【总投资约4亿元！这个物流仓库改扩建项目正式开工】7月12日，韩城路189号新金桥物流仓库改扩建项目正式开工。该项目的启动标志着上海新金桥国际物流公司在“十四五”期间实现倍增发展又迈出关键一步。韩城路189号项目（F23-05地块）位于外高桥保税区，工业仓储集聚区，北接韩城路，东接海关检验区，南侧和西侧都与物流地块相邻。项目占地面积约3.2万平方米，总建筑面积约4.8万平方米，为两栋三层物流仓储厂房（含附属办公），项目总投资约4亿元。预计明年下半年竣工。项目设计结合现代化物流仓储的灵活性、通用性、多样性，集仓储办公于一体，具备多元化使用功能，不仅拥有完善的消防、警报、排烟系统，还将打造高效便捷的车行流线及卸货空间、通达高效的双层卸货平台，卸货泊位数可满足大运量需求。

【为引领区高质量发展再添新动能！TIC中国代表处在浦东正式启动运行】#浦东# 在《中共中央 国务院关于支持浦东新区高水平改革开放打造社会主义现代化建设引领区的意见》公布即将一周年之际，为全面支持行业发展，国际检验检测认证理事会上海代表处“重点领域专业工作组”于昨日在浦东正式成立，并同步启动相关工作。

#茅台冰激淋#
茅台冰淇淋是什么？

5月19日，“i茅台”正式上线仪式的最后，小茅给大家留了一个“彩蛋”——全球首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店揭幕。嘉宾们第一次尝到了现制的“茅台味”的冰淇淋，体验过的朋友们都惊叹，茅台幽雅的酱香竟然可以和细腻的奶香结合得如此完美，原来“冰与火”真的可以共舞。

小茅也很好奇，茅台冰淇淋究竟是什么？和小茅一起来了解一下吧！

为什么能叫茅台冰淇淋？

茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。当我们把茅台酒与冰淇淋融合在一起，发现了非常不一样的变化，于是有了基本的判断，茅台和冰淇淋是适配的。

当然，茅台冰淇淋并不像我们想象的那么简单。因为酒和冰淇淋属于两个体系，要研发出产品，还真是一个复杂的过程。与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道，技术团队很快实验出“茅台味”的冰淇淋，证明茅台和冰淇淋确实很适配。

但是，如何能够成为“茅台冰淇淋”，能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配，还需要更精细的设计和实验。

——首先是原料的选择，要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油，其他配料则要求有机品质或是天然来源；

——其次是合适的茅台酒添加浓度，让其与冰淇淋基质能够完美结合；

——再次是因为茅台酒风味丰富，还要反复实验以确定工艺参数，让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合；

——最后是要选择合适的生产、冷链参数，能够始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒的稳定性。

经过一段时间的科学实验，确定了茅台冰淇淋的配方；又经过一段时间的努力，通过严谨的中试，全面确定了工艺参数，配套了相应的技术标准和质量体系。

为什么能叫茅台冰淇淋？因为它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感，恰到好处的融合在一起，具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格；因为它经过了茅台和蒙牛双重质量管控，符合茅台严苛的品质要求，是茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，也是当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品。

5月29日，茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋即将于贵阳首先上市，之后会继续登陆其他城市。小茅还探知，研发人员还在实验其他各种风味的茅台冰淇淋，小茅好期待哦！

为什么能是茅台冰淇淋？

茅台冰淇淋，不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加。小茅还看到和感受到了，小小的冰淇淋背后，有匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储、冷链配送，代表的则是小伙伴们的努力与用心。

——原料与调制的有机融合

茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源，添加20%以上的顶级动物淡奶油，产品乳脂肪含量达8%以上，配料精简清洁，成分天然健康；生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。

生态原料与匠心制造，方成茅台冰淇淋。小茅真切感到，在契合时尚化、年轻化、个性化消费需求上，茅台是真诚的，是用心的。

——冰型与火性的有机融合

零下18℃，是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中，对温度的要求和设定。这个温度，可有效保障冰淇淋的形态与结构。在零下13℃的最佳品尝温度下，53度茅台酒的融入，则能让您的舌尖与味蕾，更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。

很难想象，原来“冷与热”、“冰与火”也可以共生共舞。在小茅看来，茅台酒与冰淇淋，分别代表了传统与时尚。冰在光的散射作用下，呈蓝色。“蓝”，又常被赋予了科技和创新的含义。茅台冰淇淋的诞生，恰是茅台坚守传统、拥抱时代、勇于创新的又一探索与实践。

这就是茅台，既传统，也现代。

——香味与口味的有机融合

轻乳酱香冰淇淋，不添加任何香精和色素，最大程度保留牛乳冰淇淋的纯香与茅台酒的酱香，带来纯正的味觉享受；

53度香草牛乳冰淇淋，天然香荚兰豆的纯正自然香草风味与茅台酒风味紧密交融，口味丰富协调；

青梅煮酒冰淇淋，甄选天然青梅果酱，加入柠檬汁调整酸甜比，体现的是青梅果香与茅台酱香有机结合；

茅台冰淇淋每一批次产品，均需经过食品安全、质量管理的严格检验，完全合格后才会与消费者见面。

“三种口味，一种质量”。茅台冰淇淋将为您的选择，带来不一样的愉悦、同样的放心。

最后，小茅还要温馨提示大家，因为茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。

让我们共同期待，届时还有另一个彩蛋哦～