【新闻】キリンビール、サントリー酒類の 2 社が協力「食べ物 AWARDS&試食会 2022 春」初開催ゲスト髙橋ひかるさんも食べて感激！“食は筋肉にも大事”“僧帽筋によさそう!”
プレスリリース配信サービス「PR TIMES」等を運営する株式会社 PR TIMES（以下 PR TIMES ）は、飲食店自らの情報発信を表彰し支援する「食べ物語 AWARDS＆試食会 2022 春」を2 月21日に開催。イベントには、プロジェクトアンバサダーの齋藤孝先生、スペシャルゲストの髙橋ひかるさんが登壇した。
プロジェクト責任者の PR TIMES PR パートナー事業部長 村田悠太さんが、「食べ物語」プロジェクトと「食べ物語AWARDS&試食会」の説明。スペシャルゲストの髙橋ひかるさんは、真っ赤なドレスに身を包んで登場。飲食店の情報発信を応援するプロジェクトということで、MC から食べることは好きかと問われると、「めっちゃ好きです！食は身体をつくる大事な要素。食事は大切な大切な生活の一部です。大好きな筋肉にも大切。」と冒頭から熱く語るシーンも。
授賞式では、審査メンバーの齋藤孝先生、フードアナリスト協会理事長の横井裕之さん、フードライターの浅野陽子さん、野菜ソムリエの西川満希子さん(遠方のためオンライン)が登壇。4 つの部門賞と受賞店をそれぞれ発表し、各自評価したポイントを講評した。
「噛みしめたい文学センス賞」を贈った齋藤先生は、「表現が感覚に訴えてくるような文章。“絹糸がはらはらと”という文章もあって、食べる前に見ているところから勝負が始まっているところが丁寧に描かれていてよかった。“生絞り”って“生絞りグレープフルーツサワー”で止まっていたのですが、モンブランも絞る時代になったのですね。」と語った。ゲストプレゼンターとして髙橋ひかるさんが各受賞店に表彰状を手渡した。
「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」授賞式に続いて、受賞した 4 店舗のメニューを実際に味わう合同試食会も行われた。料理の提供の前に、齋藤先生と髙橋さんがテーブルに置かれたランチョンマットに注目。各店のこだわりやシェフ自身のエピソードなどが会話形式でポップにまとめられた「シェフの声マット」に、「すごーい！商品のこだわり、メニューの由来、思い出、商品に対する気持ちがたくさん書かれています。ついつい読んじゃいますね！」と髙橋さん。このマットは廃棄されたお米を活用してできた紙素材「kome-kami(コメカミ)」を使用しており、髙橋さんは「はじめて知りました！お米でも紙がつくれるんですね。」と話した。
今回のテーマは「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」。まず運ばれてきたのは、Mr.HALAL」のチキンオーバーライス。実食した齋藤先生は「おいしい。鶏肉がスパイシーで柔らかいしおいしいですね。」、髙橋さんは「めっちゃおいしいです！（実は）配達でも頼んだことがあって。スパイスの感じも、ソースの酸味も全部が組み合わさったときに食欲がどんどんそそられるので大好きです！」と話した。
2 品目は、オーガニックココナッツアイス「COCONUT GLENʼS(ココナッツグレン)」の「オリジナル」、「ピスタチオ」、「ジンジャーレモングラス」の3種盛り。齋藤先生は「おいしいですね。すごい濃さ。香りがすごい。
口の中でジュワっと香りが広がる。」、髙橋さんは本物のココナッツの殻の容器に「すごい！ヤシの実がある！かわいい。海外に行ったみたいですね。今あまり旅行に行ったりできないからうれしい。」と話した。
