#早餐[超话]##2021# 是有氛围感的清晨
胡先森说
一个我们云南土味的鸡肉烂饭
都被我弄的吃出高级感了

昨晚胡先森熬的菌子鸡汤，早上舀出几勺煮上麦片，撕点鸡肉，再舂上大蒜小米辣姜煮进去，煮的时候就能闻到很香的味道，出锅配上点香香的油辣子，就是超级香的鸡肉烂麦片啦！

♥简单又幸福的餐食♥

一起吃早餐的幸福
鸡肉烂麦片‖热牛奶‖鸡蛋‖

#100种腊肠的吃法#

2/100 腊肠南瓜香菇炒饭

我真的是万万没想到啊啊啊！用腊肠和南瓜一起炒饭竟然如此如此香！！！每一口都很是香香糯糯的口感！

准备食材：
蒜瓣、腊肠、贝贝南瓜、香菇、白芝麻、葱花

料理步骤：
1、大蒜切片，腊肠切片，南瓜洗干净切小块，香菇切条泡水
2、锅内倒少量的油炒香蒜瓣，把香菇挤干水分丢进去炒香
3、加入腊肠和南瓜翻炒
4、倒入泡香菇的水，刚好末过食材，小煮一会儿后倒入米饭和一勺生抽一点盐
5、焖煮到南瓜软烂后就可以盛出来，撒上葱花和白芝麻
#美食种草大赛##宝藏美食种草#

腌笋炒肉～快要被馋哭了 香辣入味好吃到爆想吃笋想吃的不得了，没忍住去超市买了一把，搭配肥瘦相间的猪肉别提多好吃了，笋必须爆炒才有灵魂，香香辣辣人间美味

食材准备：腌笋一把，猪肉一块，青红辣椒，小米椒，大蒜，蒜苗叶

❤️做法
1️⃣将笋放入水中浸泡一会儿，清洗干净沥干水，猪肉切成薄片，大蒜切成蒜沫，小米椒切圈，青红辣椒切条，蒜苗叶切小段备用
2️⃣锅中倒入一勺猪油，油热下猪肉煸炒，煸出肥油后加入一勺料酒去腥，半勺老抽上色，倒入蒜沫小米椒爆香，倒入笋丝，放适量盐，两勺生抽，一勺蚝油，一丁点白糖提鲜，倒入蒜苗叶，青红辣椒丝大火爆炒，翻炒均匀即可出锅
山边长大的孩子从小到大都有竹笋吃，各种做法，干笋，泡椒笋，腌笋，嫩嫩的怎么做都好吃，不说了想到就流口水希望冬笋快快长出来～