【廖金荣：“班”上的劳动委员】“哪里都能看到你！”他——就像中药里的甘草，每一剂中药里都有他。多年来，不管局党委安排什么工作，他都会像“老黄牛”一样，勤勤恳恳、任劳任怨地完成任务，让领导放心、让同事服气、让群众满意，受到了易门县广大干部群众和县委政府领导的一致好评，同事们都诙谐地称他为劳动委员，他——就是易门县公安局党委委员、副政委廖金荣。
以身作则啃“硬骨头”
疾风知劲草，烈火炼真金。在工作中，廖金荣以身作则，充分发挥领导干部的表率作用，身体力行，用自己的实际行动，影响和感染着身边的每一个人，带动工作效能持续提升。
在易门县爱国卫生“7个专项行动”中，县公安局分到了全县最难啃的一块硬骨头——易门洟源农产品交易市场和孙家屯片区，爱国卫生“7个专项行动”在这里推进缓慢。
“大家跟着我干，我怎么干你们怎么干，如果我哪天偷懒不来了，你们也不要来了！”廖金荣看在眼里，急在心里，在推进会上，他向全局民警和辅警郑重表态。
他是这样说的，也是这样做的。就这样，廖金荣带着民警和辅警一头扎进了“责任区”，清垃圾、掏阴沟、拆违建……不管什么，他都带着干、抢着干，到处都是他挥汗如雨的身影。遇到群众有抵触心理，他当场与群众拉家常、讲道理，缓解群众的对立情绪。
“不是老廖来么，我绝对不给你们拆！”在廖金荣的努力和带动下，他的工作得到了群众和民警、辅警的认可。孙家屯和交易市场片区的街道整洁了、巷道干净了、路面畅通了、阴沟疏通了、违建拆除了……群众心通了、笑开了。这一切，都离不开廖金荣的辛勤付出。
连续的高强度工作，廖金荣的糖尿病复发了，被医生强制住院治疗。但是，他在病情稳定后，再次毅然地走上了他的岗位。期间，公安局的“责任区”共清扫背巷2000余米，清除各类垃圾300余车、3000余吨。
主动请缨打“攻坚战”
心中有民，一切为民。近年来，电信网络诈骗手段层出不穷，让人防不胜防，已经成为影响社会治安持续稳定和广大群众安全感、满意度的罪魁祸首，人民群众反响十分强烈。
“我来！”在研究小分队组长人选时，廖金荣掷地有声，主动向局党委请战，认领了“反诈小分队”组长一职。2022年伊始，为提高广大群众国家反诈中心App的安装、注册率，局党委决定成立局党委班子成员为组长的“反诈小分队”，专门抽调全局各部门的民警和辅警开展国家反诈中心App推广工作，在全县打响“反诈”攻坚战。
在两个多月的时间里，廖金荣根据不同群体、不同年龄的作息时间规律，在“吃”字上做文章，实行“三餐”模式错峰入户，抓住早饭前、午休时、晚饭后三个黄金时段，带领“反诈小分队”深入厂矿企业、居民小区、村寨村组等场所开展国家反诈中心App推广，面对面跟群众开展“反诈”宣传，手把手教群众安装使用国家反诈中心App。
在这期间，廖金荣他们不知吃了多少闭门羹，也不知遭了多少白眼。面对群众的不理解和冷漠，他从不气恼抱怨，总是心平气和地解释和讲解，以案说法，以案示警，增进了群众对电信网络诈骗的认识，提高了群众对电信网络诈骗的防范能力，国家反诈中心App安装率持续提升。在他的带领下，全县安装国家反诈中心App用户突破了7.3万余人，占全县适龄人员的64.25%。
迎难而上蹚“深水区”
作为分管信访工作的局领导，廖金荣深知信访工作是构建社会主义和谐社会的一项基础性工作。面对群众反映强烈的热点难点问题，廖金荣不回避、不推诿，总是能找到解决问题的关键，用心用情化解群众怨气。
2000年以来，李某以易门县小街乡派出所无故注销其妹妹李某琼户口，造成李某琼承包土地无地可种，要求公安局问责责任人员，并赔偿损失。经易门县公安局调查，李某琼的户口被注销一事根本就不存在。但是20多年来，李某对省市县公安机关的答复不满，上访20余次。
牵牛要牵牛鼻子。为解决李某20多年的信访问题，廖金荣直接上门找李某琼开展工作，对李某琼的身体状况和家庭情况进行了深入了解。为解决李某琼生活困难问题，廖金荣为李某琼购置了生活必需品。为解决李某琼的治疗费问题，他主动到医保中心查询李某琼病情，了解办理特殊慢性病证的所需手续和各级医院门诊、住院报销的比例，帮助李某琼办理了相关证件，享受了国家的相关政策，减少了治疗费开支。
一分耕耘，一分收获。经过廖金荣多次上门的沟通交流，李某琼被廖金荣无微不至的关心关怀所感动，主动劝说其哥哥停止信访。为彻底解决李某琼的困难，2021年11月10日，在公安局协调下，县妇联协助李某琼申请了国家级相关医疗专项救助资金，小街乡政府协助李某琼向县民政局申请临时生活困难救助，解决了李某琼的实际困难。
不待扬鞭自奋蹄。在平凡的工作岗位上，廖金荣秉承“我是革命一块砖，哪里需要哪里搬”的理念，甘当为民服务的孺子牛，在自己的岗位上做一颗永不生锈的“螺丝钉”。
