2022年6月23日用餐公示:主食:米饭。菜品:红烧肉,鸡蛋炒西葫芦木耳,香菇油菜肉片,炸丸子。本次消耗:大米90斤,猪肉73斤,鸡蛋25斤,西葫芦45斤,木耳1斤,香菇25斤,油菜50斤,胡萝卜5斤,豆油25斤,白面10斤,十三香3盒,鸡粉2斤,葱3斤,姜2斤,蒜2斤,白糖8斤,料酒1斤,醋1斤,芝麻0.5斤,老抽2斤,淀粉8斤,大料0.3斤,盐2斤,花椒0.1斤,树椒0.2斤。应到学生数353人,实到351人,应到教职工62人,实到60人,共411人。
2022年6月23日采购入库:后鞧肉73斤×12.0=876元,鸡蛋25斤×4.8=120元,西葫芦45斤×2.0=90元,木耳1斤×45.0=45元,香菇25斤×6.0=150元,油菜50斤×2.0=100元,胡萝卜5斤×2.5=12.5元,豆油20斤×8.0=160元,白面10斤×3.0=30元,十三香3盒(45克)×3.5=10.5元,鸡粉2斤×7.5=15元,葱3斤×3.0=9元,姜2斤×4.0=8元,蒜2斤×4.0=8元,
白糖8斤×4.0=32元,料酒1斤×8.0=8元,醋1斤×4.0=4元,芝麻0.5斤×20.0=10元,老抽4斤×3.0=12元,淀粉40斤×4.5=180元,大料1斤×40.0=40元,本次支出:1920元,免费午餐上次结余:26671.1元,本次结余:24751.1元。
白糖8斤×4.0=32元,料酒1斤×8.0=8元,醋1斤×4.0=4元,芝麻0.5斤×20.0=10元,老抽4斤×3.0=12元,淀粉40斤×4.5=180元,大料1斤×40.0=40元,本次支出:1920元,免费午餐上次结余:26671.1元,本次结余:24751.1元。
总看别人微博晒各种美食,感觉对食物情有独钟的人对生活都很积极乐观阳光,而如今看看自己的做派却成了一纸空文!
一个小时做了三个菜,且不说糊弄但确实没有用心!西红柿炒蛋,为了节约成本油放的似乎吝啬了些,蛋与锅的如胶似漆恋恋不舍,一度让我怀疑买了个假的康巴赫,不过想想这道菜是锅的问题,责任不在我;香菇油菜吧这个就过分了,漫不经心的放了酱油,直接把颜值按在地板上摩擦,所以这道菜酱油背锅我不背;红烧鸡翅更有甚居然忘了灵魂——料酒,但是出于糖的诱惑酱香的掩盖,最重要的一点是出自十年如一日的美厨娘之手,味道还是尚可的!手艺不行美貌来凑,所以灵魂也就显的没那么重要了!
一个小时做了三个菜,且不说糊弄但确实没有用心!西红柿炒蛋,为了节约成本油放的似乎吝啬了些,蛋与锅的如胶似漆恋恋不舍,一度让我怀疑买了个假的康巴赫,不过想想这道菜是锅的问题,责任不在我;香菇油菜吧这个就过分了,漫不经心的放了酱油,直接把颜值按在地板上摩擦,所以这道菜酱油背锅我不背;红烧鸡翅更有甚居然忘了灵魂——料酒,但是出于糖的诱惑酱香的掩盖,最重要的一点是出自十年如一日的美厨娘之手,味道还是尚可的!手艺不行美貌来凑,所以灵魂也就显的没那么重要了!
✋热门推荐