闪勾,闪勾,只有五天!
夏天太适合榨汁机了!
前段时间刮了一股野餐风
大家有没有和朋友们一起去过?
像我外出野餐必备水果汁,美容养颜还解渴。但是呢我喜欢喝现榨的,从家里带又太麻烦,所以我通常会带上便携式榨汁机,对我来说,九阳就很好
九阳,我妈是它忠实粉丝,质保等一条龙服务,质量有保障,对了,它还连续十年评为zui具影响力的pin牌,我是一百个放心。
像今天推荐这款榨汁杠杠的,我拿各种水果做实验都很不错~,十分钟快速搞定,如果你上班来不及,下班很疲惫都可以快速搞定,来一杯健康好喝的果汁~口感也不错呢,喝起来很细腻顺滑,实行果汁自由。
夏天除了奶茶,那必然是果茶呀。九阳这款就有果茶模式,放入水果和茶,点击萃取,果茶就有了。小小一个,能起到两份做用。1+1谁说不大于2呢~
我用了一顿时间,还是感觉不错的,特别是这款是款,我争取到了大富利,感兴趣的可以看看~
夏天太适合榨汁机了!
前段时间刮了一股野餐风
大家有没有和朋友们一起去过?
像我外出野餐必备水果汁,美容养颜还解渴。但是呢我喜欢喝现榨的,从家里带又太麻烦,所以我通常会带上便携式榨汁机,对我来说,九阳就很好
九阳,我妈是它忠实粉丝,质保等一条龙服务,质量有保障,对了,它还连续十年评为zui具影响力的pin牌,我是一百个放心。
像今天推荐这款榨汁杠杠的,我拿各种水果做实验都很不错~,十分钟快速搞定,如果你上班来不及,下班很疲惫都可以快速搞定,来一杯健康好喝的果汁~口感也不错呢,喝起来很细腻顺滑,实行果汁自由。
夏天除了奶茶,那必然是果茶呀。九阳这款就有果茶模式,放入水果和茶,点击萃取,果茶就有了。小小一个,能起到两份做用。1+1谁说不大于2呢~
我用了一顿时间,还是感觉不错的,特别是这款是款,我争取到了大富利,感兴趣的可以看看~
你走到休息室门口的时候,有演出人员和你擦肩而过,他手上提着的正好是刚才楼下歌迷买的咖啡,对方转头看了你一眼,停下了脚步,“诶,你是今晚的摄影吧?我有看到你相机”
“认识一下,我是pin-k,叫我阿k就行”
那人倒是自来熟。
“记得把我拍帅点”pin-k挑了挑眉,有些不正经。
“对了,喝咖啡不?”他说着把两纸袋咖啡放在了休息室餐桌上,又打开袋子顺势想要递给你一杯。
“楼下小姑娘给阿超买的,怪重的,好像等了蛮久了”
“我靠,这么好”休息室里的人见状陆续凑上来,“害 你别说,人气高就是好哈,还有下午茶呢”
你刚想开口拒绝pin-k,对方已经把咖啡递到了你面前。你见状摆摆手继续往门外走,“不了,我去看会儿彩排,顺便熟悉下今天的演出场地”
“熟悉?可是...”