以身作则啃“硬骨头”
疾风知劲草，烈火炼真金。在工作中，廖金荣以身作则，充分发挥领导干部的表率作用，身体力行，用自己的实际行动，影响和感染着身边的每一个人，带动工作效能持续提升。
在易门县爱国卫生“7个专项行动”中，县公安局分到了全县最难啃的一块硬骨头——易门洟源农产品交易市场和孙家屯片区，爱国卫生“7个专项行动”在这里推进缓慢。
“大家跟着我干，我怎么干你们怎么干，如果我哪天偷懒不来了，你们也不要来了！”廖金荣看在眼里，急在心里，在推进会上，他向全局民警和辅警郑重表态。
他是这样说的，也是这样做的。就这样，廖金荣带着民警和辅警一头扎进了“责任区”，清垃圾、掏阴沟、拆违建……不管什么，他都带着干、抢着干，到处都是他挥汗如雨的身影。遇到群众有抵触心理，他当场与群众拉家常、讲道理，缓解群众的对立情绪。
“不是老廖来么，我绝对不给你们拆！”在廖金荣的努力和带动下，他的工作得到了群众和民警、辅警的认可。孙家屯和交易市场片区的街道整洁了、巷道干净了、路面畅通了、阴沟疏通了、违建拆除了……群众心通了、笑开了。这一切，都离不开廖金荣的辛勤付出。
连续的高强度工作，廖金荣的糖尿病复发了，被医生强制住院治疗。但是，他在病情稳定后，再次毅然地走上了他的岗位。期间，公安局的“责任区”共清扫背巷2000余米，清除各类垃圾300余车、3000余吨。
主动请缨打“攻坚战”
心中有民，一切为民。近年来，电信网络诈骗手段层出不穷，让人防不胜防，已经成为影响社会治安持续稳定和广大群众安全感、满意度的罪魁祸首，人民群众反响十分强烈。
“我来！”在研究小分队组长人选时，廖金荣掷地有声，主动向局党委请战，认领了“反诈小分队”组长一职。2022年伊始，为提高广大群众国家反诈中心App的安装、注册率，局党委决定成立局党委班子成员为组长的“反诈小分队”，专门抽调全局各部门的民警和辅警开展国家反诈中心App推广工作，在全县打响“反诈”攻坚战。
在两个多月的时间里，廖金荣根据不同群体、不同年龄的作息时间规律，在“吃”字上做文章，实行“三餐”模式错峰入户，抓住早饭前、午休时、晚饭后三个黄金时段，带领“反诈小分队”深入厂矿企业、居民小区、村寨村组等场所开展国家反诈中心App推广，面对面跟群众开展“反诈”宣传，手把手教群众安装使用国家反诈中心App。
在这期间，廖金荣他们不知吃了多少闭门羹，也不知遭了多少白眼。面对群众的不理解和冷漠，他从不气恼抱怨，总是心平气和地解释和讲解，以案说法，以案示警，增进了群众对电信网络诈骗的认识，提高了群众对电信网络诈骗的防范能力，国家反诈中心App安装率持续提升。在他的带领下，全县安装国家反诈中心App用户突破了7.3万余人，占全县适龄人员的64.25%。
迎难而上蹚“深水区”
作为分管信访工作的局领导，廖金荣深知信访工作是构建社会主义和谐社会的一项基础性工作。面对群众反映强烈的热点难点问题，廖金荣不回避、不推诿，总是能找到解决问题的关键，用心用情化解群众怨气。
2000年以来，李某以易门县小街乡派出所无故注销其妹妹李某琼户口，造成李某琼承包土地无地可种，要求公安局问责责任人员，并赔偿损失。经易门县公安局调查，李某琼的户口被注销一事根本就不存在。但是20多年来，李某对省市县公安机关的答复不满，上访20余次。
牵牛要牵牛鼻子。为解决李某20多年的信访问题，廖金荣直接上门找李某琼开展工作，对李某琼的身体状况和家庭情况进行了深入了解。为解决李某琼生活困难问题，廖金荣为李某琼购置了生活必需品。为解决李某琼的治疗费问题，他主动到医保中心查询李某琼病情，了解办理特殊慢性病证的所需手续和各级医院门诊、住院报销的比例，帮助李某琼办理了相关证件，享受了国家的相关政策，减少了治疗费开支。
一分耕耘，一分收获。经过廖金荣多次上门的沟通交流，李某琼被廖金荣无微不至的关心关怀所感动，主动劝说其哥哥停止信访。为彻底解决李某琼的困难，2021年11月10日，在公安局协调下，县妇联协助李某琼申请了国家级相关医疗专项救助资金，小街乡政府协助李某琼向县民政局申请临时生活困难救助，解决了李某琼的实际困难。
不待扬鞭自奋蹄。在平凡的工作岗位上，廖金荣秉承“我是革命一块砖，哪里需要哪里搬”的理念，甘当为民服务的孺子牛，在自己的岗位上做一颗永不生锈的“螺丝钉”。
女博士6年逛遍中国菜市场：拥挤嘈杂但活色生香(上）
文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本人立场！
(被阅读 23092 次)A- A A+
钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场，
6年里，她走访了全国，
更打入海南33个菜市场内部，
亲身体验摊贩的生活，
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色，
它虽然拥挤嘈杂，但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国，超市就是干不过菜场？
菜场对城市生活有着什么样的意义？
如今面临什么样的挑战？
未来，还会有菜市场吗？
自述：钟淑如
编辑：陈星
责编：倪楚娇
▲
厦门八市菜场里，海鲜是菜场的主角
▲
北京三源里菜市场，海鲜区是最富贵的地方，澳龙、帝王蟹比比皆是
▲
海南的水果摊，以各种新鲜的热带水果著称
▲
云南昆明篆新菜市场，以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
▲
哈尔滨道里菜市场，到了冬天，蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如，是一名人类学学者。在过去的6年里，我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了，所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游，我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色，比如在贵阳，市场里有超过20种豆腐，是不是很难想象？再比如福州，菜市场是嵌在居民楼的第一层里的，非常方便，但居民别想睡懒觉了。
▲
沈阳西塔农贸市场，集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士，我发现在美国找不到菜场。每个礼拜，我只能和美国人一样，到超市买菜，把一周的食物都采购回家，塞满冰箱。
在美国，80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了，我就很好奇，为什么在中国，菜市场可以生生不息？而且中国的超市就是干不过菜市场？
▲
对菜市场的印象，大多是潮湿、嘈杂，混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序，还混杂着各种复杂气味，摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品，生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么？
我买了那么多年菜，我对菜市场的里边的东西是怎么来的，它究竟是一个怎么样的流通体系，居然一窍不通。
这些原因叠加起来，就让我决定了要对菜市场好好地深究一番，作为我的博士论文。
▲
钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步，我就在海边逮人聊天，就这样聊了300多个。问10个海南人，可能有9个半的人，他们最日常的消费场地还是菜市场，这是为什么？
因为在菜市场获得的新鲜，是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的，新鲜就是中国菜市场的灵魂。
▲
苏州葑门横街菜市场，时令鲜味层出不穷
▲
厦门八市离第一码头很近，渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
▲
云南昆明篆新菜市场，春夏的鲜花和菌子，秋冬的野菜，四季供应着最新鲜的应季菜
▲
雨季时的云南菜市场，是菌子的世界，羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查，他们每天平均工作时间十二小时以上，全年几乎无休。小小的档口，一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货，每次都是深夜一两点出发，在码头里挑货拣货，清晨五六点鱼货送到档口，交给看摊的搭档。红姐回家休息一会，又过来帮忙卖鱼，直到晚上七八点收摊，每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼，虽然每天只去半天，也已经体会到那种累，也深刻明白，市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
