里被贮藏起来了。
在地球上鲨鱼的历史已经有1亿8千万年了，尽管大自然历经沧桑，可鲨鱼基本没多大变化，还是那个老样子。一出娘胎的鲨鱼仔就活蹦乱跳地奔驰于大海，从出生一刻起，鲨鱼就永不休止地游动着，即使睡着时也一样，只不过速度稍慢些，待到一见猎物，速度马上可以递增到如疾驰的骏马，被鲨鱼撞见的猎物，包括人类在内，往往是难以逃命的。
就目前所知，生活在海洋里的鲨鱼大约有二百六十种以上，它们嗜血成性，吃海洋里的各种鱼类，而且有些鲨鱼还吃人。据说，在海洋里能吃人的鯊鱼，大约有十五种左右，这些鲨鱼有：白鲨、大青鲨、鼬鯊（又叫鼠鲨）、双髫鲨等。它们在海洋里见人就咬，咬死就吃，。据科学家调査，它们的视觉器官较差，嗅觉器官则发达、灵敏、在海洋里距它六十米以外，它能嗅到人和水里共它哺乳动物的血腥气味。于是，它就以离弦之箭的速度袭击目标。
在十几种吃人的鲨鱼中，最为凶猛的是白鲨。它是鲨鱼品种中比较大的品种，身长一般在七一八米，最大的超过十二米，体重一般在半吨左右。它的利牙不断地生长，多时能达到一千五百颗，一生中换六次牙。它腹中除胃外，还另有一个食物“贮藏室”，能貯藏四十公斤以上的食物。
鲨鱼的经济价值很高，它全身几乎都是宝。它的肝脏特别大，约占体重的四分之一，含油很高，是提炼“鱼肝油”的理想原料;它的鳍，即鱼翅，是中外驰名的滋补品，有丰富的营养价值；它的胆，是名贵的中药材；它的骨是软质的，可制硫酸软骨素。#自然科学#
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