僕は普段、ワインばかり紹介していて、「ワインこそ最高」なんて言っていますが、もちろん、日本人ですので、日本酒だって推していますよ

たまに、「 先生は、日本酒、嫌いなんですか? 日本人は日本酒はあまり飲まないんですか?」って質問を受けたりしますので、今日は少し、誤解を解いておきましょう。

ズバリ!
日本酒は美味しいです。
そして、日本料理(和食)に合うお酒で世界一は、ワインではなく、日本酒です
これについて、異論を唱える日本人は少数だと思います。
もちろん、僕も、日本酒は超好きですし、高級料亭とかで、正統派の本格的な和食をいただく時は、日本酒を必ず選びます。

じゃぁ、なぜ、僕が日本酒をあまり飲まないのか?
理由は大きく3つあります。

(1) 糖質が多い
日本酒は、お米からできているので、必然的に糖質が多く含まれてしまいます。
僕はダイエットと健康ため、2年ほど前から糖質制限をしているので、日本酒は、徐々に飲まなくなってしまったのです。

(2) 二日酔いになりやすい
これは、僕の体質だと思いますが、ワインはどれだけ飲んでも大丈夫なのですが、日本酒は2合くらい飲んだら、記憶もなくなり、次の日は二日酔いになって頭が痛くなってしまい、仕事ができないんです(笑)
でも、大丈夫な人は、どれだけ飲んでも二日酔いにならないみたいです

(3) 上質な日本酒は値段が高い
日本酒も、ピンキリでして、すっごく安い日本酒も数多くあります。 でも、こういう日本酒は、悪酔して二日酔いになり易いですし、なにより、美味しい料理には合いません。
僕の意見では、それなりの金額の日本酒を飲むべきだと思っているのですが、そうすると、一升瓶で5,000円とか8,000円とかになります。
ワインだと、新生界のワインであれば、4,000円で、かなり満足できるワインを購入できますからね。
そう考えると、僕みたいに、お酒をたくさん飲む人からすると、日本酒はちょっと遠慮してしまうんですね

でも、上記の3点を無視すれば、日本酒はやっぱり最高です。
お客さんの接待で、料亭に行く時なんかも、ほぼ間違いなく日本酒を選びます。
また、海外のお客さんをガイドする時なんかも、良質な日本酒をオススメする事が多いです。
日本酒と和食の相性って、本当に、本当に良いんです。
これはたぶん、日本の風土にあったお米・水が使われているのと、日本人が昔から繋がれてきた遺伝子に「 日本酒と和食の味が一番美味しい」と組み込まれているんだと思います

一方で、ワインと同様、日本酒も本当に種類がたくさんあります。
そして、色んな日本酒通の方々が、オススメの日本酒を紹介しています。
もちろん、好みの問題なので、どの日本酒が美味しいと感じるかは、人それぞれなのですが、一応、僕のオススメの日本酒を紹介しておいきましょうか。
( 八海山、久保田とかは・・・あまりに有名なので、それ以外を 笑)

僕のオススメは、
「 酔鯨(すいげい)」 です。

まぁ、これもすでに十分に有名な日本酒ではありますが、それでもまだ試した事がない人や、日本酒を飲んでみたい人には、オススメの日本酒です。

日本でも有数の酒飲み(しかも、日本酒)が集う都道府県・四国の高知県が世界に誇る日本酒です。
ぶっちゃけ、めちゃくちゃ美味しいです

その大きな特長は大きく2つです。

1: 柑橘系の香りで、とてもフルーティ
2: すっきり辛口で、心地良い酸味

つまり、女性にも大変飲みやすくて、ついつい飲み過ぎてしまうような日本酒なんです。
そして、素材本来の味わいを活かす和食にも、そのキリッとした辛口と酸味がそれを一層、際立たせるのです。

正直、酔鯨を飲んで不味い・・・と思う人がいれば、それは、その人の味覚が異常です
たぶんまだ、本物を飲むには経験が浅すぎるのだと思います(笑)

ちなみに、日本酒にも、ランク?があるのですが、これは理解が難しいです。
日本人でもよく分かっていない人がほとんどです(笑)
というのも、高級ランクが絶対に美味しいか?というと、そうとも言い切れないからです。
あくまでも、個人の好みに依って、好みか?好みじゃないか?が分かれてしまうのです。

