和食秘闻——了解日本传统美味背后的秘密 龙野酱油与赤穗盐的寻(1)“秘”之旅
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龙野市和赤穗市位于日本关西地区的西南部,郁郁青山环绕,蔚蔚濑户内海相伴。这是两座颇有复古情趣的著名城下町,至今仍保留着江户时代(17世纪前半叶~19世纪后半叶)曾经繁荣的城郭和武士宅邸。酱油和盐是日本料理中用于提味的重要调料,龙野市生产的酱油和赤穗市生产的盐都有着悠久的历史,默默支撑着日本饮食文化的发展。在日本传统美味的背后有着怎样的诞生秘闻,又是经历了怎样一番酝酿,最终融入了千家万户的生活呢。让我们一起沿着酱油与盐的发展足迹,来追寻浪漫史迹,探访各处名胜吧。
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等风也等你,共赴一场青山云海的漫步之旅。
关西地区首屈一指的飞行基地——丹波市立青垣滑翔伞训练场
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所在地:丹波市青垣町岩本字榎木田646-1
营业时间:每周星期五~星期日 9:00~15:00
票价:1日体验套餐 10,000日元半天体验套餐6,500日元(上山需另外支付1,000日元,内含保险费用)
交通:JR「福知山线柏原站」下车,乘坐神姫巴士佐治・大名草方向约40分钟,徒歩10分
※一年四季只要自然条件允许都能进行空中滑翔
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