伴着对方疑惑的神态,你已经开始往台子两边走。
后知后觉才意识到“熟悉演出场地”这个理由真的有些让人摸不着头脑,王星跟大家有介绍过你,估计把经常负责场地摄影的事儿也如实告知了。
不过这些都不重要,你的脑海已经快被粉丝给他买咖啡这件事情占据。
是拿铁,pin-k误把粉丝买给阿超的那杯递给了你,以前不喜欢但也因为他而试着去接受的味道,只是这次你拒绝了。
-
观众区和台子仅用栏杆隔开,后排不远处的卡座上有两个女生看起来有些兴奋地拿着手机录影,你继续站在最右边角落位置,不是太想被他发现。
灯光师调好了场地灯光,调音台旁烟雾四散,王星在抽着烟跟旁人私语。
克莱因蓝颜色的灯光从舞台正上方散落下来,今晚演出大概是有抒情曲子。
王星也认出了你,他跟你挥手打招呼示意,又抽了口烟指了指他的右侧方向。
你见状有些不明所以地往他手指的方向望去,一句熟悉的“一二三”却抢先跑进你耳朵。
他好像没有发现你,晃着手里的话筒,一件灰色的连帽卫衣落在他身上,他把柔软的碎发和有些困倦的脸蛋都裹进了帽子里,半蹲在音响边继续测试话筒音。
那一瞬间,你的心像是缝合过后又重新被割开了一道口子,缓缓淌入温软的蓝,给玫瑰染上色,开在近在迟尺的空间内。
那首抒情歌,是他的曲子。
每一个音符你都了然于胸,因为是跟你一起写完的。那会儿两人不知道熬了多少个通宵,一起玩的好哥们在凌晨五点传来讯息,是一张照片,里面只见塞满烟头的烟灰缸,他也像是回礼般,发了一张堆满咖啡空杯的桌面照片过去。
其实你想让他戒咖啡的,准确点来说,是把睡眠调整过来,不要再继续通宵做歌了,但出于尊重他的想法,你也只是把咖啡杯收进了垃圾桶。
你刚想要出门扔垃圾,谁知道他突然拉住了你的手,在你还没反应过来的时候,把你整个人都拽进了怀里。
他身上有挥之不去、浓重的咖啡豆的味道。
“你虽然不说,但我也知道你想让我戒掉咖啡,还有早睡,但是没关系的,而且这次ayo有邀请我们呢,到时候演出费涨了,我们就能买房,我们的猫也能有更大的窝啦”“不用担心”
他低头吻了吻你的发旋,又把你搂得更紧了些。
时刻见到他、换新的房子、继续养你们的猫,确实是那会儿全部的愿望。
TBC
“认识一下,我是pin-k,叫我阿k就行”
那人倒是自来熟。
“记得把我拍帅点”pin-k挑了挑眉,有些不正经。
“对了,喝咖啡不?”他说着把两纸袋咖啡放在了休息室餐桌上,又打开袋子顺势想要递给你一杯。
“楼下小姑娘给阿超买的,怪重的,好像等了蛮久了”
“我靠,这么好”休息室里的人见状陆续凑上来,“害 你别说,人气高就是好哈,还有下午茶呢”
你刚想开口拒绝pin-k,对方已经把咖啡递到了你面前。你见状摆摆手继续往门外走,“不了,我去看会儿彩排,顺便熟悉下今天的演出场地”
“熟悉?可是...”
伴着对方疑惑的神态,你已经开始往台子两边走。
后知后觉才意识到“熟悉演出场地”这个理由真的有些让人摸不着头脑,王星跟大家有介绍过你,估计把经常负责场地摄影的事儿也如实告知了。
不过这些都不重要,你的脑海已经快被粉丝给他买咖啡这件事情占据。
是拿铁,pin-k误把粉丝买给阿超的那杯递给了你,以前不喜欢但也因为他而试着去接受的味道,只是这次你拒绝了。
-
观众区和台子仅用栏杆隔开,后排不远处的卡座上有两个女生看起来有些兴奋地拿着手机录影,你继续站在最右边角落位置,不是太想被他发现。
灯光师调好了场地灯光,调音台旁烟雾四散,王星在抽着烟跟旁人私语。
克莱因蓝颜色的灯光从舞台正上方散落下来,今晚演出大概是有抒情曲子。
王星也认出了你,他跟你挥手打招呼示意,又抽了口烟指了指他的右侧方向。
你见状有些不明所以地往他手指的方向望去,一句熟悉的“一二三”却抢先跑进你耳朵。
他好像没有发现你,晃着手里的话筒,一件灰色的连帽卫衣落在他身上,他把柔软的碎发和有些困倦的脸蛋都裹进了帽子里,半蹲在音响边继续测试话筒音。
那一瞬间,你的心像是缝合过后又重新被割开了一道口子,缓缓淌入温软的蓝,给玫瑰染上色,开在近在迟尺的空间内。
那首抒情歌,是他的曲子。
每一个音符你都了然于胸,因为是跟你一起写完的。那会儿两人不知道熬了多少个通宵,一起玩的好哥们在凌晨五点传来讯息,是一张照片,里面只见塞满烟头的烟灰缸,他也像是回礼般,发了一张堆满咖啡空杯的桌面照片过去。
其实你想让他戒咖啡的,准确点来说,是把睡眠调整过来,不要再继续通宵做歌了,但出于尊重他的想法,你也只是把咖啡杯收进了垃圾桶。
你刚想要出门扔垃圾,谁知道他突然拉住了你的手,在你还没反应过来的时候,把你整个人都拽进了怀里。
他身上有挥之不去、浓重的咖啡豆的味道。
“你虽然不说,但我也知道你想让我戒掉咖啡,还有早睡,但是没关系的,而且这次ayo有邀请我们呢,到时候演出费涨了,我们就能买房,我们的猫也能有更大的窝啦”“不用担心”
他低头吻了吻你的发旋,又把你搂得更紧了些。
时刻见到他、换新的房子、继续养你们的猫,确实是那会儿全部的愿望。
TBC
位于上海的莉莲蛋挞店最为著名,在虹口、徐汇、杨浦等地区开有十几家分店,并为食客所津津乐道。