3品目はレストラン&バー「SOAK」の「クラフトフィッシュバーガー」。鮮やかなピンク色のバンズに「すごい！かわいい。」と髙橋さん。さらにビーツで色付けされていることを聞くと「遠くから見たら本当にリンゴに見える。めっちゃきれい！」と述べました。「今まで食べたフィッシュバーガーと違う！ねっとりしていて濃厚です！お魚の旨味がわ～っと来ます！」
最後に登場したのは「生搾りモンブラン専門店」の「いちごマスカルポーネモンブラン」。こちらもインパクト大な見た目に髙橋さんは「色見がすごいですね！きれい。」と喜んでいた。「最初食べたときに栗の甘さ、途中からいちごがわ～っと追いかけてくる！びっくり！」「メレンゲ発見しました！サックサクです。」と、つけているピンマイクで食感の“サクサク”を披露する場面も。
イベントの最後には、髙橋ひかるさんのトークショーが行われた。授賞式で表彰状を渡すというプレゼンターを務めたことについて、「美少女コンストグランプリ」受賞時の思い出と重ねて、「人に賞を渡すことは卒業式依頼。忘れられない時間になったので、皆さんの想いがたくさん伝わったからの賞なので。それを是非皆さんの大切な思い出にしていただいて、素敵な時間になればと思います。」と話した。
続いて試食会についての感想を尋ねられると、「ランチョンマットを汚すのが嫌だなと思いました。作り手の皆様の声とか思いを読むと、より食事の時間が楽しくなるし、こんなにも食事が～と思いました。春らしい色見だったりとかもワクワクしましたし、どれも思いがより伝わったので、また違った楽しみ方ができました。いつもいただくよりも、考えてありがたくいただけたので、すごい貴重な経験だったと思います。」と語った。
最後に、今年成人を迎えたことを踏まえ、この春挑戦したいことを聞かれると「それこそ料理はもっと頑張りたい。高校生くらいのほうが料理をつくっていましたね。お仕事が忙しいとさぼっちゃうんですよね。女子力を上げるためにも、筋肉に栄養を与えるためにも料理は頑張りたいですね。最近はあまり料理をしていないので、今
日おいしい料理をいただいて『頑張ろう！』って思いました。」と話していた。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
プレスリリース配信サービス「PR TIMES」等を運営する株式会社 PR TIMES（以下 PR TIMES ）は、飲食店自らの情報発信を表彰し支援する「食べ物語 AWARDS＆試食会 2022 春」を2 月21日に開催。イベントには、プロジェクトアンバサダーの齋藤孝先生、スペシャルゲストの髙橋ひかるさんが登壇した。
プロジェクト責任者の PR TIMES PR パートナー事業部長 村田悠太さんが、「食べ物語」プロジェクトと「食べ物語AWARDS&試食会」の説明。スペシャルゲストの髙橋ひかるさんは、真っ赤なドレスに身を包んで登場。飲食店の情報発信を応援するプロジェクトということで、MC から食べることは好きかと問われると、「めっちゃ好きです！食は身体をつくる大事な要素。食事は大切な大切な生活の一部です。大好きな筋肉にも大切。」と冒頭から熱く語るシーンも。
授賞式では、審査メンバーの齋藤孝先生、フードアナリスト協会理事長の横井裕之さん、フードライターの浅野陽子さん、野菜ソムリエの西川満希子さん(遠方のためオンライン)が登壇。4 つの部門賞と受賞店をそれぞれ発表し、各自評価したポイントを講評した。
「噛みしめたい文学センス賞」を贈った齋藤先生は、「表現が感覚に訴えてくるような文章。“絹糸がはらはらと”という文章もあって、食べる前に見ているところから勝負が始まっているところが丁寧に描かれていてよかった。“生絞り”って“生絞りグレープフルーツサワー”で止まっていたのですが、モンブランも絞る時代になったのですね。」と語った。ゲストプレゼンターとして髙橋ひかるさんが各受賞店に表彰状を手渡した。
