天热不怕,一茶一席,风雅自在
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
一年一度的三伏天悄然到来

热已经成为日常

生活,可以琴棋书画诗酒茶,

亦可柴米油盐酱醋茶。

一个恬静淡雅,一个闲话家常。

但能够雅俗共赏的,依旧是茶。

僧人吃茶,品的是禅;匹夫吃茶,饮的是味。

一者养心,一者养身,

无论益心,或是适口,只要喜爱,便是好茶。

中国自古便被称作“礼仪之邦”,

以茶待客,以茶会友,

在古时蔚然成风,

“吃茶去”也成了人们生活中不可或缺的大事。

茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清。

三百多年前,普洱府奉诏贡茶,使普洱茶“享誉京华”。

馥郁的茶香,丰富的口感,

人们便能在升腾的茶氲中,

获得一种盛宴豪餐之外的满足和享受。

喜爱中国传统文化的人,

都不会拒绝茶香带来的诱惑。

变幻多姿的普洱有着丰富的香气,

清香、毫香、花果香、

蜜香、枣香、焦糖香……

一壶香茗,一处茶席,

三杯两盏间就让我们心旷神怡。

一杯茶分三口喝,一口试茶温,二口闻茶香,三口才细细啜饮。

呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,一切尽在不言中。

“以茶可行道,以茶可雅志。”

其实泡茶是一件很简单的事情,两个动作:

放茶、倒水

但禅茶一味间,亦是人生滋味,淡久生香,

惟愿你我能在这喧嚣尘世间一如杯中之茶,

浓时不骄,淡时有味。

湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮

我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹

如何冲泡,可以去除茶的杂味
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买来的茶叶一直放着没喝,不知道坏了没有?有点杂味,还能不能喝?

所有,我们今天就来了解一下,放久了有杂味的茶,是不是就没办法喝了呢?

事实上,茶叶放了一段时间,无论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物就会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味。

特别是绿茶以及清香型的铁观音。

而红茶、武夷岩茶和凤凰单丛茶,存放的时间长了之后,茶汤会更加柔和。如果有杂味,那应该是存放的地方气味较杂的缘故。

所以要喝存放一段时间的茶叶时,若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解决。

方法一:

冲泡的水温要高,最好是沸水。

洗茶的时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。

这样可以快速赶走干茶表面的陈味。

方法二:

绿茶和红茶可以降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免因存放太久,茶汤滋味不够鲜爽带来的影响。

方法三:

改成大壶泡,或者是煮茶,降低茶叶比例,口感会好一点。

一般来说,家里茶叶放久了,在没有发霉的情况下有些杂味就可以按照这三个方法冲泡。

当然,这样的冲泡方式也只是弥补作用而已。

好茶,最好还是在它合适的时间里品饮欣赏。
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#国家植物园巨魔芋开花了#【#国家植物园首次公布巨魔芋出花粉#】在国家植物园(北园)展览温室内,世界珍稀濒危植物三大旗舰种之一的巨魔芋开花了。巨魔芋是世界上单体花序最大的植物,也是世界上最臭的花。巨魔芋开花极难,一生只开3-4次花,每次开花不超过2天,全世界人工栽培开花次数仅100余次。 (北京日报)


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