#复读生by小霄[超话]#补完文了，看了两年小说这是第二本让我从名字到文案再到整个故事都一直保持心动的文，这种心动就像是遇到想象中的白马王子那种初恋的感觉（我好俗啊[害羞]），虽然小说完结了，但星星辰哥的故事还在继续，只是我无法再窥探了，在这里表白下敲键盘的，小霄大大的文笔是真的很不错，我好喜欢[爱你]，期待下一本*^O^*[打call][打call]
#揭秘篇/一株牧草竟然可称得上营养丰富的植物之父#你们都认识#苜蓿#
苜蓿-植物之父，营养密度之高，实属罕见。苜蓿不仅含有丰富的蛋白质、丰富的膳食纤维、富含矿物质（尤其是铁、钙、钾含量最丰富）、丰富的维生素（尤其维生素K、C含量最丰富）、还含有硒、锌、烟酸、泛酸、叶绿素、及酵素等微量元素，下面我们一一介绍。
【药名】：苜蓿
【归经】：脾；胃；肾经
【功效】：清脾胃；清湿热；利尿；消肿
【考证】：出自《名医别录》。
【科属分类】：豆科
【主治】：尿结石；膀胱结石；水肿；淋症；消渴。
苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，可帮助荤食者中和体内血液之酸性，维持身体酸碱平衡；而其碱性度比菠菜更高，菠菜只15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%。苜蓿有利于帮助身体补水、排毒等。还包括预防疾病、缓解痛风症状、抗疲劳、预防结石等。
苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，又仅有很少的醣类，热量非常低，所以是一种优选的高纤低卡食物。正因为如此，许多想要减肥的民众都视生苜蓿芽为自然、营养的食物，相信每天多吃除了可以达到减重目的，还能为身体带来健康。
苜蓿是豆科植物中最小的一种。蛋白含量高于其他豆类，含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质。相对于动物蛋白，植物蛋白对人体健康具有独特的作用。在补充动物蛋白的时候，人们也会同时摄入较多的饱和脂肪。而植物蛋白不但不含胆固醇、饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。维生素K可以促进凝血：又被称为凝血维生素，对女性来说，维生素K可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，可以考虑多从食物中摄取维生素K.维生素K参与骨骼代谢：维生素K属于骨形成的促进剂，临床和试验已经证明有明确的抗骨质疏松作用。由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果。
苜蓿含有丰富的维生素C，
促进抗体形成 ：高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
促进铁的吸收：维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
促进四氢叶酸形成：维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
解毒：体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
预防癌症：许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
清除自由基：维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH-)、有机自由基（R-）和有机过氧基（ROO-）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
苜蓿含有丰富的维生素B，
参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
与机体铁的吸收、储存和动员有关。
还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
苜蓿含有丰富的烟酸，促生长发育、促铁吸收、保护心脑血管等。烟酸属于一种B族维生素，是人体不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长、发育方面，起着非常重要的作用。烟酸可以影响造血过程，促进铁的吸收和血细胞的生成；它也可以维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌；它对中枢神经系统，主要是提高中枢神经的兴奋性；它也可以保护心脑血管系统。烟酸主要存在于种动物的肝、肾中。
苜蓿含有丰富的铁元素
铁是血红细胞形成的重要成分。
铁是血红细胞形成的必需元素。
铁对血红蛋白的产生是必需的。
苜蓿含有丰富的钙元素
钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。
钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度。
钙有助于骨骼和牙齿的发育。
钙有助于骨骼和牙齿更坚固。
苜蓿含有丰富的钾元素
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
苜蓿还含有维生素A、D、E、泛酸、叶绿素等
维生素 A 有助于维持暗视力。
维生素 A 有助于维持皮肤和黏膜健康。
维生素 D 可促进钙的吸收。
维生素 D 有助于骨骼和牙齿的健康。
维生素 D 有助于骨骼形成。
维生素 E 有抗氧化作用。
烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康。
烟酸是能量代谢中不可缺少的成分。
烟酸有助于维持神经系统的健康。
苜蓿含含有锌元素、镁元素、磷元素等
锌是儿童生长发育的必需元素。
锌有助于改善食欲。
锌有助于皮肤健康。
镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。
含硒元素、维生素E
硒和维生素E都是抗氧剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症的功效。
看到这里你是不是大吃一惊，小小的苜蓿竟然有这么大的能量！简直就是一座宝库芽！
但是事物都是有两面性，小编把食用禁忌写在最后：
苜蓿芽虽然很有营养，但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate），即有毒碱性氨基酸，可能引起哺乳动物的自体免疫疾病，红斑性狼疮的病患者，要避免食用苜蓿芽。无自体免疫疾病者，正常食用苜蓿不会对身体造成伤害，可以放心食用。