「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」授賞式に続いて、受賞した 4 店舗のメニューを実際に味わう合同試食会も行われた。料理の提供の前に、齋藤先生と髙橋さんがテーブルに置かれたランチョンマットに注目。各店のこだわりやシェフ自身のエピソードなどが会話形式でポップにまとめられた「シェフの声マット」に、「すごーい！商品のこだわり、メニューの由来、思い出、商品に対する気持ちがたくさん書かれています。ついつい読んじゃいますね！」と髙橋さん。このマットは廃棄されたお米を活用してできた紙素材「kome-kami(コメカミ)」を使用しており、髙橋さんは「はじめて知りました！お米でも紙がつくれるんですね。」と話した。
今回のテーマは「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」。まず運ばれてきたのは、Mr.HALAL」のチキンオーバーライス。実食した齋藤先生は「おいしい。鶏肉がスパイシーで柔らかいしおいしいですね。」、髙橋さんは「めっちゃおいしいです！（実は）配達でも頼んだことがあって。スパイスの感じも、ソースの酸味も全部が組み合わさったときに食欲がどんどんそそられるので大好きです！」と話した。
2 品目は、オーガニックココナッツアイス「COCONUT GLENʼS(ココナッツグレン)」の「オリジナル」、「ピスタチオ」、「ジンジャーレモングラス」の3種盛り。齋藤先生は「おいしいですね。すごい濃さ。香りがすごい。
口の中でジュワっと香りが広がる。」、髙橋さんは本物のココナッツの殻の容器に「すごい！ヤシの実がある！かわいい。海外に行ったみたいですね。今あまり旅行に行ったりできないからうれしい。」と話した。
3品目はレストラン&バー「SOAK」の「クラフトフィッシュバーガー」。鮮やかなピンク色のバンズに「すごい！かわいい。」と髙橋さん。さらにビーツで色付けされていることを聞くと「遠くから見たら本当にリンゴに見える。めっちゃきれい！」と述べました。「今まで食べたフィッシュバーガーと違う！ねっとりしていて濃厚です！お魚の旨味がわ～っと来ます！」
最後に登場したのは「生搾りモンブラン専門店」の「いちごマスカルポーネモンブラン」。こちらもインパクト大な見た目に髙橋さんは「色見がすごいですね！きれい。」と喜んでいた。「最初食べたときに栗の甘さ、途中からいちごがわ～っと追いかけてくる！びっくり！」「メレンゲ発見しました！サックサクです。」と、つけているピンマイクで食感の“サクサク”を披露する場面も。
イベントの最後には、髙橋ひかるさんのトークショーが行われた。授賞式で表彰状を渡すというプレゼンターを務めたことについて、「美少女コンストグランプリ」受賞時の思い出と重ねて、「人に賞を渡すことは卒業式依頼。忘れられない時間になったので、皆さんの想いがたくさん伝わったからの賞なので。それを是非皆さんの大切な思い出にしていただいて、素敵な時間になればと思います。」と話した。
続いて試食会についての感想を尋ねられると、「ランチョンマットを汚すのが嫌だなと思いました。作り手の皆様の声とか思いを読むと、より食事の時間が楽しくなるし、こんなにも食事が～と思いました。春らしい色見だったりとかもワクワクしましたし、どれも思いがより伝わったので、また違った楽しみ方ができました。いつもいただくよりも、考えてありがたくいただけたので、すごい貴重な経験だったと思います。」と語った。
