#鉴茶哥626# 今天喝平掌老树茶的永德平掌,2020年生茶。
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1、“永德”是个地名,具体是临沧市永德县,这样说大家可能还是比较陌生,那我换个说法,大家熟知的“梅子箐、锅底塘、忙肺等”,都在永德县。我对这个地方的茶,还是蛮有好感的。“平掌”是永德县的一个村子,离忙肺比较近,照着忙肺的口感去衡量这款茶就行,毕竟海拔、气候、光照、降水等都差不多。
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2、口感。入口花香,汤软,甜度好,微涩,第一印象不错。继续喝,第二泡还是花香,香气溶于茶汤,留口性一般。甜度好,黏稠度适中。因为我自己做过永德县的忙肺(平掌村也在永德县),这种品质的茶一喝就能感觉是春茶料,不是古树,应该是乔木/大树料,这个品质放到市场上也是不错的。第三泡喝几口,不喝了,那边的我比较熟悉,一般茶农还忽悠不到我。现在我喝很多茶,大概能猜到成本价和市场价,积累的经验足够多了。但我也有一些山头做的少,还是能被忽悠到,比如有人拿易武的同一个原料,今天说是凤凰窝,明天说是铜庆河,估计我也喝不出区别来。
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3、看叶底,一口料,整体来说,这款茶是市场平均水平。#普洱茶##测评##茶生活#
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1、“永德”是个地名,具体是临沧市永德县,这样说大家可能还是比较陌生,那我换个说法,大家熟知的“梅子箐、锅底塘、忙肺等”,都在永德县。我对这个地方的茶,还是蛮有好感的。“平掌”是永德县的一个村子,离忙肺比较近,照着忙肺的口感去衡量这款茶就行,毕竟海拔、气候、光照、降水等都差不多。
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2、口感。入口花香,汤软,甜度好,微涩,第一印象不错。继续喝,第二泡还是花香,香气溶于茶汤,留口性一般。甜度好,黏稠度适中。因为我自己做过永德县的忙肺(平掌村也在永德县),这种品质的茶一喝就能感觉是春茶料,不是古树,应该是乔木/大树料,这个品质放到市场上也是不错的。第三泡喝几口,不喝了,那边的我比较熟悉,一般茶农还忽悠不到我。现在我喝很多茶,大概能猜到成本价和市场价,积累的经验足够多了。但我也有一些山头做的少,还是能被忽悠到,比如有人拿易武的同一个原料,今天说是凤凰窝,明天说是铜庆河,估计我也喝不出区别来。
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3、看叶底,一口料,整体来说,这款茶是市场平均水平。#普洱茶##测评##茶生活#
邦东三杰之—昔归
昔归,邦东三杰之首(邦东三杰:昔归、那罕、曼岗),也是临沧四小龙之一(邦东昔归、永德忙肺、勐库大雪山、勐库冰岛);昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是渡口(原嘎里古渡)。
昔归平均海拔750米米,应属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,堪称邦东古茶之最,这是为什么?因为昔归地处澜沧江沿岸,湿度很高,地处无量山与邦东大雪山之间,为昔归打造了一个独特的地理环境。
昔归古茶,隶属邦东;其茶明显特点为:菌子香,苦底重,茶气霸道,香气高锐,滋味厚重,水路细腻并伴随着浓强的回甘和生津,口强留香持久!#源头货源##昔归茶##普洱茶[超话]#
昔归,邦东三杰之首(邦东三杰:昔归、那罕、曼岗),也是临沧四小龙之一(邦东昔归、永德忙肺、勐库大雪山、勐库冰岛);昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是渡口(原嘎里古渡)。
昔归平均海拔750米米,应属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,堪称邦东古茶之最,这是为什么?因为昔归地处澜沧江沿岸,湿度很高,地处无量山与邦东大雪山之间,为昔归打造了一个独特的地理环境。
昔归古茶,隶属邦东;其茶明显特点为:菌子香,苦底重,茶气霸道,香气高锐,滋味厚重,水路细腻并伴随着浓强的回甘和生津,口强留香持久!#源头货源##昔归茶##普洱茶[超话]#
普洱茶三大产区:临沧茶区
临沧茶区号称天下茶仓,主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,属于东南亚热带山地季风气候,自然条件得天独厚。
临沧茶区的山头包括冰岛、懂过、勐库大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、坝糯、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等。
临沧茶区茶的香气、口感差异性相对较大,简单总结的话,临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点。
临沧茶区号称天下茶仓,主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,属于东南亚热带山地季风气候,自然条件得天独厚。
临沧茶区的山头包括冰岛、懂过、勐库大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、坝糯、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等。
临沧茶区茶的香气、口感差异性相对较大,简单总结的话,临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点。
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