苜蓿-植物之父，营养密度之高，实属罕见。苜蓿不仅含有丰富的蛋白质、丰富的膳食纤维、富含矿物质（尤其是铁、钙、钾含量最丰富）、丰富的维生素（尤其维生素K、C含量最丰富）、还含有硒、锌、烟酸、泛酸、叶绿素、及酵素等微量元素，下面我们一一介绍。
【药名】：苜蓿
【归经】：脾；胃；肾经
【功效】：清脾胃；清湿热；利尿；消肿
【考证】：出自《名医别录》。
【科属分类】：豆科
【主治】：尿结石；膀胱结石；水肿；淋症；消渴。
苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，可帮助荤食者中和体内血液之酸性，维持身体酸碱平衡；而其碱性度比菠菜更高，菠菜只15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%。苜蓿有利于帮助身体补水、排毒等。还包括预防疾病、缓解痛风症状、抗疲劳、预防结石等。
苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，又仅有很少的醣类，热量非常低，所以是一种优选的高纤低卡食物。正因为如此，许多想要减肥的民众都视生苜蓿芽为自然、营养的食物，相信每天多吃除了可以达到减重目的，还能为身体带来健康。
苜蓿是豆科植物中最小的一种。蛋白含量高于其他豆类，含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质。相对于动物蛋白，植物蛋白对人体健康具有独特的作用。在补充动物蛋白的时候，人们也会同时摄入较多的饱和脂肪。而植物蛋白不但不含胆固醇、饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。维生素K可以促进凝血：又被称为凝血维生素，对女性来说，维生素K可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，可以考虑多从食物中摄取维生素K.维生素K参与骨骼代谢：维生素K属于骨形成的促进剂，临床和试验已经证明有明确的抗骨质疏松作用。由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果。
苜蓿含有丰富的维生素C，
促进抗体形成 ：高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
促进铁的吸收：维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
促进四氢叶酸形成：维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
解毒：体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
预防癌症：许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
清除自由基：维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH-)、有机自由基（R-）和有机过氧基（ROO-）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
苜蓿含有丰富的维生素B，
参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
与机体铁的吸收、储存和动员有关。
还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
苜蓿含有丰富的烟酸，促生长发育、促铁吸收、保护心脑血管等。烟酸属于一种B族维生素，是人体不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长、发育方面，起着非常重要的作用。烟酸可以影响造血过程，促进铁的吸收和血细胞的生成；它也可以维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌；它对中枢神经系统，主要是提高中枢神经的兴奋性；它也可以保护心脑血管系统。烟酸主要存在于种动物的肝、肾中。
苜蓿含有丰富的铁元素
铁是血红细胞形成的重要成分。
铁是血红细胞形成的必需元素。
铁对血红蛋白的产生是必需的。
苜蓿含有丰富的钙元素
钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。
钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度。
钙有助于骨骼和牙齿的发育。
钙有助于骨骼和牙齿更坚固。
苜蓿含有丰富的钾元素
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
苜蓿还含有维生素A、D、E、泛酸、叶绿素等
维生素 A 有助于维持暗视力。
维生素 A 有助于维持皮肤和黏膜健康。
维生素 D 可促进钙的吸收。
维生素 D 有助于骨骼和牙齿的健康。
维生素 D 有助于骨骼形成。
维生素 E 有抗氧化作用。
烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康。
烟酸是能量代谢中不可缺少的成分。
烟酸有助于维持神经系统的健康。
苜蓿含含有锌元素、镁元素、磷元素等
锌是儿童生长发育的必需元素。
锌有助于改善食欲。
锌有助于皮肤健康。
镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。
含硒元素、维生素E
硒和维生素E都是抗氧剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症的功效。
看到这里你是不是大吃一惊，小小的苜蓿竟然有这么大的能量！简直就是一座宝库芽！
但是事物都是有两面性，小编把食用禁忌写在最后：
苜蓿芽虽然很有营养，但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate），即有毒碱性氨基酸，可能引起哺乳动物的自体免疫疾病，红斑性狼疮的病患者，要避免食用苜蓿芽。无自体免疫疾病者，正常食用苜蓿不会对身体造成伤害，可以放心食用。
“骑”要怎么读：铁骑、一骑当千，欲将轻骑逐，一骑红尘妃子笑...（上）
之前我们曾经聊过几个特别容易纠结的汉字读音。比如：
89%的人记得小时候“说服”读shuì，所以我买了一堆老词典来验证...
