今天，尝试做了富贵虾鸡翅焖锅，小童直呼好吃。

富贵虾10只，水白虾1.5两，鸡翅中7只，翅尖若干，娃娃菜半颗，番茄一只，土豆三只，胡萝卜半根，青椒红椒各一，金针菇一把，洋葱半只。

翅中和翅尖用水泡一小时，汆后控水，与富贵虾、水白虾一起腌2～3小时，腌汁：四勺料酒，六勺生抽，半勺蜂蜜，适量黑胡椒和盐。

倒油，放洋葱、番茄煸炒，再加青红椒和胡萝卜，最后倒入土豆和娃娃菜翻炒，铺一层平菇、金针菇，后再铺上富贵虾、水白虾和鸡翅，加少许水，改小火焖10～12分钟。

调配焖锅酱料：三勺生抽、三勺蚝油、三勺黄豆酱、三勺番茄酱、一勺细砂糖、半勺老干妈。

将酱料倒入锅内，再焖10分钟，OK了。

煸炒用铁锅，再换至珐琅锅中焖煮。

富贵虾和水白虾不太适合焖，下次改用竹节虾或明虾应该会更好。

球球不加班的晚上，可以和主主做饭饭吃[嘻嘻]正门车排队，西门偷偷进，六点回到家，球主把饭做！球来削洋芋，主把包菜洗，球球打鸡蛋，主主切香肠，辣椒酱醋糖，油锅滚烫开[加油]七点菜出锅，手撕包菜香，香肠土豆片，原味炒鸡蛋，两个白馒头，三只油馍馍。味道怎么样，听球慢慢夸，包菜胜过饭店，香肠土豆真赞，鸡蛋滑嫩可口，馒头精细劲道，油膜香甜松软，球主吃的肚胀[嘻嘻]

冰箱里拿出一个大土豆三只鸡蛋，烧热水，同时把土豆削皮切成细丝，放入锅中（水未开也没关系）煮开，煮土豆时将鸡蛋磕入大碗中打散，电饼铛插电预热。此时土豆丝应已煮好，捞出与鸡蛋混合，加盐加黑胡椒，少许面粉搅拌。电饼铛预热完毕后刷油，放混合物三坨分别拍扁，待一面定型煎至金黄后翻过来煎另一面。期间顺便把焯土豆的水倒掉（热水有利疏通下水道），锅洗净。前后大约15分钟，配牛奶或橙汁或燕麦粥都行。（如果有的话，加点洋葱碎和培根碎会更好吃）