とりあえず、
・大吟醸(だいぎんじょう
・純米大吟醸(じゅんまいだいぎんじょう)
・吟醸(ぎんじょう)
・純米吟醸(じゅんまいぎんじょう)

この4つは高級ランク、と覚えておきましょう。
あとは、色々と試して、自分の好きな方を選びましょう。

ちなみに、僕は、フルーティな香りの日本酒が好きなので、「 大吟醸. 」が一番好きです。

あと、余談ですが、熱燗(あつかん)でも飲みたいなら、「本醸造(ほんじょうぞう)」がオススメですよ。

僕は、ワインだけでなく、日本酒もかなり詳しいので、もし興味があれば、また紹介しますね
( 20代の頃は、ウィスキーと日本酒ばかり飲んでましたから)

汤恩伯本名汤克勤。光绪二十六年,也就是八国联军大举侵华、国难深重、烽火连天的1900年,汤克勤出生于渐江省武义县的汤庄。这是一个风景秀丽、民风淳朴的再平凡不过的小村庄,邻里关系甚是亲密。

其父汤家彩在当地是颇有名望的名门乡绅,据说还一度担任过县里的自治委员。二十岁得子也算是人生一大喜事,汤家彩自是喜出望外,给刚出生的孩子取名克勤,而后大宴乡里,端的是隆重非常,小汤克勤就这样在一片喜庆中开始了他风云的一生。

但是,现实与当地人预想中不一样,按理来说汤克勤本应如其父亲和祖辈一样知书达理,但他小时候被家里人爱宠有加,养得一副骄纵轻狂的脾性,到得读书年纪,逃学打架、捉鸟弄蛇之事不在话下。

除了小打小闹,汤克勤还曾做出引蛇人私塾先生被窝的荒唐事,度在当地闹得沸沸扬扬,可以说是他小时候做过的最“过分”的一件事。

事情起因是汤克勤嫌读书烦闷,又愤于私塾先生不久前因其逃课打他手心,满心盘算如何既能施以报复,又最好能使私塾先生第二天不来上课,便想了一记“妙招”,引了一条蛇放进私塾先生的被窝里。

这下可把私塾先生吓得魂不附体,但这先生却不是文弱书生,第二天不但没有缺课,反倒是气势汹汹地来到私塾找始作俑者算账。先生甫一上课就要拿戒尺很地教训汤克勤,哪想汤克勤不但不束手就擒,反而一面假意受罚,一面暗中攥紧了手头的一把裁纸刀。

当先生举起戒尺的一霎,汤克勤也突然拿刀向着私塾先生一划,好在私塾先生眼疾手快退了半步,那把本该夺命的小刀只划落了几缕白发。

这下可不得了,想想在那个时候,莫说向私塾先生动刀子,就是对师长稍有不敬,那也是要严加惩戒的。这私塾先生虽一向与汤家交好,但也被这一刀惊出一身冷汗。

是可忍孰不可忍,私塾先生一路追着汤克勤到了汤家,本欲以此为凭,新账旧账一起算,却不料汤家人个个言辞闪烁,顾左右而言他,最后竟责怪起私塾先生“教不严,师之惰”。

碰了软钉子的私塾先生见讨不到好,只得恨恨离开汤家。后来,这事也就在当时家业丰厚的汤家包庇下不了了之。从此往后,私塾先生也就放弃了对汤克勤的管教,避之唯恐不及。

正是因为汤家对汤克勤的所作所为秉承睁一只眼闭一只眼的态度,因而汤克勤愈发不可约束,当地人只得半作无奈、半嘲讽地称其为“海底捞”,寓意其连海底的物事都敢去捞得,还有什么做不出的?端的是对这个混世魔王没了牌气。汤克勤无所不为、胆大轻狂的性格特点在这个时候就已经开始生根萌芽了。

汤克勤虽然从小不是读书的好料子,但对于当地人的豪义传统却是全然继承。从小汤克勤就是小伙伴之中的“智多星”和“过江龙”。到得后来,与汤克勤相交结识的友人,都觉得他是个可交之人,这不仅是因为其家世殷厚和生性不羁,更是因为其为朋友两肋插刀的好义之心。

