#黄恩茹##小her带你吃温州#
当当当~大家好,今天开始给大家带来新企划-#小her带你吃温州# 由本人来替小her给大家介绍各种温州美食小吃[憧憬][憧憬][憧憬]
话不多说,本期给大家带来的就是:温州糯米饭!
作为小her在公演mc和直播中经常提到的温州美食,糯米饭也是温州人日常早餐的首选。
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点,俗名炊饭。也是全温州人和在温州的外地人早餐的首选,非常地好吃。
炊饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。(有些人也喜欢吃甜的,就是把肉碎汤换成白糖)
一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。制作的大概流程
1.新鲜的糯米在水里泡三个小时左右,放在铺纱布的蒸笼里蒸熟。
2.传统的肉汤是用三层肉(五花肉)切碎,香菇切碎,然后加水放在高压锅里,配上酒和盐,味精,生姜,茴香,压熟。
3.油条应该是重泡的,就是泡二次的油条。葱和虾米有些人要有些人不要,要最后放上去的。
晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的油条碎末,咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。我记得上回和推荐小摊的师兄一起来的时候,他要来第二碗时向摊主抱怨:“老板,怎么不是‘双泡’的,当我是外地人呀?”原来,店主第二次端上来的糯米饭上放的油条碎末儿不是经过两次油炸制作成的,相对传统正宗的“双泡”油条,口感上要稍微韧一些,嚼起来不够脆。
据不完全调查:90%以上在外的温州人,会想念温州的早餐——糯米饭。
当当当~大家好,今天开始给大家带来新企划-#小her带你吃温州# 由本人来替小her给大家介绍各种温州美食小吃[憧憬][憧憬][憧憬]
话不多说,本期给大家带来的就是:温州糯米饭!
作为小her在公演mc和直播中经常提到的温州美食,糯米饭也是温州人日常早餐的首选。
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点,俗名炊饭。也是全温州人和在温州的外地人早餐的首选,非常地好吃。
炊饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。(有些人也喜欢吃甜的,就是把肉碎汤换成白糖)
一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。制作的大概流程
1.新鲜的糯米在水里泡三个小时左右,放在铺纱布的蒸笼里蒸熟。
2.传统的肉汤是用三层肉(五花肉)切碎,香菇切碎,然后加水放在高压锅里,配上酒和盐,味精,生姜,茴香,压熟。
3.油条应该是重泡的,就是泡二次的油条。葱和虾米有些人要有些人不要,要最后放上去的。
晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的油条碎末,咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。我记得上回和推荐小摊的师兄一起来的时候,他要来第二碗时向摊主抱怨:“老板,怎么不是‘双泡’的,当我是外地人呀?”原来,店主第二次端上来的糯米饭上放的油条碎末儿不是经过两次油炸制作成的,相对传统正宗的“双泡”油条,口感上要稍微韧一些,嚼起来不够脆。
据不完全调查:90%以上在外的温州人,会想念温州的早餐——糯米饭。
#散食# 周末散食吃到撑系列
[草泥马]冬天必备羊肉火锅
下雨天羊肉和火锅更配哦
[草泥马]哟哟哟煎饼果子来一套
学生时代的回忆呢
[草泥马]谷予的面包
感觉一吃就爱上了
口感又软绵绵又有韧性有嚼劲
配上一杯咸奶霜奶盖乌龙
满足[好爱哦]
[草泥马]八点定位潮泰汇
想吃的菠萝饭椰汁糕芒果糯米饭通通没有
只能来碗冬阴功解解腻
再来个百香果蛋糕卷做饭后甜点
[草泥马]最后最后
来粒粒上皇糖霜山楂刮刮油吧
周末再见,周一继续运动了[加油]
[草泥马]冬天必备羊肉火锅
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学生时代的回忆呢
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感觉一吃就爱上了
口感又软绵绵又有韧性有嚼劲
配上一杯咸奶霜奶盖乌龙
满足[好爱哦]
[草泥马]八点定位潮泰汇
想吃的菠萝饭椰汁糕芒果糯米饭通通没有
只能来碗冬阴功解解腻
再来个百香果蛋糕卷做饭后甜点
[草泥马]最后最后
来粒粒上皇糖霜山楂刮刮油吧
周末再见,周一继续运动了[加油]
[微风]#湘悦# [微风]
懒惰的生命体终于有空出来吃东西了
在医院上课上到腚麻木了结束了和小伙伴补身体
这家湘悦在东区市人医泰州路上
具体几号记不得咯⚡年纪大了记性不好
[羞嗒嗒]酸汤肥牛只有一丢丢的酸辣,我吃完全没感觉
[好爱哦]干锅花菜唔,没有太大的特别→_→
[偷乐]炭烤什么肉〈记不得了〉第一口味道很不错,灰常棒,就是越吃越齁⚡
[笑哈哈]木桶糯米排骨这道菜打call!排骨又大肉又嫩,一点也不卡牙〈原谅老年人就在意这个〉糯米饭真的好香甜,一碗又一碗
[好喜欢]招牌鱼头招牌头牌来了!湘悦的鱼头我就觉得炒鸡吼吃,不知道为森莫,特别是再来一份宽面下在里面~啧啧啧
[求关注]这是个什么煎豆腐 我也忘了 我有点吃不惯,可能我不爱吃烟卤的豆腐
[赞啊]滴灵滴灵 从小吃到现在的饭后,哈哈哈,油炸小馒头,每次吃都要把甜奶酪扒干净,不丢人
懒惰的生命体终于有空出来吃东西了
在医院上课上到腚麻木了结束了和小伙伴补身体
这家湘悦在东区市人医泰州路上
具体几号记不得咯⚡年纪大了记性不好
[羞嗒嗒]酸汤肥牛只有一丢丢的酸辣,我吃完全没感觉
[好爱哦]干锅花菜唔,没有太大的特别→_→
[偷乐]炭烤什么肉〈记不得了〉第一口味道很不错,灰常棒,就是越吃越齁⚡
[笑哈哈]木桶糯米排骨这道菜打call!排骨又大肉又嫩,一点也不卡牙〈原谅老年人就在意这个〉糯米饭真的好香甜,一碗又一碗
[好喜欢]招牌鱼头招牌头牌来了!湘悦的鱼头我就觉得炒鸡吼吃,不知道为森莫,特别是再来一份宽面下在里面~啧啧啧
[求关注]这是个什么煎豆腐 我也忘了 我有点吃不惯,可能我不爱吃烟卤的豆腐
[赞啊]滴灵滴灵 从小吃到现在的饭后,哈哈哈,油炸小馒头,每次吃都要把甜奶酪扒干净,不丢人
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