冬日暖锅
番茄两个 娃娃菜一棵 玉米半根 藕半节 老豆腐一块 冬笋一棵 口蘑3两 平菇3朵 番茄酱两勺 小葱两根 姜片2片
调料:盐 胡椒粉 油
做法:1.番茄捏碎 蘑菇切块 玉米切段 藕刨皮切片 娃娃菜切段 冬笋开水煮过去涩味切片 豆腐切块 平菇撕成片 小葱切末
2.铁锅內放点油,下蘑菇和平菇炒两下,盛起备用。
3.另起油锅,放入姜片,番茄炒出汁水,加盐加番茄酱,放入冬笋,加水,盖盖,煮开后再煮一会儿,出鲜味,加入菌菇豆腐再煮一会儿,再放入藕片娃娃菜煮熟,起锅撒葱花胡椒粉
假如夏天的番茄就不用放番茄酱,番茄酱选原味不加糖的,天冷,就得暖暖的.~
番茄两个 娃娃菜一棵 玉米半根 藕半节 老豆腐一块 冬笋一棵 口蘑3两 平菇3朵 番茄酱两勺 小葱两根 姜片2片
调料:盐 胡椒粉 油
做法:1.番茄捏碎 蘑菇切块 玉米切段 藕刨皮切片 娃娃菜切段 冬笋开水煮过去涩味切片 豆腐切块 平菇撕成片 小葱切末
2.铁锅內放点油,下蘑菇和平菇炒两下,盛起备用。
3.另起油锅,放入姜片,番茄炒出汁水,加盐加番茄酱,放入冬笋,加水,盖盖,煮开后再煮一会儿,出鲜味,加入菌菇豆腐再煮一会儿,再放入藕片娃娃菜煮熟,起锅撒葱花胡椒粉
假如夏天的番茄就不用放番茄酱,番茄酱选原味不加糖的,天冷,就得暖暖的.~
香辣虾
食材:新鲜海白虾(或者基围虾)2斤左右 腐竹 藕一节/莴笋 茭白两根(夏季)/冬笋一棵(冬季)青红椒菜椒各一个 洋葱一个 油炸花生米两把 姜片三片 小葱四根 蒜5瓣
调料:油 盐 油泼辣子3-7勺根据个人口味 料酒两勺 生抽一勺 米醋1勺 糖稍许 十三香一小茶匙
做法:1.海虾剪胡须和脚,开背去泥线洗净备用。各式蔬菜配料处理好切块备用,腐竹提前泡好。
2.起油锅,油热,放入洋葱 藕块茭白块煸炒5分熟,加青红椒,加稍许盐炒匀盛起备用。
3.起油锅,油量比平时大一点,下葱姜蒜海白虾炒到鲜红虾壳有一点点挺,沿着锅壁烹入料酒 生抽 米醋 一点点盐 稍许糖炒匀。加腐竹和半碗水盖盖焖一会儿,待汁收了剩三分之一,加炒好的蔬菜配菜翻炒,根据个人口味加油泼辣子 十三香粉拌匀,加入油炸花生即可。
冬天,用冬笋,味道更加美味~
食材:新鲜海白虾(或者基围虾)2斤左右 腐竹 藕一节/莴笋 茭白两根(夏季)/冬笋一棵(冬季)青红椒菜椒各一个 洋葱一个 油炸花生米两把 姜片三片 小葱四根 蒜5瓣
调料:油 盐 油泼辣子3-7勺根据个人口味 料酒两勺 生抽一勺 米醋1勺 糖稍许 十三香一小茶匙
做法:1.海虾剪胡须和脚,开背去泥线洗净备用。各式蔬菜配料处理好切块备用,腐竹提前泡好。
2.起油锅,油热,放入洋葱 藕块茭白块煸炒5分熟,加青红椒,加稍许盐炒匀盛起备用。
3.起油锅,油量比平时大一点,下葱姜蒜海白虾炒到鲜红虾壳有一点点挺,沿着锅壁烹入料酒 生抽 米醋 一点点盐 稍许糖炒匀。加腐竹和半碗水盖盖焖一会儿,待汁收了剩三分之一,加炒好的蔬菜配菜翻炒,根据个人口味加油泼辣子 十三香粉拌匀,加入油炸花生即可。
冬天,用冬笋,味道更加美味~
早开的红梅――一枝独秀
一花独秀不是春,百花齐放春满园。
如何让你遇见我,在我最美丽的时刻为这,我已在佛前求了五百年,求他让我们结一段尘缘。一席慕蓉《一棵开花的树》
花自飘零水自流。
一种相思,两处闲愁。
——李清照《一剪梅·红藕香残玉簟秋》
欲把相思说似谁,浅情人不知。
——晏几道《长相思·长相思》
早开的红梅――一枝独秀
一花独秀不是春,百花齐放春满园。
如何让你遇见我,在我最美丽的时刻为这,我已在佛前求了五百年,求他让我们结一段尘缘。一席慕蓉《一棵开花的树》
花自飘零水自流。
一种相思,两处闲愁。
——李清照《一剪梅·红藕香残玉簟秋》
欲把相思说似谁,浅情人不知。
——晏几道《长相思·长相思》
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