盖特威克机场的美食美酒都有什么？今天让我们的“首席美食家”Gary Gatwick来给大家推荐。[馋嘴][馋嘴]

去年刚刚在盖特威克机场开业的全新餐厅Juniper & Co使用当地采购的食材，从早餐，午餐到晚餐，甚至精酿杜松子酒，鸡尾酒，啤酒和起泡酒，以及这款Gary Gatwick超爱的血腥玛丽（Bloody Mary），Juniper & Co能为你提供登机前理想的美食体验。

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让我们跟墨尔本@mrwestbar 酒吧的首席调酒师Belle一起享用这杯用#知风谷澳洲威士忌# 调制的“威闯西部（Out West）”鸡尾酒！
加入时令芒果+藏红花，使得鸡尾酒中苦艾灵动与馥郁的芬芳与威士忌杏子+无花果的特殊香气相得益彰，是无人能够抗拒的一杯佳饮！
作为墨尔本威士忌周活动的一部分，我们将于墨尔本各大酒吧合作推出不同系列的威士忌鸡尾酒，希望大家能够在这一周里尽情体验威士忌的魅力！
（后排提示：饮酒需适量哦）

#home bar#
4⃣️威士忌酸
成分：
威雀调配苏格兰威士忌45ml
必得利莫吉托糖浆20ml
柠檬汁20ml
口味：
威士忌的味道为主 威雀的酒精辛辣感还是有点明显
醇厚根本谈不上
柠檬和糖浆的不太明显
故事：

“酸酒”也属于经典鸡尾酒的范畴，在当代社会，“酸酒”的点单率和好评率都很高。其中最为人熟知的，便是用威士忌制作的“酸酒”，即『 威士忌酸 』。

威士忌酸（Whiskey Sour）是用威士忌、柠檬汁、砂糖1茶勺和苏打水（可不加）调制而成，也有人会在其中加入蛋清增加绵密的口感。

这款鸡尾酒的历史要追溯到1860年代，美国威斯康星州一家当地的报纸，对其进行过报道。1862年杰瑞托马斯（Jerry Thomas）那本著名的《How to Mix Drinks》中记载了这款鸡尾酒。话说，那本书年份太老啦，以至于书中记载的配方都没有出现单糖浆，而是用白糖兑水代替的。

威士忌酸出现时正处在“美国重建时期”，南方联邦和奴隶制被摧毁后，国家正积极解决南北战争的遗留问题。所以一切向效率看齐，鸡尾酒的命名也比较随性。

都说“贱名好养活”，『 威士忌酸 』随着历史的车轮安然地前进了100年。到了1960年代，它才真正的风靡，并作为经典鸡尾酒之一沉淀了下来。

总结：
连喝两杯威士忌酸 又调了杯朗姆版白色佳人
嘶 我的头好重 ​​​