【南瓜糊汤圆】做法:1、南瓜去皮切块,倒适量水,入微波炉5分钟使变熟软,取出捣成泥;2、锅里水开放汤圆,煮至浮起后,加半碗冷水再煮开,捞起煮好的汤圆浸在冰水里;3、锅内加适量鲜奶、水,入南瓜泥边煮边拌匀,烧开后加适量糯米粉水搅匀;5、汤圆倒进南瓜糊,加适量糖、少许盐拌匀即可。 https://t.cn/A6iYqrhp
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八宝饭
食材:糯米,各种坚果,豆沙,玫瑰糖浆
坚果可以多放一点,很香!大枣摆造型很好看,腰果什么的也不错,饭里的糖可以稍微多放一点,要不然没有甜味猪油最香,油越多当然也是越香,不过为了健康适量而止。玫瑰糖是精髓,一口饭加糖浆超级绝!豆沙倒是不用很挑,这次买的豆沙不怎么好吃但在八宝饭里就还好,下次试试嘉华的玫瑰豆沙。
这个假期做的很有成就感的菜之一~小时候做客最喜欢吃的一道菜,一直以为很麻烦很难,但实际上超级简单,适合年夜饭/请客,做出来的时候那种自豪感如今还是历历在目。
八宝饭
食材:糯米,各种坚果,豆沙,玫瑰糖浆
坚果可以多放一点,很香!大枣摆造型很好看,腰果什么的也不错,饭里的糖可以稍微多放一点,要不然没有甜味猪油最香,油越多当然也是越香,不过为了健康适量而止。玫瑰糖是精髓,一口饭加糖浆超级绝!豆沙倒是不用很挑,这次买的豆沙不怎么好吃但在八宝饭里就还好,下次试试嘉华的玫瑰豆沙。
这个假期做的很有成就感的菜之一~小时候做客最喜欢吃的一道菜,一直以为很麻烦很难,但实际上超级简单,适合年夜饭/请客,做出来的时候那种自豪感如今还是历历在目。
冬日暖心甜品 桂花酒酿小圆子 糯叽叭超可
爱
冬天来碗热乎乎的甜汤,真是太暖心了!加了桂花蜜的小圆子更是香香甜甜超好吃,做法简单,喜欢赶紧get起来吧!
食材:
糯米粉100克,低卡糖10克,紫薯粉 2克,蝶豆花粉2克,热水75克,酒酿,桂花蜜
做法:
1:糯米粉、低卡糖,慢慢加入热水搅拌均匀
2:揉好的面团分成三份,剩下两份加入紫薯粉,蝶豆花粉揉匀
3:揉成长条切小段,再搓成小团子
4:锅中热水烧开放入小团子,煮至漂浮起来再放勺洒酿煮开
5:盛出放入碗中,倒入桂花蜜,干桂花装饰即可
爱
冬天来碗热乎乎的甜汤,真是太暖心了!加了桂花蜜的小圆子更是香香甜甜超好吃,做法简单,喜欢赶紧get起来吧!
食材:
糯米粉100克,低卡糖10克,紫薯粉 2克,蝶豆花粉2克,热水75克,酒酿,桂花蜜
做法:
1:糯米粉、低卡糖,慢慢加入热水搅拌均匀
2:揉好的面团分成三份,剩下两份加入紫薯粉,蝶豆花粉揉匀
3:揉成长条切小段,再搓成小团子
4:锅中热水烧开放入小团子,煮至漂浮起来再放勺洒酿煮开
5:盛出放入碗中,倒入桂花蜜,干桂花装饰即可
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