最後に、今年成人を迎えたことを踏まえ、この春挑戦したいことを聞かれると「それこそ料理はもっと頑張りたい。高校生くらいのほうが料理をつくっていましたね。お仕事が忙しいとさぼっちゃうんですよね。女子力を上げるためにも、筋肉に栄養を与えるためにも料理は頑張りたいですね。最近はあまり料理をしていないので、今
日おいしい料理をいただいて『頑張ろう！』って思いました。」と話していた。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
武汉卓美：王海平
王海平博士曾赴美国华盛顿大学、密西根大学、堪萨斯大学等几个整形外和中心做访问学者2年。就职于华中科技大学同济医学院附属同济医院整形美容外科。中华医学会整形分会鼻整形组委员、创面修复组副组长。擅长面部美容手术，尤其是双眼皮、眼袋和鼻子整形等。个性化的双眼皮:每年双眼皮手术量达到600-800例。采用独创的双眼皮设计法，个性化订制各种双眼皮，如或自然或深邃，或窄或宽大欧式，或朦胧或翘睫、或开或不开眼角等。在武汉地位也比较高，高难度双眼皮修复首选，不过难预约。
武汉美亚：金国华
教授资质，从事整形美容外科临床工作20多年，曾多次应邀参加在韩国首尔、日本东京、法国巴黎、德国柏林等地召开的学术交流研讨会上做学术报告，并与国际顶级专家同台进行示范手术。接受求美者数万例，成功率99%，受到业内人士及爱美人士一致好评，不论技术还是人品堪称美容整形界的楷模。金国华教授在韩国期间与韩国美容整形大师郑东学教授，朴准植教授多次同台为韩国数位影视明星整形美容。
武汉同济（公立）:陈平
毕业于华中科技大学同济医学院，从事医疗整形美容研究及临床工作近20年，多次荣获省市杰出中青年医生称号。对于眼部精细化的手术也是相当的熟练，并且包括眼部微调和多年前的双眼皮调整等一系列的问题都非常在行。在武汉地区如果想找公立医院修复的话，陈平是不错的选择之一。
武汉蜜司：杨蓉
医院的美容院长，专业的眼部整形医生，从事外科整形20余年，是最近武汉风评特别好的一位女医生，擅长用女性的审美观点来设计双眼皮的风格，达到精细化的调整，以及双眼皮修复改变回初眼状态也是做的非常好。只要修复的双眼皮不是特别困难，都可以做到宛如初眼的双眼皮一样。更个性化的集美可以考虑这位医生，设计的比较靠谱。
#双眼皮##武汉双眼皮#
王海平博士曾赴美国华盛顿大学、密西根大学、堪萨斯大学等几个整形外和中心做访问学者2年。就职于华中科技大学同济医学院附属同济医院整形美容外科。中华医学会整形分会鼻整形组委员、创面修复组副组长。擅长面部美容手术，尤其是双眼皮、眼袋和鼻子整形等。个性化的双眼皮:每年双眼皮手术量达到600-800例。采用独创的双眼皮设计法，个性化订制各种双眼皮，如或自然或深邃，或窄或宽大欧式，或朦胧或翘睫、或开或不开眼角等。在武汉地位也比较高，高难度双眼皮修复首选，不过难预约。
武汉美亚：金国华
教授资质，从事整形美容外科临床工作20多年，曾多次应邀参加在韩国首尔、日本东京、法国巴黎、德国柏林等地召开的学术交流研讨会上做学术报告，并与国际顶级专家同台进行示范手术。接受求美者数万例，成功率99%，受到业内人士及爱美人士一致好评，不论技术还是人品堪称美容整形界的楷模。金国华教授在韩国期间与韩国美容整形大师郑东学教授，朴准植教授多次同台为韩国数位影视明星整形美容。
武汉同济（公立）:陈平
毕业于华中科技大学同济医学院，从事医疗整形美容研究及临床工作近20年，多次荣获省市杰出中青年医生称号。对于眼部精细化的手术也是相当的熟练，并且包括眼部微调和多年前的双眼皮调整等一系列的问题都非常在行。在武汉地区如果想找公立医院修复的话，陈平是不错的选择之一。
武汉蜜司：杨蓉
医院的美容院长，专业的眼部整形医生，从事外科整形20余年，是最近武汉风评特别好的一位女医生，擅长用女性的审美观点来设计双眼皮的风格，达到精细化的调整，以及双眼皮修复改变回初眼状态也是做的非常好。只要修复的双眼皮不是特别困难，都可以做到宛如初眼的双眼皮一样。更个性化的集美可以考虑这位医生，设计的比较靠谱。