举个实例,1919年汤克勤从浙江体育学院毕业回家的途中,恰逢一个朋友吃了一柱官司,心念友人的他立即停下返程的脚步,随堂旁听了整个庭审过程。

后来庭审过半,汤克勤觉察出法官有明显的偏祖之意时,他怒不可遏,随即出口大骂,并且还不住地拾起地上的石子掷向法官,引得本是庄重肃穆的法庭秩序大乱。他也因此被通缉,后来只得在其他朋友的帮助下逃往外地避
开祸事。缘友之事,不顾自身,其好义的性格可见一斑。

汤克勤在私塾虽然顽皮捣蛋,没有学到多少封建礼教下的“四书五经”,但年少气盛,志向远大,对于科举仕途毫无兴趣,只一心想做一番“平天下”的大事业。

读书时的汤克勤花销全凭心意,兴致到了哪儿,真金白银就如流水一般花到哪儿。没钱了找家里人索要,刚开始家里人还听之任之,只要汤克勤开口就全然应允,可时间长了,汤克勤仍是不加节制挥霍无度,渐渐地家里人也就不再有求必应。

他见状心怀不满,就在家中大闹,搅得鸡犬不宇。族长实在无计可施,就变卖了祖屋后的一片林子,换得千余钱给了他,对他说道:“此也算家里心血,若是庶子能光耀门楣,那便借予你;若是不争气,那就莫要回来。”

哪知汤克勤拍案而起,一手拿过钱声道:“大丈夫若不能成就事业,谈何荣归故里!”便头也不回地冲出家门,留得一干老小面面相觑。

后来到了1934年,已经官至国民革命军第十纵队司令的汤恩伯特意抽空回到汤家,当着当年“看不起”他的老族长和众亲属的面,把这笔钱一张一张地数清楚,狠很拍到祖堂的香火桌上,颇为高傲地说道:“那时欠家里的,我完完本本还回来了,还要给你们添利带息,以后对汤家出来的孩儿,莫说我汤恩伯忘恩负义,辱没祖宗!”

言罢下令大宴乡亲,还赏了到席者每人一匹好布和十块大洋。乡人直呼万岁,齐声称赞汤恩伯泽被桑梓。

观音灵签第48签:韩信挂帅 吉凶宫位:中签亥宫

诗曰:昆鸟秋来化作鹏。好游快乐喜飞腾。翱翔万里云霄去。余外诸禽终不能。

注:昆可作左昆右鸟。同鹍。鹍指三尺鸡。有山鸡变凤凰或大器晚成之意。千字文欠鹏这常字。却以鹍喻鹏。游鹍独运。凌摩绛霄。

诗意:此卦昆鹏兴变之象。凡事有变动事。

解曰:昆化为鹏。万禽不能。桂香一折。福禄自增。

详解:鹍乌在秋天的时节转变为大鹏鸟,尽情得意飞升翱翔;亳无阻碍直上万里之外,听凭众多禽鸟终究无法相比。 鹍鸟化鹏,诸禽不能,桂花时节,财禄百成。此签鹍鸟化鹏之象,凡事兴隆大吉。 本签为鹍乌化鹏之吉象也。凡事皆能兴隆大吉。功名成之。利得之。婚合之。六畜旺之。六甲全之。官事。等等。无一不顺利也。直冲云霄之外。无可与伦比者。惟逢此佳境。勿忘今之所由成。积德。布施之再行者。可维护君尔之谋望无疑。易言之。今之君也。桂花时节财禄成此。 此签有”胆大心细”之意。提醒当事人,智勇兼俱。有些人够勇敢,但不够细心。有些人够细心,却又不够勇敢。那么要如何”有勇有谋”呢?其实平日若能深入细心地观察周遭,就能发现人事物之中细微巧妙的变化,也可以早一步掌握先机、提前准备行动。凡事仔细用心思考,判断事情的轻重缓急。一旦下了决定之后,就不要再犹豫不决,试着勇敢放手一搏。如果因迟疑再三而畏畏缩缩、导致错失良机,岂不叫人徒呼可惜。

