蒲笋炒肉
作者:张乙伟 来源:《故事会》
  这一天,《舌尖上的中国》正在播辽河美食“蒲笋炒肉”,阿伟看着看着,不觉热泪盈眶。妻子见了就不解地问:“人家看美食节目都流口水,你怎么却流眼泪?”

  阿伟擦了擦眼角,长叹一声:“唉,想起我的上铺兄弟了……”

  1991年年底,阿伟应征入伍,在新兵宿舍里,按分配好的床铺位置,他应该睡上铺。睡上铺略为不便,可有一位来自辽宁大洼的战友,叫胡继永,放着下铺不睡,却要和阿伟调换。阿伟求之不得,可还是不解地问对方为啥。胡继永不好意思地挠挠头说:“以后你自然就会明白。”他见阿伟还在犹豫,就许诺道:“只要调铺成功,我下次请你吃蒲笋炒肉,我亲自做!”

  话都说到这份儿上了,哪有不换之理?阿伟第一次听说蒲笋炒肉,究竟是啥美味,不得而知,却很快知道了胡继永要睡上铺的原因。原来他是怕睡下铺时,上铺床板和下铺床板之间会成为天然音箱,打呼噜会更响。不过,胡继永换了上铺后,呼噜声依然是惊天动地,因此他就有了“呼噜娃”的外号。

  很快到了新兵队生活结束的那一天,恰巧是周末,呼噜娃邀请阿伟他们和排长一起去军营外面的小饭店吃饭,说要兑现他“蒲笋炒肉”的承诺。阿伟笑了,心想:看来呼噜娃不只对我开了空头支票呢!大伙儿等着开席,却迟迟不见排长来。呼噜娃看了一眼手表,说:“排长去师部开会了,我们这边点好菜,他也就差不多能赶到了。”

  这时候,饭店老板走过来说:“对不起各位,我满市场寻找,就是没有蒲笋,好多菜贩子连听都没听过,说是只有茭白,会不会是各地的叫法不同?说起来这茭白口味鲜嫩、清爽,你们看行不行?”

  呼噜娃点点头说:“那就用茭白,老板,这道菜我自己做!”饭店老板解下围裙递给呼噜娃,说:“我很想见识一下你家乡的烹饪技巧!”呼噜娃不客气地说:“蒲笋炒肉是我们辽河口的家常菜,包你们吃了停不下来!”呼噜娃边说边把猪肉切成薄片,之后剖开茭白,切小片,热锅、加油、下葱花……那麻溜的动作,让饭店老板都朝他竖大拇指。

  酒菜摆好,刚好排长也匆忙赶来,大家一齐请他坐上席,要一同品尝呼噜娃的“蒲笋(茭白)炒肉”。排长看了一眼满桌的酒菜,说:“我实在不忍心扫大家的兴,但军令如山,现在我们必须立刻回新兵队,紧急集合,奔赴新的战斗岗位!”排长说完,见大家还在发愣,一拍桌子吼道,“我说的是标准普通话,难道你们还没听懂我的命令吗?”阿伟见排长不是开玩笑,转身冲出饭店,其他人也都接二连三地跑到指定的集合地点,才知道接他们下连队的车子已经来了。

  到了新营房,呼噜娃时常念叨:“这里没有茭白,更没有蒲笋,唉!”

  一年后,阿伟他们的部队突然进入一级战备状态,去了边境,不过不是去打仗,而是去排除埋设在边境线上的地雷,当然,这是危险无处不在的工作。

  登上闷罐列车,大家都心事重重,谁也不说话,倒是呼噜娃倚着车厢,在那里长一声、短一声地打起了呼噜。阿伟走过去,附着他的耳朵嚷道:“蒲笋炒肉来了!”呼噜娃迷迷瞪瞪睁开眼,当反应过来时,他挠挠头说:“执行扫雷这样的任务,凶多吉少。看来我承诺的蒲笋炒肉要落空了,就怕连用茭白替代蒲笋,也没机会做给大家吃喽!”阿伟说:“在新兵队结束那天,你不是亲自操刀做了茭白炒肉了吗?虽没尝到美味,但你的心意大家都领了。”呼噜娃瞄了一眼坐在不远处的排长,连忙摆手道:“那次不算,因为那次最后是排长付的酒菜钱!”