“血”的读音，到底改成读什么了？
语文教材的汉语拼音字母表里有个“v”？该怎么读呢
汉语拼音的“o”，到底应该怎么读？
嗯？为什么“嗯”字的正确拼音居然不是en？
我们都记得自己小时候学“一骑当千”，“一骑红尘妃子笑”的时候，这个音读“jì”，但现在的字典上，只有“qí”的音了。于是在很多自媒体的文章中，这也成为“教育部最近又乱改读音”的例子之一。
那实际情况是怎样的呢？我们今天从两个方面来聊这个字吧：1，“骑”字读音是怎么变化的？2，在提到的这些古诗，成语中，“骑”应该怎么读。
“骑”在古代的读音中的确是两个。根据南宋刘渊编纂的《平水韵》，“骑”字有两个读音，“跨马”的意思时读平声，“车骑”是去声，的确是可以对应“qí”和“jì”两个音。
当然，古汉语的发音和现在汉语不同。不过，进入近代之后，在1949年前的词典上，的确也是收录了“qí”和“jì”两个音。
不过有趣的是，在当时不同词典上，这两个音的词义解读，有较大的不同。
比如在《国语辞典》中，“骑qí”的解释是“跨马”，和《平水韵》中的解释类似。而“jì”则对应“马军”。另外，在马军含义的几个词：骑兵、骑士，在这本词典里是两个音都没问题的：可以是“qí兵”，也可以是“jì兵”。
而另外一本《中华国语大词典》中则有不同的说明：“qí”是跨在牲口上，差不多，但“jì”则是指“备好鞍子的马”。这里指的是马而不是军队了。而“骑兵”也只有“qí”这一个读法。
面对这样的混乱，在1949年之后，大陆与台湾地区关于“骑”的读音则走了两个不同的路线。
我国台湾地区试图用“词性”来区分两个读音，认为动词读“qí”，而名词就读“jì”。这样无论是骑的马（坐骑）还是骑马的士兵（铁骑、轻骑），都可以按“jì”读了。
台湾地区《重編國語辭典修訂本》看上去这么区分比较清楚简单，但实际上在具体词汇上却更造成了混乱。比如“骑兵”就依旧读“qí”，但“骑士”却变成了2个读音：如果是“骑马的兵士”，就需要读“jì士”，但如果是说骑小摩托的，或者是欧洲的knights，就要读“qí士”。
这么纠结的读音规定反而让人混乱，比如下面这种欧风的场面中，到底谁是骑马的兵士，谁是低阶贵族？到底应该读“qí士”还是读“jì士”？要一个个查身份证来分吗？在日常中，仅从台湾的影视剧或者综艺节目中看，他们日常读这两个音的时候也挺乱的。
而在大陆地区，我们则走了另外一个路线。直接“干净利索”的将“jì”的音拿掉了。在1983年版本的《现代汉语词典》中，就只保留了一个“qí”的读音了。并且收录了轻骑、铁骑这样的词。
之后的几个版本，比如《现代汉语词典》1983版，也是如此。也就是说，在我们小时候，“骑”就只有一个读音了，并不是最近才修改的。在1985年的《普通话异读词审音表》中，也说明了所有“骑”统读为“qí”。
但可能是因为这样的操作太简单粗暴，导致很多古文古诗读起来很别扭，语文老师大多不认账，要求恢复“jì”音的呼声一直很高。
可能因此，在新版的《现代汉语词典》中，增加了关于“旧读jì”的说明，也算是折中了一下。
所以关于“骑”字的读音演变，《现代汉语词典》2016版就是这样的。古代的确有对应现在二声和四声两种读法，主要对应不同的含义。“qí”对应的是跨坐的含义，而“jì”对应的则是乘坐的动物，以及引申出的骑马的人和骑兵。
这种多音字的形成在中文中是非常常见的 —— 因为中文“字少意多”，所以一个字需要对应多个含义，有时候为了有效区分不同的含义，避免口语中常遇到的歧义，就会给一个字多个词义。
但是随着语言的变化，有时候其中一个字义不再常用，或者用新字代表，或者歧义不大了，那么多音字的意义也就逐渐消失了。一个多音字就可能变成了单音字。
古文因为言简意赅，“骑qí”和“骑jì”的多个含义必须用两个音来读，才更明确。而到“啰啰嗦嗦”的现代汉语中，语言表达中用字更多，歧义减少，使用多个音消除歧义的意义就减少了。
比如古汉语中，“吾有一铁骑”，如果读成qí，听者就要纠结这人是在嘚瑟骑兵还是旗帜，或者棋子，读成jì就可以消除很多歧义。但在现代汉语中“我手下有一名铁甲重骑”，这里的“骑”无论读成什么都不会造成歧义了。
不过，虽然这种合并读音有语言自然发展的因素在，但在实际操作中，却是费力不讨好的。语言发展是民众在使用中自然的趋势，没必要靠行政手段强制推进和制定太多规范。
之前我们曾经聊过几个特别容易纠结的汉字读音。比如：
89%的人记得小时候“说服”读shuì，所以我买了一堆老词典来验证...
