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#不在大理# 猫儿山,《山海经》第一山,即鹊山之首,招摇之山,“临于西海之上,多桂多金玉,有草焉,其状如韭而青华,其名祝余,食之不饥……有木焉……其名迷穀,佩之不迷……有兽焉……其名狌狌,食之善走……”

群山多竹。

多桂,该是“桂林”之桂吧,东西巷有很多以桂花为元素的糕点、伴手礼,其桂花糕并非形如桂花,更含桂花,香气怡人。

名叫“祝余”吃了肚子不饿的草,已无迹可寻,但来自海南的桂林版清补凉,一碗中有16种食材,又好看又好吃,凉快极了。

叫迷穀、佩戴后不迷惑的木材,不知何物,但象山公园有卖装了中草药的香馕,其香料中难保没有此物?佩戴香馕的传统,源于《山海经》的“佩之不迷”?

至于狌狌,自然是没有的,不过,车行桂林城,抬头的霎那,猛然见一小山,可不是狌狌吗!

攻略:桂林至猫儿山100多公理,约2小时车程(有盘山公路);门票160每人,含往返大巴车票;住宿700多/标。下午三点后无回程大巴,必须住一晚。

今日有雨,非常清凉,炖一锅鸡汤喝喝。吃食堂剩饭长大的走地鸡,似乎比山林间吃虫子的鸡味道更浓郁,稍微滚一下去除血水,放入锅中加开水和几片姜炖煮,调一下口味,加入冬瓜片和腐竹就是一锅美味鸡汤。鸡肉滑爽,汤汁咸鲜中带着清甜,简单的操作即出天然美味,果然是好鸡。看来不能完全迷信大自然,后厨的圈中比林间更能出好鸡,毕竟剩饭的蛋白质要更高。
叶灵凤先生写过,“近年北方夏季天气的炎热,实是故老们所感喟的世道人心都剧变了的一个铁证。”这话是多年前写下的,竟应了今年的景儿。现今的世界就是一个热窑,如何在其中寻得自己的清凉世界,在雨天喝一碗鲜美鸡汤?这只被剩饭养大的超级美味鸡,似乎能告诉我一些道理。天各有道,不是一定怎样才能怎么样,而是各有各的道,各有各的好。学会选择与顺应,生活一定能过得更舒服。


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