  阿伟他们连驻扎在广西的班听河边,班听河是分界河,呼噜娃手捧望远镜,朝河对面仔细观察着。排长走过来,叮嘱道:“注意自己的脚下,当心踩雷和跨越国界,记住,你穿着军装跨越国界,就是入侵他国,会遭军法处置!”

  “明白!”呼噜娃见排长走远了,连忙把望远镜递到阿伟的手中,说:“你能认出那是什么吗?”阿伟好奇地拿起望远镜,沿着呼噜娃手指的方向看去,只见对面清亮的河水里,除了有两个女子在游泳,还有很多茂密的水生植物,郁郁葱葱,好一幅优美灵动的画面……

  “呼噜娃,你竟然偷看美女!”

  “怎么可能!”呼噜娃一把抢过望远镜,正要再次观看,这时候集合号吹响——排雷工作开始了。

  阿伟他们手持探雷器,沿着山坡一点点向前搜寻时,都小心翼翼地相互關照,每走一步都如履薄冰。

  “嘀嘀嘀……”这时,呼噜娃的探雷器在阿伟身旁发出声响。呼噜娃一边提醒阿伟小心,一边用探雷针仔细探寻着信号来源区域,最后,他确定地雷位置就在阿伟脚下。阿伟大脑一片空白,在他万念俱灰时,呼噜娃一脸严肃地趴在地上,小心地扒开表层泥土后,他竟然笑了:“阿伟哥,你得感谢泥石流,这山体滑坡把直立的地雷冲倒成卧式,使地雷性能发生了改变,而你踩着的地方又恰恰是地雷侧面的边缘,所以没事!”好险啊!阿伟抬脚离开危险区域,摸了摸被冷汗浸湿的后背,长舒一口气,说:“呼噜娃啊,不,胡继永,下次有蒲笋炒肉,还是你来做,单,我买!”呼噜娃看到战友脱险了,开心地笑了。

  这天下雨,战士们不能排雷,便都留在帐篷里休息。突然,外面传来一声爆炸巨响,大家正紧张时,炊事班长兴冲冲地跑来问:“一排长,你们排有杀猪的人才没?”原来是一头寻食的野猪,在雷区的丛林里,义务为战士们排除了一颗地雷,还给大伙儿加了餐。

  呼噜娃自告奋勇跟着炊事班班长走了,可过了一阵子,炊事班班长又回来找他了。阿伟说:“他不是跟你去炊事班了吗?”炊事班班长点点头,说胡继永是和自己一起去了,到了那,胡继永说要用野猪肉做一道他家乡的特色菜,所以要去取点材料,可见他这么长时间没回去,炊事班班长才过来看看。排长闻言,一看表,说:“这胡继永是怎么回事?快开饭了呀!”排长让阿伟带着人去找,最后大家在边境线上的一棵芭蕉树下,找到了呼噜娃藏在那里的军服。

  排长得知这一情况,拿起望远镜,跑到芭蕉树下,向边境线方向观察一番后,把望远镜递给阿伟道:“你看那个胡继永,就是个大忽悠,大家都眼巴巴地等着吃他做的家乡菜,他倒好,穿着裤衩背心,在河里洗澡!”阿伟仔细一看:呼噜娃的确在上次有女子游泳的河里,不过他不是在洗澡,而是在捞取那些水生植物。阿伟仔细一看,竟然是茭白!他立刻向排长报告:“胡继永在采茭白,他是想用茭白代替蒲笋,做‘蒲笋炒肉’给我们吃呢!他在新兵队就承诺做这道菜了。”

  “胡闹,作为一名军人,就为了一个小小的承诺,竟私自跨越国界线,你说他这是什么行为?”

