#分享世界美食#松露與乳酪，義大利都靈是首選。義大利西北部的都靈周邊地區，是葡萄酒與乳酪愛好者的天堂。上巴巴萊斯科地區，邊瞭解乳酪製作和陳年工藝，邊品嚐乳酪美味，只到身心完全沉醉其中。記住，品嚐當地乳酪，一定要搭配當地出道葡萄酒，這才是絕配。然後再到附近的Roero，在當地嚮導和專業搜尋犬指引下，到森林深處採摘松露。採摘結束時，吃點松露和乳酪點心，讓身心得到最大滿足。

蒲昌茨巴依2013
最好的北醇葡萄酒，高林先生最后的作品。
热拉尔高林先生（1942-2017）（Gerard Colin），是中国最著名的外籍酿酒师之一，他为中国的葡萄酒产业发展做出过巨大贡献，在中国葡萄酒产业发展历史进程中留下了不可磨灭的印记。 高林先生出生在马达加斯加，后来在法国波尔多改读葡萄酒专业。1964年，高林先生获得了法国葡萄酒酿酒师国家文凭和农业化学、葡萄酒酿造学双学位证书。此后高林先生在波尔多多家知名酒庄工作， 1982年，高林受聘于罗盛咨询公司（Russell Reynolds Associates），担任罗斯柴尔德埃德蒙男爵克拉克酒庄（Chateau Clarke）商务总监。 1997年高林先生第一次来到中国，2001年，高林先生受聘于山西怡园酒庄担任首席酿酒师，为怡园酒庄成为国内外知名的中国代表性精品酒庄做出了卓越的贡献。 2006年，高林先生受聘于山东蓬莱罗斯柴尔德男爵（拉菲）酒庄顾问，筹建法国拉菲集团在中国建立的首个酒庄。 2009年，高林先生又升任罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司总经理。2013年，高林先生卸任罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司总经理后，他来到新疆吐鲁番，担任吐鲁番蒲昌葡萄酒业有限公司总经理。

#红酒[超话]#
九顶庄园--入选波尔多葡萄酒博物馆的三支中国葡萄酒之一
九顶庄园--《Decanter》（醇鉴）杂志评分94分
九顶庄园--已出口至六个国家和地区
九顶庄园--全部人工采摘，全部两次人工筛选
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