做法
方法一
1.材料:
A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。)
2.高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
3.将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(French Pin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4.案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
5.把马琪琳放在面片中间
6.将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。

特色美味葡挞图片
从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠 被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
7.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
8.将面片从较长的这一边开始卷起来。
9.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。
10.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11.放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。
12.蛋塔水的做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
13.最后将蛋塔水浇入模中,烤制。
方法二
基本材料

葡挞
皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯
馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水各1/2杯,盐1/4小匙。
制作方法
1.将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。
2.糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的(A)料调匀,倒进已放入外皮的模型中。
3.移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。
塔皮
黄油72g
低筋面粉120g
盐 1g
细砂糖 2g
蛋黄7g
牛奶20g
乳酪布丁液
奶油乳酪45g
牛奶112g
细砂糖 20g
蛋黄1个
全蛋半个
柠檬汁若干滴
乳酪布丁塔
1 将室温黄油用橡皮刮刀拌成乳霜状

蛋挞[甜品]
2加入盐,糖,蛋黄搅拌均匀;然后分几次加入牛奶搅拌均匀
3 筛入低筋面粉,用低筋面粉大致拌匀
4 然后用手整成团后即止(不要过分揉搓),放入保鲜袋,冷藏室静置1小时
5 冷藏好之后,在板子上擀成约0.3cm厚的片,然后不要动,接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬
6 趁面皮还没有变的很软的时候,压入塔模或者塔圈内,用刀削去多余面皮,然后用叉子在底面扎眼,175℃烘烤10分钟
7 乳酪布丁液的做法:乳酪+细砂糖拌到顺滑,然后加入蛋黄和全蛋拌匀
8 接着加入牛奶和柠檬汁拌匀 9 烘烤10分钟后的塔皮取出,如果底部稍微鼓起,就用勺子压一压,接着将步骤8做好的乳酪布丁液倒入其中,接着再170℃,中层,烘烤30分钟左右即可
小贴士
1. 这个塔皮的做法,非常好吃,但是这个做法也决定了塔皮的韧性不好,特别酥脆,所以在擀的时候容易碎,铺进塔皮的时候,100%会有部分地方破掉,这时候心里不要闹心哈!破的地方,再取一块稍微补一补,按一按,他们就能重新很好的结合在一起,出炉后完全看不出来。
2. 我是用的塔圈,这样的东西是没有底的,所以烤盘内我事先铺了不沾硅胶垫,直接把塔皮按在垫子上,我就不移动了。
3. 实际上,在生塔皮上倒入布丁液也可以,这样更省事;先烤塔皮,主要为了防止液体将塔皮浸湿的比较严重。
4. 布丁液做好后,可以过滤一下,会更细滑。
5. 烘烤的具体时间,要根据自己的烤箱性能再做调整,一般表面上些色比较好;烤的时候布丁液会鼓的比较厉害,别紧张,出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好
参考资料
[1] 超棒!葡式蛋挞--千层酥皮做法超详细图解 · 360doc.[引用日期2014-08-08]
免责声明
意见反馈