仙机:家宅:利。自身:吉。求财:秋旺。交易:迟。婚姻:不合。六甲:安。行人:阻滞。田蚕:中平。六畜:春利。寻人:见。公讼:胜。移徙:守旧。失物:西。疾病:祈保。山坟:安。



观音灵签第48签:整体解签

比喻,此事将来有卓越的大成就。鹏,指大鹏鸟,传说中最大的鸟,系由“鲲”变化而成。语本庄子˙逍遥游:“北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏,鹏之背不知其几千里也。”比喻最大的东西或英雄豪杰。大鹏鸟,只能栖息在大树,而不能停栖在小树。譬喻,此人只能做大事,而不宜作小事,若作小事反而不得成就。若营大事,则能超越群雄,表现杰出。

本签精髓:当前了了,未来大旺。

凡事做事:本签以“鹍鸟兴变”来形容未来。意即,这件事未来也是大风大光之事。

爱情婚姻:此签问姻缘,君之眼光高,佳偶实难寻,将来即可遇。若有交往者,易受君挑剔。若他条件好,相处即融合。

工作求职 创业事业:求职找工作,多时未寻获,只因理想高,人生空度过。事业运如何,越做越大驼,未来有大展,鸿运领群雄。

考试竞赛 升迁竞选:功名运如何,当前淡淡过,养精又蓄锐,将来是大雄。

投资理财:理财运如何,此需长期营,中途莫放弃,未来有大酬。

经商生意:生意要做长,眼光要放远,好情操而作,来日领鳌头。

房地交易:交易能成否,且看君开价,若能降利酬,随时交易成。

治病健康:治病要有方,乱疗不得昌,扫病欲彻底,且看除苦恼。

转换变更:变更欲更旺,大志人欣赏,逐步而经营,来日登高堂。

求孕求子:雄心欲生男,行善不可少,待人当宽厚,此愿即可满。

官司诉讼:对簿官司场,理直气高昂,终究还公理,打赢此胜战。

寻人寻物:失物在哪里,寻物选场所,地点在大场,方向在西方。

远行出国:出国欲深造,大愿可否了,扎实而经营,来日领风骚。

签诗故事一❃ 韩信挂帅

韩信,淮阴人。

当时汉王烧断栈道,部下将士逃亡的人很多,原本投靠汉王的韩信也逃去。

萧何知道了,就连夜追回韩信。

隔日汉王知此事,生气说:“将士逃亡将近全营半数,没听说你追其他丞相,却独追韩信。为什么?”

萧何说:“大王如无意东征项羽,就算了。若想要和楚国争天下的话,那就非韩信不可了。”汉王于是拜韩信为大将。

韩信于是佐助汉高帝定天下,虏魏王,破赵国,降燕国,攻下齐国,消灭楚。建十大功勋,初封楚王。

签诗故事二❃ 班定远投笔从军

班超,字仲升,扶风平陵人,东汉班彪之子,班固之弟。

班超为人有大志,不修细节。小的时候家里很贫穷,所以他常常要替官厅抄写文件,来获得一些微薄的酬劳维持家用,抄书的工作既无聊,而且也没有什么前途,时间久了班超开始感到非常疲累,所以常常叹气。有一天正在写字的时候,他突然把笔丢在地上,叹息着说:“大丈夫就算没有别的志向,也应当仿效傅介子、张骞那样的英雄,他们都是到远地发展,立下了很大的功劳,最后得到了朝廷封赏的爵位,我又怎么可以长久在笔墨间讨生活呢?”他旁边的人都取笑他不自量力,但他并不放在心上。

