今天心血来潮，来个皮蛋粥+酱爆茄子。早上吃的粥剩下倒掉实在可惜（突然想到当年妈妈舍不得倒多余的粥了），原来我的心境真的是慢慢变老！不浪费，就琢磨来个皮蛋粥，我也喜欢吃！酱爆茄子，是爸爸的拿手菜，因为我喜欢吃，爸爸专门研究，烧的那味道，！不知道什么时候可以再吃到爸爸的酱爆茄子[馋嘴]
今天我和儿子的午饭！
红烧肉！做法就不说啦，简单！重点在功夫[嘻嘻]
烩饼，我家老头的拿手饭[允悲]，但这次是我做的！
做法：热锅热油爆香葱花，下豆芽菜（绿豆芽），炒熟，放饼丝，翻炒，放一点醋，一点生抽，盐，翻炒，出锅时放鸡精和蒜末，（我儿子不吃带蒜的，我就没放）！
最后一图是我前两个多月前泡的杨梅酒，
明天八月十五开封[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
#烩饼##红烧肉# https://t.cn/8k1JbPX
红烧肉！做法就不说啦，简单！重点在功夫[嘻嘻]
烩饼，我家老头的拿手饭[允悲]，但这次是我做的！
做法：热锅热油爆香葱花，下豆芽菜（绿豆芽），炒熟，放饼丝，翻炒，放一点醋，一点生抽，盐，翻炒，出锅时放鸡精和蒜末，（我儿子不吃带蒜的，我就没放）！
最后一图是我前两个多月前泡的杨梅酒，
明天八月十五开封[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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第一道宫保鸡丁，堪称我爹的拿手好菜，鸡肉嫩到爆，豆角酸爽，花生酥脆，咸鲜味浓，黄酒，辣椒，融合的恰到好处，从小到大的最爱。。。任何地方的宫保鸡丁都不是这个风味。
今天的鸡汤，汤汁金黄，不油不腻，还带一丝丝甜味儿。鸡肉完全煮烂，轻轻一拨就撕烂了。。入口即化。。。哎。。。佳品。我喝了两碗。。。[心]
今天的鸡汤，汤汁金黄，不油不腻，还带一丝丝甜味儿。鸡肉完全煮烂，轻轻一拨就撕烂了。。入口即化。。。哎。。。佳品。我喝了两碗。。。[心]
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