©2022 baike.com
做法
方法一
1.材料:
A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。)
2.高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
3.将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(French Pin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4.案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
5.把马琪琳放在面片中间
6.将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。

特色美味葡挞图片
从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠 被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
7.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
8.将面片从较长的这一边开始卷起来。
9.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。
10.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11.放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。
12.蛋塔水的做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
13.最后将蛋塔水浇入模中,烤制。
方法二
基本材料

葡挞
皮--低筋面粉3/2-2杯,蛋1个,奶粉3大匙,发粉1/4小匙,奶油1/2杯,糖1/4杯
馅--(A)蛋4个,牛奶3/4杯,香草片3片(压碎),(B)糖、水各1/2杯,盐1/4小匙。
制作方法
1.将奶油打匀至松软后,加入糖及蛋打发至乳白色,倒入面粉、奶粉、发粉和匀,揉成面团,分切成20小块,撒些干粉,压扁,置于模型中压紧。
2.糖、水、盐煮开后离火,加入经打匀、过滤后的(A)料调匀,倒进已放入外皮的模型中。
3.移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右,待蛋汁稍凝固时(约12分钟),即熄火,用烤盘焖盖,再烘3分钟即可取出。
塔皮
黄油72g
低筋面粉120g
盐 1g
细砂糖 2g
蛋黄7g
牛奶20g
乳酪布丁液
奶油乳酪45g
牛奶112g
细砂糖 20g
蛋黄1个
全蛋半个
柠檬汁若干滴
乳酪布丁塔
1 将室温黄油用橡皮刮刀拌成乳霜状

蛋挞[甜品]
2加入盐,糖,蛋黄搅拌均匀;然后分几次加入牛奶搅拌均匀
3 筛入低筋面粉,用低筋面粉大致拌匀
4 然后用手整成团后即止(不要过分揉搓),放入保鲜袋,冷藏室静置1小时
5 冷藏好之后,在板子上擀成约0.3cm厚的片,然后不要动,接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬
6 趁面皮还没有变的很软的时候,压入塔模或者塔圈内,用刀削去多余面皮,然后用叉子在底面扎眼,175℃烘烤10分钟
7 乳酪布丁液的做法:乳酪+细砂糖拌到顺滑,然后加入蛋黄和全蛋拌匀
8 接着加入牛奶和柠檬汁拌匀 9 烘烤10分钟后的塔皮取出,如果底部稍微鼓起,就用勺子压一压,接着将步骤8做好的乳酪布丁液倒入其中,接着再170℃,中层,烘烤30分钟左右即可
小贴士
1. 这个塔皮的做法,非常好吃,但是这个做法也决定了塔皮的韧性不好,特别酥脆,所以在擀的时候容易碎,铺进塔皮的时候,100%会有部分地方破掉,这时候心里不要闹心哈!破的地方,再取一块稍微补一补,按一按,他们就能重新很好的结合在一起,出炉后完全看不出来。
2. 我是用的塔圈,这样的东西是没有底的,所以烤盘内我事先铺了不沾硅胶垫,直接把塔皮按在垫子上,我就不移动了。
3. 实际上,在生塔皮上倒入布丁液也可以,这样更省事;先烤塔皮,主要为了防止液体将塔皮浸湿的比较严重。
4. 布丁液做好后,可以过滤一下,会更细滑。
5. 烘烤的具体时间,要根据自己的烤箱性能再做调整,一般表面上些色比较好;烤的时候布丁液会鼓的比较厉害,别紧张,出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好
参考资料
[1] 超棒!葡式蛋挞--千层酥皮做法超详细图解 · 360doc.[引用日期2014-08-08]
免责声明
意见反馈
©2022 baike.com
✋热门推荐