班超终于选择了投笔从戎,加入汉朝稳固边疆的事业。在明帝时,奉命出使西域,在西域长驻了三十多年,不仅善于运用武力镇抚各国,更善于用外交手段去联络较远的国家,他发挥了最大的智慧和勇敢,平服五十馀国,他以如此的大功,封为“定远侯”。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 服装是这个资源:肉松转载请注明出处═════════════════开站公告: 招新公告:mini4辑DG:其实个人感觉这次的编剧真的相当有野心,由普通的末世生
  • 大家好~我是ROSÉ 彩英[笑哈哈][笑哈哈]oh 这是我第一次个人直播呀! 我不会一个劲的对你说这个多好用,因为肯定也有其他好的产品,又不是英树就全世界最好。
  • Al Janoub Stadium阿尔贾努布体育场️龙珠一颗get✅最漂亮最喜欢的一个[哇]Operation Manager热情领我们转了好久,进场时给我们放
  • 第二周,以教师节+中秋节双节的来临落下了帷幕[打call]又可以享受三天的假期,期间某人突然开窍了,估计是觉得自己工作忙没好好陪我造成的愧疚,每天我都在忙碌上班
  • ☞#手机对比# ——Reno8K40S☜【#OPPO Reno8# 】更快的有线充电、更好的前置相机、更好的后置主摄镜头、屏幕指纹识别、更薄更轻的机身……【#R
  • #杭州爆料# 【节水教育进校园,爱水护水同参与】近日,萧山区城市管理局联合萧山供水有限公司开展节水宣传进校园活动。活动现场,宣讲人员围绕水资源现状、节水器具原理
  • 天然知茶味 世道真性情 茶嘛,喝起来一定要具有辨识度的滋味。天然知茶味 世道真性情 从前几天的展会上,这阵子连续有朋友问,气虚的体质能不能喝茶。
  • ”清恐人知:出自晋代故事,晋代胡质、胡威父子两人都以清正廉洁而著称,然胡威言:“臣父清恐人知,臣清恐人不知,是臣不如者远也。’”用心若镜:《庄子·内篇·应帝王》
  • 在炸串店旁,能听到演员很大声的讲台词,但是并没有听懂(可能是太远且不知道剧情,所以今天我和当天一起在现场的小伙伴一起去看了电影)今天看字幕,终于知道什么意思了[
  • #新神榜杨戬[超话]#杨戬让我见识到了舅妈们为了爱是多么的可怕,我昨天还买不到IMAX,到周五马上有排片,点进去一看,黄金位置被包场了。哼!就妹宝就妹宝就妹宝理
  • 不知道是长大了还是什么·越来越不善于言表了.你们都说我现在对于家庭付出的时间和精力很多.忽略了友谊.其实并不然.对于我们的 情谊 一直都在 无法撼动 任何人也不
  • 《#脱口秀大会#》第五季主题赛中,鲁豫表示自己是半退网状态,因为网上假的消息太多,尤其是网友传她一天只吃三粒米,她都不知道该怎么澄清,发微博担心力度不够,想出律
  • 】喝骨头汤补钙是很多人常用的方法,但其实,几乎不怎么管用[打脸]。其次,骨头中的确含有不少钙质,但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在,需要配合人体中的各
  • 小吴先给大家上一波2D图我希望收到小伙伴们嫉妒的眼神[doge][爱你]万种艰难,热爱可抵WE RIDE TOGETHER这是我获得的TA力量12/9北大壶见❤
  • 22.小小纸鹤情虽轻,悠悠振翅到天明。22.小小纸鹤情虽轻,悠悠振翅到天明。
  • 总说豆子犯病,记得当初s/a卡位赛马可肉身开团么,开好了是敢打,开不好遭人带节奏,机会是试出来的,不是场外观众理所当然出来的御剑乘风心向凌云,xyg的金色雨我在
  • 姚琛的小熊饼干来啦ʕ •ᴥ•ʔ早点休息 晚安好梦哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)什么?姚琛的小熊饼干来啦ʕ •ᴥ•ʔ早点休息 晚安好梦哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)什么?
  • ❤️9月26日❤️ 阳光很好,今天应该是这两个月最后一次做饭啦[二哈],哈哈哈我要解放双手了[笑cry],家里吃的吃不完的就吃不完吧,菜都送不出去[笑cry],
  • #立方风控鸟##洞见计划# 【立方风控鸟·早报(7月20日)】①因未能如期履行与河南汴京农村商业银行借款合同纠纷一案生效法律文书确定的给付义务,辅仁集团及其法定
  • 结束加班,回家路过lq中学,看到大学生们还没散完,满意自己的车技开心ing[太开心]在家门口遇到来看我的‍家里母上拿出瓜子、糖炒栗子,说赶集特意买的感动ing[