▲
国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生，对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子，对海南人来说，早上5、6点钟去到市场买到的猪肉，摸起来还是热的，就是新鲜的。
外国人认为的新鲜，是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉，猪杀了之后，要排酸，肉才会变得软嫩。经过这个过程，才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种？肯定是喜欢前者。
▲
北京三源里菜市场，拥有139个摊位，每个摊位都极具特点和美感
▲
厦门八市，琳琅满目的海鲜
所以，中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来，铺天盖地的声音，要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感，每当这种大的传染病出现，都会有一定的舆论指向，指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下，就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造，购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
▲
“参与式观察”的方式，就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月，想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式，就是趁摊主闲着的时候去搭讪，表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板，因为从来没有人在市场里面搞过研究，都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了，各种打量。大家就会好奇，说小妹你是谁？或者让我走开，说这里生意不好做，别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍，才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去，大家发现我真的是在干活，又是不收钱的，才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉，还会被他们叫去辅导孩子作业，收货、送货，到码头进货，这都是小case。
还有到乡下参加一些活动，帮着巡视收账；有的送货餐馆会欠钱就去收钱；还有叫我帮忙写离婚协议书的，我还真的帮他写了。
▲
通过走访码头、集散地，和每个人的交谈，厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间，我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中，1/3来自外省，2/3是海南人，海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究，很大一部分就是靠跟每个人聊天，我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的，怎么进入这个圈的，主要供应商是谁？他们认为的主要竞争者是谁，他们的熟客是谁？慢慢摸清楚里面的社会分工结构，看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了，一座菜市场对于一座城市和其中的居民，意味着什么。
▲