#双眼皮##武汉双眼皮#
武汉卓美：王海平
王海平博士曾赴美国华盛顿大学、密西根大学、堪萨斯大学等几个整形外和中心做访问学者2年。就职于华中科技大学同济医学院附属同济医院整形美容外科。中华医学会整形分会鼻整形组委员、创面修复组副组长。擅长面部美容手术，尤其是双眼皮、眼袋和鼻子整形等。个性化的双眼皮:每年双眼皮手术量达到600-800例。采用独创的双眼皮设计法，个性化订制各种双眼皮，如或自然或深邃，或窄或宽大欧式，或朦胧或翘睫、或开或不开眼角等。在武汉地位也比较高，高难度双眼皮修复首选，不过难预约。
武汉美亚：金国华
教授资质，从事整形美容外科临床工作20多年，曾多次应邀参加在韩国首尔、日本东京、法国巴黎、德国柏林等地召开的学术交流研讨会上做学术报告，并与国际顶级专家同台进行示范手术。接受求美者数万例，成功率99%，受到业内人士及爱美人士一致好评，不论技术还是人品堪称美容整形界的楷模。金国华教授在韩国期间与韩国美容整形大师郑东学教授，朴准植教授多次同台为韩国数位影视明星整形美容。
武汉同济（公立）:陈平
毕业于华中科技大学同济医学院，从事医疗整形美容研究及临床工作近20年，多次荣获省市杰出中青年医生称号。对于眼部精细化的手术也是相当的熟练，并且包括眼部微调和多年前的双眼皮调整等一系列的问题都非常在行。在武汉地区如果想找公立医院修复的话，陈平是不错的选择之一。
武汉蜜司：杨蓉
医院的美容院长，专业的眼部整形医生，从事外科整形20余年，是最近武汉风评特别好的一位女医生，擅长用女性的审美观点来设计双眼皮的风格，达到精细化的调整，以及双眼皮修复改变回初眼状态也是做的非常好。只要修复的双眼皮不是特别困难，都可以做到宛如初眼的双眼皮一样。更个性化的集美可以考虑这位医生，设计的比较靠谱。
#双眼皮##武汉双眼皮#
王海平博士曾赴美国华盛顿大学、密西根大学、堪萨斯大学等几个整形外和中心做访问学者2年。就职于华中科技大学同济医学院附属同济医院整形美容外科。中华医学会整形分会鼻整形组委员、创面修复组副组长。擅长面部美容手术，尤其是双眼皮、眼袋和鼻子整形等。个性化的双眼皮:每年双眼皮手术量达到600-800例。采用独创的双眼皮设计法，个性化订制各种双眼皮，如或自然或深邃，或窄或宽大欧式，或朦胧或翘睫、或开或不开眼角等。在武汉地位也比较高，高难度双眼皮修复首选，不过难预约。
武汉美亚：金国华
教授资质，从事整形美容外科临床工作20多年，曾多次应邀参加在韩国首尔、日本东京、法国巴黎、德国柏林等地召开的学术交流研讨会上做学术报告，并与国际顶级专家同台进行示范手术。接受求美者数万例，成功率99%，受到业内人士及爱美人士一致好评，不论技术还是人品堪称美容整形界的楷模。金国华教授在韩国期间与韩国美容整形大师郑东学教授，朴准植教授多次同台为韩国数位影视明星整形美容。
武汉同济（公立）:陈平
毕业于华中科技大学同济医学院，从事医疗整形美容研究及临床工作近20年，多次荣获省市杰出中青年医生称号。对于眼部精细化的手术也是相当的熟练，并且包括眼部微调和多年前的双眼皮调整等一系列的问题都非常在行。在武汉地区如果想找公立医院修复的话，陈平是不错的选择之一。
武汉蜜司：杨蓉
医院的美容院长，专业的眼部整形医生，从事外科整形20余年，是最近武汉风评特别好的一位女医生，擅长用女性的审美观点来设计双眼皮的风格，达到精细化的调整，以及双眼皮修复改变回初眼状态也是做的非常好。只要修复的双眼皮不是特别困难，都可以做到宛如初眼的双眼皮一样。更个性化的集美可以考虑这位医生，设计的比较靠谱。
#双眼皮##武汉双眼皮#
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