盛記成都老火锅 发扬中国传统美食博大精深的“食文化”。

成都火锅味道柔和、细腻，火锅牛油多、清油少，喜爱用新鲜辣椒与花椒来熬制，并且价格经济实惠，深受食客喜爱。

订餐电话:0577-55567055

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地址:欧洲城中心大楼A区101-102号【百度、高德、腾讯地图 可直接搜索 盛記成都老火锅 定位】 https://t.cn/R08zxbC

【梨园祥小厨房】

本周美食推荐包浆豆腐，首先它从做工上来说，正常程序的制作过程后要经过捂的工序，也就相当于快速发酵。
具体方法是：把豆腐块整齐堆放在筛子里，用洁白的纱布或土布包裹严实，放在通风地带；如果是冷天的话还得盖上新鲜稻草，天热则要盖上沙网。这一过程一般需要2~4天，生了则酸且硬，过了则太软，没法烤制。

图1:耗油味石锅包浆豆腐，浓汁儿包裹的豆腐口感嫩滑，极其入味，深受梨粉的喜爱！
图2:熟了以后的豆腐把它拣出来，用炭小火慢慢烤制，最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生（碾碎），芝麻，盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里，那份儿香啊！(温馨提示:吃的时候小心烫到呦)

门店位置:成都市金牛区人民北路一段一号
订餐电话:028-65568666
微信订餐:(LYXcanyinbu) https://t.cn/RI7HHri

九重宫餐饮春节放假通知

2018-02-14九重宫火锅店

又是一年新来到!惜别2017，又迎来了充满希望、机遇和挑战的2018年!正值中国的传统节日“春节”来临，在此向广大顾客朋友们拜个早年!
预祝:大家新春愉快!

财源广进!

尊敬的顾客您好

九重宫与2018年2月14日（腊月二十九）

开始放假

营业时间待定

门店地址；体育小区C区A1栋

（阿曼尼斜对面)
订餐热线；17316151995『微信同步』