  “排长,他没穿军装,作为边民,应该是允许走亲访友的……”

  “好,等他回来,如果他采到茭白也就算了,如果采不到……”

  大伙儿都期盼呼噜娃采到茭白,这样才不会被处分。

  而这时候的呼噜娃,怀里抱着雪白的植物根茎,正沿着陡峭的山路,艰难地向上攀爬。阿伟想跨过边境线去帮他一把,可碍于身上的军装,不敢越雷池一步,就在他准备脱掉军装、跑过去拉兄弟一把时,胡继永突然脚底一滑,整个人滚下了山坡,怀中还紧紧抱着茭白……

  山坡下,正是雷区……

过去,马相伯不能唤醒国人。别人也同样做不到,呐喊了一生一世,徒劳了一生一世。所以,反其道而行之,我不图唤醒国人,因我自知不足以唤醒国人也。何也?
他日,我尝对友人言之:国可以唤醒,而国人不能唤醒。友人不解。我解释说,因为我中华之国,国家有传统有国格,而个人则没有独立的文化性格。
只因历史上的惯例,圣人皆为公所以天下人不能为私,为私则违圣人之命。所以天下人为私,必先违圣人之命。圣人既违,个人的文化性格就倒了,天下人的通病就显现了。
现在,天下人的通病是什么呢?还是在于先前所言——我们有国格而缺乏个人人格。所以,大丈夫处世,处处言必以国称大,却不能对人条分缕析、推心置腹。
一直以来,我们靠的是国家赋能于个人,而不是个人赋能于国家。个人赋能于国家,那只是少数栋梁之才和圣贤人物的所为。若使人人都能赋能于民族和国家,人人摒弃被国家所赋能,则个人的文化性格也必强大,国家必强盛矣。
现在世犹如此,国人大众皆然,只等待圣人和贤达去唤醒他。故我只有等待国人来唤醒我了。

