清明食•青团

教法有很多啦，多看几个人的方法结合一下，不要照搬，因为材料不同，面粉吸水性不同。
我分享一下我做完之后的心得

Tips：
1.当天做当天吃，口感最佳；刚出锅的时候不要着急吃，可以等刚刚放凉的时候吃，风味最好。
2.不要放冰箱保存，常温能保存2天左右
3.隔夜之后，皮会变硬，想要不硬，和面时需要多放油，面油至少10:1
我认为如果自己吃，可以当天做当天吃，就可以少放油，比较健康
4.糯米粉久放会回生，所以会变硬，加入澄粉和油可以改善。如果没有澄粉，只放油也是可以的
5.粘米粉就是大米粉
6.蒸的时候，热水上锅，10分钟左右即可
7.如果第二天吃皮硬了，可以放微波炉加热，不要加热过头，加热到皮变软即可。

东北人第一吃青团，感觉很好吃，淡淡的艾草香。 https://t.cn/RJLZGkx

这个点了没有睡，是忙活了一天，刚冲完凉，躺着发呆了会儿，等着洗衣机战斗结束
回来看看爷爷奶奶，认真打扫了一下卫生，不轻易下厨的我下了两顿，他们只能是赞不绝口了，这就是孝的一种实现的方式
跟奶奶和二姑唠唠嗑 这或许是另一种方式
不愿意只说不做，知道珍惜当下可以尽心
一向不骑慢机车的我昨天开慢撞到了一只忽然冲出的猫，车轮打滑送出了车也送飞了我，车是爆胎了，人却毫发无损，回来找猫也找不到，也是它也无大碍，希望如此，也许它还有八条命，也希望如此，心态稍好的我，屁颠屁颠地推车到了不远的外婆家，于是今天就花了两张毛爷爷让它重获新生！然而昨天的毫发无损，今天损了，腰扭了，不是很严重却又被我折腾严重了！是带伤忙活了一天，却很自我欣慰。[嘻嘻]

金大旺的黑芝麻吐司，等黄油到货，做的晚了，提高效率，一下做俩，保证五天的早餐。面刚揉出来的时候，特别黏，心里一凉，以为肯定要失败了，但也没办法，不能浪费，能做成啥样算啥样吧。没想到发酵结束，却发的特别好，也不黏手了，真神奇。二发的时候盖着盖，几乎发满了模，取下盖的时候黏住了顶上的皮[流泪]。切开看看，问题还是挺多的，不过总是越来越好了。