除了各种美味佳肴,来做上这样一款口袋馍,也是很好的选择哦! 拿起一个口袋馍,把各种小菜搭配在一起,这种美妙的吃法绝对让小朋友爱上吃饭[赞][赞][赞]
[飞镖黄跳舞]做法:
1、将200克面粉放入盆里,100克温水加入5克酵母化开揉成面团,盖上湿布醒上40分钟左右,案板上撒少许干面粉,将面团揉匀
2、面团揉成长条,分成均匀的8块
3、取出面团,松弛好的面团放案板上轻轻擀成椭圆形,长大约20cm,厚度4mm左右,注意动作轻柔些,不要擀死了,
4、面皮的中央刷上油,留出边缘大概一厘米左右,覆盖上另一张面皮,边缘用叉子牢固的捏在一起
5、从中间切开,放在油纸上
6、冷水上锅,醒发15分钟左右,大火烧开转中小火蒸10分钟,关火焖5分钟即可出锅
[飞镖黄跳舞]做法:
1、将200克面粉放入盆里,100克温水加入5克酵母化开揉成面团,盖上湿布醒上40分钟左右,案板上撒少许干面粉,将面团揉匀
2、面团揉成长条,分成均匀的8块
3、取出面团,松弛好的面团放案板上轻轻擀成椭圆形,长大约20cm,厚度4mm左右,注意动作轻柔些,不要擀死了,
4、面皮的中央刷上油,留出边缘大概一厘米左右,覆盖上另一张面皮,边缘用叉子牢固的捏在一起
5、从中间切开,放在油纸上
6、冷水上锅,醒发15分钟左右,大火烧开转中小火蒸10分钟,关火焖5分钟即可出锅
炸油饼
想吃油条和炸油饼自己在家做,咸香有味道,不用配小菜都可以吃得香。
食材:面粉、鸡蛋、小葱、酵母
1.面粉少许,一个鸡蛋,一把小葱碎,一勺盐,酵母,揉成较软的面团。(酵母用温水融化)
2.面团放置一个小时醒发
3.取出面团,在案板和手上都抹点油,防止黏连,这样不粘手,不粘案板,做起油饼很轻松
4.把面团揪成六个大小均等的小剂子,用大一点的锅盖或器皿盖上,再醒发五分钟。
千万不要能纱布,面团会粘在上面,二次发酵会使炸出的油饼更加蓬松暄软
5.醒好的小剂子不用揉,直接擀成面饼即可
6.筷子插进油锅中快速冒小泡就可以放入面饼
7.面饼刚放入油锅中表面就迅速起了大泡,等起大泡后再用筷子翻面
8.两面炸金黄捞出即可
想吃油条和炸油饼自己在家做,咸香有味道,不用配小菜都可以吃得香。
食材:面粉、鸡蛋、小葱、酵母
1.面粉少许,一个鸡蛋,一把小葱碎,一勺盐,酵母,揉成较软的面团。(酵母用温水融化)
2.面团放置一个小时醒发
3.取出面团,在案板和手上都抹点油,防止黏连,这样不粘手,不粘案板,做起油饼很轻松
4.把面团揪成六个大小均等的小剂子,用大一点的锅盖或器皿盖上,再醒发五分钟。
千万不要能纱布,面团会粘在上面,二次发酵会使炸出的油饼更加蓬松暄软
5.醒好的小剂子不用揉,直接擀成面饼即可
6.筷子插进油锅中快速冒小泡就可以放入面饼
7.面饼刚放入油锅中表面就迅速起了大泡,等起大泡后再用筷子翻面
8.两面炸金黄捞出即可
炸油饼
想吃油条和炸油饼自己在家做,咸香有味道,不用配小菜都可以吃得香。
食材:面粉、鸡蛋、小葱、酵母
1.面粉少许,一个鸡蛋,一把小葱碎,一勺盐,酵母,揉成较软的面团。(酵母用温水融化)
2.面团放置一个小时醒发
3.取出面团,在案板和手上都抹点油,防止黏连,这样不粘手,不粘案板,做起油饼很轻松
4.把面团揪成六个大小均等的小剂子,用大一点的锅盖或器皿盖上,再醒发五分钟。
千万不要能纱布,面团会粘在上面,二次发酵会使炸出的油饼更加蓬松暄软
5.醒好的小剂子不用揉,直接擀成面饼即可
6.筷子插进油锅中快速冒小泡就可以放入面饼
7.面饼刚放入油锅中表面就迅速起了大泡,等起大泡后再用筷子翻面
8.两面炸金黄捞出即可
想吃油条和炸油饼自己在家做,咸香有味道,不用配小菜都可以吃得香。
食材:面粉、鸡蛋、小葱、酵母
1.面粉少许,一个鸡蛋,一把小葱碎,一勺盐,酵母,揉成较软的面团。(酵母用温水融化)
2.面团放置一个小时醒发
3.取出面团,在案板和手上都抹点油,防止黏连,这样不粘手,不粘案板,做起油饼很轻松
4.把面团揪成六个大小均等的小剂子,用大一点的锅盖或器皿盖上,再醒发五分钟。
千万不要能纱布,面团会粘在上面,二次发酵会使炸出的油饼更加蓬松暄软
5.醒好的小剂子不用揉,直接擀成面饼即可
6.筷子插进油锅中快速冒小泡就可以放入面饼
7.面饼刚放入油锅中表面就迅速起了大泡,等起大泡后再用筷子翻面
8.两面炸金黄捞出即可
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