#小钟的咖啡时光# 上一次去香港剛好是2014年圣誕,是Kapo Chiu獲得WBC亞軍后不久,但時間促銷沒來的及去到中環的店。這次去香港又是Kapo Chiu剛剛獲得了WBC季軍,想説這次一定要去The Cupping Room打卡。
[酷][酷]正好在上環吃飯就選擇了分店,店面在皇后大道的一條橫街口,面积不算大,有飲品有簡餐。我是午飯后去的,有很多熟人在店裏談事情也有很多慕名而來的咖啡愛好者們。
[憧憬][憧憬]很開心還看到了店主趙家寶Kapo在和咖啡師校正出品,沒想到會在店面看到他,還是很開心的。作為三屆香港咖啡師冠軍、2014年WBC亞軍、2017年WBC季軍,真得可以説是華人咖啡師的驕傲了。从2010年開第一家店開始,已經開設了4家分店,也成為香港打卡必去之地。
[并不简单][并不简单]現在説説咖啡:咖啡豆浅烘,水果味很明显,又不会有刺激的酸感,好喝到炸烈,直接可以升級到我今年年度美式排名前三名,连妈咪都说Piccolo很好喝。
[思考][思考]對于Kapo參加比賽也許可以成為提高出品和不斷前進探索的动力,但我覺得回歸店面,完美的出品才是長久…… https://t.cn/RJ74N1G
[酷][酷]正好在上環吃飯就選擇了分店,店面在皇后大道的一條橫街口,面积不算大,有飲品有簡餐。我是午飯后去的,有很多熟人在店裏談事情也有很多慕名而來的咖啡愛好者們。
[憧憬][憧憬]很開心還看到了店主趙家寶Kapo在和咖啡師校正出品,沒想到會在店面看到他,還是很開心的。作為三屆香港咖啡師冠軍、2014年WBC亞軍、2017年WBC季軍,真得可以説是華人咖啡師的驕傲了。从2010年開第一家店開始,已經開設了4家分店,也成為香港打卡必去之地。
[并不简单][并不简单]現在説説咖啡:咖啡豆浅烘,水果味很明显,又不会有刺激的酸感,好喝到炸烈,直接可以升級到我今年年度美式排名前三名,连妈咪都说Piccolo很好喝。
[思考][思考]對于Kapo參加比賽也許可以成為提高出品和不斷前進探索的动力,但我覺得回歸店面,完美的出品才是長久…… https://t.cn/RJ74N1G
suan1006#探城记##香港旅行#【The Cupping Room】又一家大网红咖啡馆,前几年WBC拿到手软,借着名气一下在港岛扩张了四家分店,春节时去了中环老店,就在兰桂坊附近的阁麟街,人多店小都不好意思拍照。比起昨天推荐的Academics咖啡学研,店面装潢和出品颜值都差了些,虽然口味也是拔尖的,内地很多咖啡馆主普 ...展开全文c
明天将要与田中恒成 争夺WBO世界 冠军的帕郎坡,自从9 岁走上擂台,已经有了超过300 多场的比赛经验 。他与泰国这个级别里数一数二的拳手都打过。这其中就有 万恒 ,105 磅 wbc 现任冠军 。另外就是曾经ko脑德行( 在武林风香港站 四人赛第一轮与孔龙打过),把他打送医院 ,这给我留下了深刻印象。
他先后换了几家拳馆 ,最后就在petch yindee 。那个时候 他状态并不好 ,总是输 。刚好击败 播求同门拳手 空帕亚 ,的 江藤 光喜到petch yindee拳馆备战一场在泰国的卫冕战 。没想到,老板在派帕郎坡与江藤 光喜打拳击实战的时候,发现他拳法不错 ,还能与身高臂展都比他有优势江藤 光喜 打得不错 之后老板就想赞助他转型打拳击比赛 ,以petch yindee的名义参加拳击比赛 ,一直后来拿到了wba冠军
,然后在泰国击败 印尼拳手,获得挑战 田中恒成 WBO世界冠军的资格。就看他明天能否拿下这条金腰带。
他先后换了几家拳馆 ,最后就在petch yindee 。那个时候 他状态并不好 ,总是输 。刚好击败 播求同门拳手 空帕亚 ,的 江藤 光喜到petch yindee拳馆备战一场在泰国的卫冕战 。没想到,老板在派帕郎坡与江藤 光喜打拳击实战的时候,发现他拳法不错 ,还能与身高臂展都比他有优势江藤 光喜 打得不错 之后老板就想赞助他转型打拳击比赛 ,以petch yindee的名义参加拳击比赛 ,一直后来拿到了wba冠军
,然后在泰国击败 印尼拳手,获得挑战 田中恒成 WBO世界冠军的资格。就看他明天能否拿下这条金腰带。
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