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《仙境・伊豆》隈 研吾建築師設計的法式餐廳,
由三国 清三主厨指导、使用在地食材,东急集团的「三国伊豆高原」餐厅将于今年秋天、离坐渔庄约5分钟车程的伊豆高原车站前开幕啰!![好喜欢][好喜欢]
说到建筑师-隈 研吾先生,曾获日本、意大利、芬兰等国之建筑奖,是位享誉国际的建筑师。更击败大师伊东豊雄团队出线,拿下2020年东京奥运主场馆「新国立竞技场」设计案。
而三国 清三先生则是日本知名的法式料理厨师[赞啊]北海道出身,在帝国饭店和米其林餐厅修行磨练后,在东京 四谷安静的住宅区开了自己的法国料理餐厅「Hotel De Mikuni」。高超的料理技巧,不单使他除了获得日本政府多次颁奖,连法国、瑞士欧洲国家都认可他的厨艺,餐厅里都挂着琳琅满目的奖状[作揖][赞]
「三国伊豆高原」餐厅由"负建筑"建筑师-隈 研吾先生设计的建筑、法式料理主厨-三国 清三先生掌厨,主打地产地销、以提供高级的服务为目标。
餐厅盖在伊豆高原车站前的丘陵地。占地面积约220平方公尺、有50个座位。隈建筑师巧妙地利用地形,将伊豆高原丰富的自然融入其中,地产地销的海鲜和蔬菜的新鲜,彷佛透过玻璃帷幕传进了餐厅。从诺大的玻璃帷幕可以将相模湾和伊豆大岛尽收眼底[憧憬]在悠闲的气氛中享受美食。
由三国 清三主厨指导、使用在地食材,东急集团的「三国伊豆高原」餐厅将于今年秋天、离坐渔庄约5分钟车程的伊豆高原车站前开幕啰!![好喜欢][好喜欢]
说到建筑师-隈 研吾先生,曾获日本、意大利、芬兰等国之建筑奖,是位享誉国际的建筑师。更击败大师伊东豊雄团队出线,拿下2020年东京奥运主场馆「新国立竞技场」设计案。
而三国 清三先生则是日本知名的法式料理厨师[赞啊]北海道出身,在帝国饭店和米其林餐厅修行磨练后,在东京 四谷安静的住宅区开了自己的法国料理餐厅「Hotel De Mikuni」。高超的料理技巧,不单使他除了获得日本政府多次颁奖,连法国、瑞士欧洲国家都认可他的厨艺,餐厅里都挂着琳琅满目的奖状[作揖][赞]
「三国伊豆高原」餐厅由"负建筑"建筑师-隈 研吾先生设计的建筑、法式料理主厨-三国 清三先生掌厨,主打地产地销、以提供高级的服务为目标。
餐厅盖在伊豆高原车站前的丘陵地。占地面积约220平方公尺、有50个座位。隈建筑师巧妙地利用地形,将伊豆高原丰富的自然融入其中,地产地销的海鲜和蔬菜的新鲜,彷佛透过玻璃帷幕传进了餐厅。从诺大的玻璃帷幕可以将相模湾和伊豆大岛尽收眼底[憧憬]在悠闲的气氛中享受美食。
【GREEN & SAFE】
太仓路181弄新天地北里22号
这家工业风装潢、主打有机健康食材、欧洲市集风格的网红西餐厅,一直稳居新天地西餐榜榜首。
这里真的太太太适合和朋友过来聚餐了,
一共来吃过三次,都是和朋友一起。
穿过上海市中心的人群,走进新天地角落里的神秘小洋楼,仿佛真的穿越到了欧洲市集~
·新鲜双色西瓜汁
·蓝莓薄荷苏打
·沙拉三拼
·谷仓迷你筒
·香料烤鸡
·炙烤松茸松露牛肝菌披萨
·有机蓝莓挞
·提拉米苏
特别推荐披萨~松露的味道很浓郁但是不会特别抢戏盖掉所有,松茸和小鹌鹑蛋黄居然完美地搭配在酥脆松软的薄饼上,值得一试喔!
不知道是我们每次很会点呢,还是菜品质量真的都很高,味道都很不错喔~
没有说好吃到很惊艳,但是作为大家相聚聊天时餐桌上的相伴食物来讲,味道和颜值都很在线了。
⚠️缺点是周末必定会排队,人多时会比较吵杂,服务生有时会看不到举手示意。
#西柚食录[超话]#
#西柚食录##上海美食##魔都美食#
太仓路181弄新天地北里22号
这家工业风装潢、主打有机健康食材、欧洲市集风格的网红西餐厅,一直稳居新天地西餐榜榜首。
这里真的太太太适合和朋友过来聚餐了,
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·炙烤松茸松露牛肝菌披萨
·有机蓝莓挞
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特别推荐披萨~松露的味道很浓郁但是不会特别抢戏盖掉所有,松茸和小鹌鹑蛋黄居然完美地搭配在酥脆松软的薄饼上,值得一试喔!
不知道是我们每次很会点呢,还是菜品质量真的都很高,味道都很不错喔~
没有说好吃到很惊艳,但是作为大家相聚聊天时餐桌上的相伴食物来讲,味道和颜值都很在线了。
⚠️缺点是周末必定会排队,人多时会比较吵杂,服务生有时会看不到举手示意。
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