秦楼长欢

——我这长欢楼,收尽天下消息,杀你,轻而易举。知道我为何取名长欢吗?因为你死了,我就可长时欢喜。
作者:夕夏cc
#1
今日长欢楼,来了个奇怪的客人。什么茶都没点,指名道姓要找秦长欢,非见不可。长欢楼付明月劝了多时,那人却纹丝不动,铁了心了非要见秦长欢。
付明月:这位公子。我们阁主很忙,千金一面。若是公子拿不出这么多银两,就请回吧。
闹事茶客:呵,我是来讨公道的。又不是有事相求,你们长欢楼做的生意根本就是假的,骗了我的钱财!你们阁主若是不给个交代,我绝对不会离开!我非得等她秦长欢出来给我个交代!
秦长欢:何时我们这长欢楼,成了可以胡作非为的地方了?我这做阁主的,怎么不知道?
秦长欢不威自怒,付明月行了礼。
付明月:阁主,你看这……
秦长欢:撵出去。
闹事茶客:秦长欢,你敢!
秦长欢:我怎么不敢?你求我做的这笔生意,背地里又让人使绊子,伤了我长欢楼的兄弟,若非你和任秋有点关系,当心你小命不保!
闹事茶客:好,秦长欢,你……你等着!
秦长欢:随时恭候。明月,找人收拾收拾这被砸碎的东西,所有账目,等任秋回来一起算。
付明月:诺。
秦长欢起身,慢悠悠地回到了自己的房间里。隔着珠帘屏风,秦长欢坐在了里边的座椅上,屏风外,还有一个人站着。
秦长欢:贵客您久等了。
皇帝苏承启:我可不敢当,素日听闻秦姑娘很多事情忙不过来,冒昧打扰,还请见谅。
秦长欢:贵客您予我千金,咱们开门做生意,怎么算打扰?就是不知道您,要在我们这秦楼,买消息还是买命了?
皇帝苏承启:不,我想买一颗心。
秦长欢:心?贵客何意?
皇帝苏承启:我弄丢了我最爱的人,我想买她一颗心。她中了心蛊,把我忘了。
秦长欢:您请回吧。长欢楼并非药房,不卖解药,更何况…………
秦长欢欲言又止。
皇帝苏承启:更何况怎样?
秦长欢:更何况,我们这长欢楼,素日和无忧殿并没有任何交集。这心蛊之毒的解药,只有他们有。
皇帝苏承启:长欢姑娘,我愿意万金,只求此药。
秦长欢:那你为何不直接去无忧殿?曲线救国可并不是个聪明的选择。
皇帝苏承启:因为无忧殿做事不看金钱,只看人情。我知无忧殿主人同长欢姑娘是朋友,才敢斗胆来求您帮忙。
秦长欢:容我想想。您先请吧,等过一段时日,我会让明月给你传达我的消息。至于这笔生意我接还是不接,也请您不要强迫。
皇帝苏承启:好,我相信你。
苏承启离去,秦长欢敲了敲桌子,脸上的表情深不可测,胡敬瑶一脸不解。
胡敬瑶:我说长欢啊,你这一天天的都在想些什么?你可是说了你绝对不和皇室的人做交易的啊?脸疼吗?
秦长欢:不疼。你看看那万人之上的帝王都得来求我做生意,我这长欢楼的盛名,可想而知。也不负我苦心经营六年。
胡敬瑶:可你和苏承启不是已经情断云川?你那么恨他,又为何要帮他?更何况若不是我那日发现了你,怕是你早都成了孤狼的腹中食物。
秦长欢:那又如何?前尘往事过眼云烟,我恨的是他,但也不会牵扯到其他人,滥杀无辜可不是我的作风。
胡敬瑶摇了摇头,表示很不理解。要知道,自秦长欢掌管长欢楼以来,世间所有消息和命,只要予她足够的报酬,皆可得到。秦长欢才不会去调查要杀的人,是不是好人。
秦长欢:敬瑶,你我都是在江湖刀口上讨日子的人,而且你又是我的恩人,我只希望,只要我在这长欢楼一日,就护你一日周全。
胡敬瑶直觉告诉她,秦长欢有事情要做。而且这事情,与长欢楼有很大关系。她一贯知晓秦长欢的性子,也没开口阻拦。
胡敬瑶:罢了罢了,你总是这样说话,做你自己想做的事情吧,所有烂摊子,我来收拾。
任秋:不不不,我内人的事情,当然由我来收拾烂摊子。
任秋径直推门而来,身后还跟着一路小跑的付明月。
付明月:楼主,任公子来了!
秦长欢抿嘴一笑,向胡敬瑶使了个眼色,胡敬瑶立刻红了脸。
秦长欢:果然小别胜新婚呐~
胡敬瑶:去你的!
任秋:长欢找我可是有什么事情?我收到消息可就赶来了。
秦长欢:任秋,管好西家铺子的老板,他刚才可是来找茬了。而且,你得赔我一笔钱。
任秋:好说好说,还有别的事情吗?
秦长欢:有啊,我要一梦南柯。你给了我,这笔账咱俩一笔勾销。
任秋:什么东西?一梦南柯?长欢,那是心蛊解药,你中了心蛊?
秦长欢笑而不答,这种情况,只看他无忧殿答不答应给了。任秋一脸不解,胡敬瑶此时开口,帮衬着秦长欢。
胡敬瑶:长欢既然想要,你就得相信她。
任秋:就算要给,长欢也得告诉我为何要它,不然我要是被家主打死怎么办?
秦长欢:好,那我就告诉你。我为了苏承启,你可满意?
任秋:苏承启?那个负心汉?!长欢,你还对他有感情?
秦长欢:没有,不过我想让他所爱的人,杀了他。如此方可解我心头之恨。
任秋:……好,明日子时,长欢楼会收到这一梦南柯。
秦长欢:长欢随时恭候。敬瑶,你在我这儿待了这么久,也该和自家相公回府了。明月,送客。
胡敬瑶:好,那我有空再来看你。
付明月叫来一顶轿子,为他们送行。秦长欢点燃了一柱香,跪在祠堂里,口中念念有词。
秦长欢:父母亲总是教导我,明君昏君于我而言,都没有关系。国不可一日无主,否则必将大乱。可是,父母亲啊,我与世无争,苏承启还是对我下手了。
付明月送行完任秋夫妇二人,回到长欢楼,按照秦长欢吩咐,放飞了一只信鸽,信鸽最后,飞进了皇宫。付明月来到祠堂,听见了秦长欢的话语。
秦长欢:那日,苏承启对我下了毒,夺了我们沈家兵权,他那个皇位,是沈家所有将士换来的。过河拆桥,忘恩负义。苏承启真是深谙此道。父母亲,我怎么不怨呢?
付明月:主子莫要伤心了,苏承启会为此付出代价的。
秦长欢:但愿如此。

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