“血”的读音，到底改成读什么了？
语文教材的汉语拼音字母表里有个“v”？该怎么读呢
汉语拼音的“o”，到底应该怎么读？
嗯？为什么“嗯”字的正确拼音居然不是en？
我们都记得自己小时候学“一骑当千”，“一骑红尘妃子笑”的时候，这个音读“jì”，但现在的字典上，只有“qí”的音了。于是在很多自媒体的文章中，这也成为“教育部最近又乱改读音”的例子之一。
那实际情况是怎样的呢？我们今天从两个方面来聊这个字吧：1，“骑”字读音是怎么变化的？2，在提到的这些古诗，成语中，“骑”应该怎么读。
“骑”在古代的读音中的确是两个。根据南宋刘渊编纂的《平水韵》，“骑”字有两个读音，“跨马”的意思时读平声，“车骑”是去声，的确是可以对应“qí”和“jì”两个音。
当然，古汉语的发音和现在汉语不同。不过，进入近代之后，在1949年前的词典上，的确也是收录了“qí”和“jì”两个音。
不过有趣的是，在当时不同词典上，这两个音的词义解读，有较大的不同。
比如在《国语辞典》中，“骑qí”的解释是“跨马”，和《平水韵》中的解释类似。而“jì”则对应“马军”。另外，在马军含义的几个词：骑兵、骑士，在这本词典里是两个音都没问题的：可以是“qí兵”，也可以是“jì兵”。
而另外一本《中华国语大词典》中则有不同的说明：“qí”是跨在牲口上，差不多，但“jì”则是指“备好鞍子的马”。这里指的是马而不是军队了。而“骑兵”也只有“qí”这一个读法。
面对这样的混乱，在1949年之后，大陆与台湾地区关于“骑”的读音则走了两个不同的路线。
我国台湾地区试图用“词性”来区分两个读音，认为动词读“qí”，而名词就读“jì”。这样无论是骑的马（坐骑）还是骑马的士兵（铁骑、轻骑），都可以按“jì”读了。
台湾地区《重編國語辭典修訂本》看上去这么区分比较清楚简单，但实际上在具体词汇上却更造成了混乱。比如“骑兵”就依旧读“qí”，但“骑士”却变成了2个读音：如果是“骑马的兵士”，就需要读“jì士”，但如果是说骑小摩托的，或者是欧洲的knights，就要读“qí士”。
这么纠结的读音规定反而让人混乱，比如下面这种欧风的场面中，到底谁是骑马的兵士，谁是低阶贵族？到底应该读“qí士”还是读“jì士”？要一个个查身份证来分吗？在日常中，仅从台湾的影视剧或者综艺节目中看，他们日常读这两个音的时候也挺乱的。
而在大陆地区，我们则走了另外一个路线。直接“干净利索”的将“jì”的音拿掉了。在1983年版本的《现代汉语词典》中，就只保留了一个“qí”的读音了。并且收录了轻骑、铁骑这样的词。
之后的几个版本，比如《现代汉语词典》1983版，也是如此。也就是说，在我们小时候，“骑”就只有一个读音了，并不是最近才修改的。在1985年的《普通话异读词审音表》中，也说明了所有“骑”统读为“qí”。
但可能是因为这样的操作太简单粗暴，导致很多古文古诗读起来很别扭，语文老师大多不认账，要求恢复“jì”音的呼声一直很高。
可能因此，在新版的《现代汉语词典》中，增加了关于“旧读jì”的说明，也算是折中了一下。
所以关于“骑”字的读音演变，《现代汉语词典》2016版就是这样的。古代的确有对应现在二声和四声两种读法，主要对应不同的含义。“qí”对应的是跨坐的含义，而“jì”对应的则是乘坐的动物，以及引申出的骑马的人和骑兵。
这种多音字的形成在中文中是非常常见的 —— 因为中文“字少意多”，所以一个字需要对应多个含义，有时候为了有效区分不同的含义，避免口语中常遇到的歧义，就会给一个字多个词义。
但是随着语言的变化，有时候其中一个字义不再常用，或者用新字代表，或者歧义不大了，那么多音字的意义也就逐渐消失了。一个多音字就可能变成了单音字。
古文因为言简意赅，“骑qí”和“骑jì”的多个含义必须用两个音来读，才更明确。而到“啰啰嗦嗦”的现代汉语中，语言表达中用字更多，歧义减少，使用多个音消除歧义的意义就减少了。
比如古汉语中，“吾有一铁骑”，如果读成qí，听者就要纠结这人是在嘚瑟骑兵还是旗帜，或者棋子，读成jì就可以消除很多歧义。但在现代汉语中“我手下有一名铁甲重骑”，这里的“骑”无论读成什么都不会造成歧义了。
不过，虽然这种合并读音有语言自然发展的因素在，但在实际操作中，却是费力不讨好的。语言发展是民众在使用中自然的趋势，没必要靠行政手段强制推进和制定太多规范。
✋热门推荐