#空气炸锅#我又来折腾空气炸锅了，天气热到爆表，能不在灶头前操作就尽量回避，胃口又徒增，为了满足我的胃，空气炸锅在夏天利用率达到高峰，看我今天用它做了红烧豆腐，可美味啦！成品有点丑，太对不起我的创意和制作时间啦？

红烧日本豆腐（空气炸锅版）
食材：日本豆腐
辅料：酱油、葱、酱油
做法：
1、准备食材，生粉过筛，葱洗净。
2、日本豆腐去掉外包装，切成厚片。
3、葱切花后收集到碗里
4、每块豆腐块裹上生粉
5、空气炸锅喷油，放上裹有生粉的豆腐，再喷油。
6、空气炸锅200度烤12分钟
7、将烤过的豆腐从空气炸锅中取出，转到提前准备好的锡纸盒上。
8、六月鲜红烧酱油兑水，淋到锡纸盒里。
9、再次放进空气炸锅中，200度烤2分钟。

厨余碎念：
1、日本豆腐又叫鸡蛋豆腐，有点咸味又有点腥，用来炸能去腥增香。
2、酱油的量不能太多，否则会太咸，
#美食种草大赛##厨艺大作战#

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