杭州｜南京新街口超火瀑布蟹黄面，每碗12只蟹️绝了
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人均50就能get瀑布蟹黄面，没想到杭州西湖边也能吃到了金灿油亮真的很诱人
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下午2点到店里的，没想到人超多，都坐满了，等了一小会儿。之前在南京吃都是先点蟹黄捞饭，这次先点了✔️蟹黄金捞拌面超满的蟹黄蟹肉，一定要趁热吃，拌面的时候香气就冒上来了，拌匀让每个面条裹上蟹黄金，入口也太鲜美了带着微甜，幸福感上头，可以加点醋提鲜～～
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️蟹黄金捞饭
这个更不用说了，据说12只蟹就才能做成一碗蟹黄金。米饭和蟹黄是分开装的，上桌就有浓郁香味，蟹黄料超级足，满满一碗，吃的时候搅拌，每颗米饭都裹着蟹黄，幸福爆炸还配有木耳和酸豆角解腻，nice！拌面也好吃
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️蟹粉虾仁拌面不仅有蟹粉还加入了虾仁口感更加丰富～
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和南京一样，店里可选择性很多，比如蟹黄金捞、蟹粉鸡汁饭/面…螃蟹脑袋快冲！
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店名：蟹满楼·蟹黄面
店址：杭州工联CC吴山路138号（喜姐炸串那条巷子）/南京陆家巷物业小区2号102
️10:00-22:00 https://t.cn/z8Ab1pz

【探店】———玖隆坡鱼头火锅
不能吃辣不能吃麻的不要去
不能吃麻不能吃辣的不要去
不能吃麻不能吃辣的不要去
店址：杭州滨江龙湖天街6F，唛歌ktv旁
服务：门口的服务员堪比海底捞，里面的服务员和海底捞差了十个海底捞吧。全程只帮忙下了两个鱼头，最后的布丁也是催了两次才来的
一句话概括就是一家被火锅店耽误的粥店。用的是传统的鸳鸯锅，中间一个小锅用来煮粥。
粥里的调料非常丰富，味道也非常鲜美。锅底就是普普通通的鸳鸯锅，辣锅麻椒非常多！！
这家店主打的是鱼头，官方申称是湖北那边的鱼头，我吃不出特别的味道，服务员定了闹钟，八分钟，但八分钟捞出后，仍有血色。品种大类为鲢鱼，一份为半个鱼头+一块肉。鱼肉刺非常多，不大会理鱼刺要慎入。鱼头有单独的调料，也还是辣！辣！辣！服务员也全程没有过问会不会吃辣这件事情。
精选牛上脑，我不知道是这个部位的牛肉就是这样还是什么原因，这个牛肉很老。我自认也没有煮过头，即变色就捞出，但真的很难嚼。应该是我吃过不好吃的牛肉前几名了吧。
定制乌鸡卷，与刚刚的牛肉相比，这个是今天点的最好吃的，服务员说煮五十秒，我煮了有一分钟左右，非常嫩，入口即化。
鸭血是非常新鲜，也配了单独的调料，这个调料十分赞，配鸭血非常合适，算是我吃过好吃的top5吧。
调料非常多，水果和冷菜也非常多，水果很新鲜。西瓜真的好好吃。
应该是刚开不久，可以看到有很多网红在拍视频做推广。但是还是建议店家多推出好吃的菜，让人有二刷的冲动。 https://t.cn/R0c5TTf

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