#大益茶大益茶文化解读系列# 经历水与火,生命得丰盛[心]一片茶叶,历经水与火的淬炼和漫长光阴的等待,最后将美好的香气与滋味奉送给饮者,在涅槃时获得生命的完满。茶是温暖的、包容的、平等的。茶道的魅力在于直通人性中的真善美,在于其仁爱友善的文化理念。其巨大的包容性,融化了不同信仰和文化的隔阂,这是茶道走向国际的文化基础。[鲜花]https://t.cn/A6aju619

内蒙古推出六大主题文化旅游活动

内蒙古自治区文化和旅游厅消息,从2022年7月至11月,内蒙古将陆续推出万里茶道、大草原、大黄河、大兴安、大沙漠、大冰雪六大主题文化旅游活动。

7月22日开幕的万里茶道主题文化旅游活动主会场设在乌兰察布市,活动为期2天。

7月29日启动的大草原主题文化旅游活动主会场设在锡林郭勒盟和呼伦贝尔市,分会场设在赤峰市、通辽市,活动将带游客体验游草原、观石林、泡汤泉的内蒙古大草原魅力。

8月举办的大黄河文化旅游主题活动将推出黄河峡谷观光、风情体验、美食品鉴、考古旅游、乡村休闲度假等系列活动,主会场设在呼和浩特市和鄂尔多斯市,包头市、巴彦淖尔市、乌海市、阿拉善盟设分会场。

9月举办的大兴安主题文化旅游活动主会场设在大兴安岭,将举办“秘境·大兴安岭金秋穿越之旅”等活动,分会场兴安盟同步举办五角枫摄影大展等。

10月举办的大沙漠主题文化旅游活动将带游客进入黄沙浩瀚的戈壁荒漠地带,主会场设在阿拉善盟,分会场设在鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、乌海市、通辽市。

11月举办的大冰雪主题文化旅游活动,会带游客体验内蒙古冰雪文化,感受冰雪之美。主会场设在呼伦贝尔市,各盟市均设分会场。

近年来,内蒙古自治区文化和旅游厅围绕“四圈”、“四带”文化旅游发展布局,坚持全域全季、差异化、高端化发展定位,统筹推动内蒙古文化旅游高质量发展,取得了初步成效。2021年至2022年,内蒙古先后荣获国家级文化和旅游品牌称号22个,创建示范项目70多个,推出精品旅游线路100多条。

【常用的茶具有哪些?】泡茶常用的茶具,除了茶道六用外,还有茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯、
闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。

1、茶壶:主要的泡茶容器。茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与
茶桌接触,减少壶盖磨损。
3、壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净。通常有紫砂、陶、瓷等质地,与相同材质的壶配套使用也可随意组合。
壶承有单层和双层两种,多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时,最好在壶承的上面放个布垫子,彼此不会磨损。

4、茶盘:盛放茶杯等其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
茶盘式样可大可小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层。茶盘选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。
5、品茗杯:品茗杯,茶杯也,用来品饮茶汤。常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。
6、闻香杯:用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器质地的为主,
也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
7、盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才杯。三才者,天、地、人。茶盖在上谓“天”,茶托在下,谓“地”,碗居中谓“人”。盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。
盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶。盖碗有瓷、紫砂、玻璃等质地,以各种花色的瓷盖碗为多。

8、杯垫:又名杯托,用来放置茶杯、闻香杯,以防杯里或底部的水溅湿茶桌,还可以预防杯具磨损。
杯垫种类很多,主要有瓷、紫砂、陶等质地,也有木、竹等质地,与品茗杯配套使用,也可随意搭配。使用后的杯垫要及时清洗,如果使用木制或者竹制的杯托,还应通风晾干。
9、随手泡:常用的煮水用具,可随时加热开水,以保证茶汤滋味。
随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水用具。绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡,而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80℃左右,所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。
10、水盂:又名茶盂,废水盂。用来贮放泡茶过程中的沸水、茶渣。功用相当于废水桶、茶盘。有瓷器、陶器等质地。
11、茶荷:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,为暂时盛放从茶罐里取出的干茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。

12、公道杯:又称茶盅、茶海、母杯。用来盛放泡好的茶汤,再分倒入各杯,使各杯茶汤浓度相同,滋味一致,同时能够沉淀茶渣。
公道杯有瓷、紫砂、玻璃等质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有茶柄,有些则没有,还有带过滤网的公道杯。
13、茶刀:又名普洱刀。用来撬取紧压茶的茶叶,是冲泡紧压茶时的专用器具,
在普洱茶中最常用到。
14、茶巾:又称为茶布,用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。主要有棉、麻布等质地。挑选茶巾,要选择吸水性好的棉、麻质地的。
15、滤网架:用来放置滤网的器具,有瓷、不锈钢、铁等质地。滤网架的款式品种繁多,有动物形状、人手形状等,比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈,
最好选择瓷、不锈钢质地的滤网架。

16、过滤网:又名茶漏,泡茶时放在公道杯上,用来过滤茶渣。有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦瓢等质地;过滤网壁由不锈钢细网、棉线网、纤维网罩等网面组成。不用时放在滤网架上。泡茶后,用过的滤网应该及时清洗。
17、茶叶罐:储存茶叶的罐子。常见的有瓷罐、铁罐、纸罐、塑料罐、搪瓷罐以及锡罐、陶罐。


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