在菜市场开店，成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场，里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如，北京望京的某菜市场里，76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低，收入不错，是农村移民热衷的职业选择，也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人，出生在渔港，她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐，在村里游走卖海鱼，十五岁开始单干。她个头不高，能量十足，仿佛每个进市场的人她都认识，还要寒暄：“为什么不来我这里买鱼！”声音很有穿透力，被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点，一是拼劲足，二是诚信。“骗人一两，短寿一年”，绝对不做一次性生意。因此，她累积了一批忠实的客户，大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
▲
菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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文章来源: 一条 于 2022-07-06 02:24:10 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本人立场！
(被阅读 23092 次)A- A A+
钟淑如是一名人类学学者。
为了研究中国菜市场，
6年里，她走访了全国，
更打入海南33个菜市场内部，
亲身体验摊贩的生活，
跟300多个菜场熟客做朋友……
菜市场展现了一个城市生活的底色，
它虽然拥挤嘈杂，但活色生香。
她希望把中国菜市场的全观图景都摸个明白。
为什么在中国，超市就是干不过菜场？
菜场对城市生活有着什么样的意义？
如今面临什么样的挑战？
未来，还会有菜市场吗？
自述：钟淑如
编辑：陈星
责编：倪楚娇
▲
厦门八市菜场里，海鲜是菜场的主角
▲
北京三源里菜市场，海鲜区是最富贵的地方，澳龙、帝王蟹比比皆是
▲
海南的水果摊，以各种新鲜的热带水果著称
▲
云南昆明篆新菜市场，以豆花米线、豆腐石板烤加秘制蘸水、酸酸的腌菜膏为特色
▲
哈尔滨道里菜市场，到了冬天，蔬菜被冻得梆硬
我叫钟淑如，是一名人类学学者。在过去的6年里，我做了一个关于中国菜市场的研究。
8岁我就开始自己买菜做饭了，所以我对菜市场有一种天然的感情。只要有出差、旅游，我一定会去当地的菜市场看看。
每个城市都很有特色，比如在贵阳，市场里有超过20种豆腐，是不是很难想象？再比如福州，菜市场是嵌在居民楼的第一层里的，非常方便，但居民别想睡懒觉了。
▲
沈阳西塔农贸市场，集满了朝鲜族特色的食材
后来长大后到美国念博士，我发现在美国找不到菜场。每个礼拜，我只能和美国人一样，到超市买菜，把一周的食物都采购回家，塞满冰箱。
在美国，80%以上的生鲜交易是被沃尔玛等超市巨头控制。1994年家乐福也已经进入中国了，我就很好奇，为什么在中国，菜市场可以生生不息？而且中国的超市就是干不过菜市场？
▲
对菜市场的印象，大多是潮湿、嘈杂，混杂着各种气味
中国的菜场嘈杂、潮湿、看起来很没有秩序，还混杂着各种复杂气味，摆着各种各样“非标准化”的新鲜食品，生肉、活鱼和熟食靠得很近……它吸引人的点是什么？
我买了那么多年菜，我对菜市场的里边的东西是怎么来的，它究竟是一个怎么样的流通体系，居然一窍不通。
这些原因叠加起来，就让我决定了要对菜市场好好地深究一番，作为我的博士论文。
▲
钟淑如在海南的菜市场做研究
我是从海南开始研究的。
海南人喜欢饭后到海边散步，我就在海边逮人聊天，就这样聊了300多个。问10个海南人，可能有9个半的人，他们最日常的消费场地还是菜市场，这是为什么？
因为在菜市场获得的新鲜，是其他的任何一种购物渠道都没有办法比拟的，新鲜就是中国菜市场的灵魂。
▲
苏州葑门横街菜市场，时令鲜味层出不穷
▲
厦门八市离第一码头很近，渔船上捕捞的海鲜第一时间就运来市场
▲
云南昆明篆新菜市场，春夏的鲜花和菌子，秋冬的野菜，四季供应着最新鲜的应季菜
▲
雨季时的云南菜市场，是菌子的世界，羊肚菌、鸡枞、竹荪、红菇、牛肝菌……
我做了一百多个摊贩的详细调查，他们每天平均工作时间十二小时以上，全年几乎无休。小小的档口，一家人的生活都在那里。
我陪着鱼贩红姐到码头进货，每次都是深夜一两点出发，在码头里挑货拣货，清晨五六点鱼货送到档口，交给看摊的搭档。红姐回家休息一会，又过来帮忙卖鱼，直到晚上七八点收摊，每天如此。
我还帮忙卖过几个月的马鲛鱼，虽然每天只去半天，也已经体会到那种累，也深刻明白，市场的新鲜是摊贩的辛勤劳作赋予的。
▲
国外超市的蔬果、肉类都通过冷链等标准化生产线生产
西方对我们的饮食文化非常陌生，对“新鲜”的定义跟我们不同。
以猪肉作为例子，对海南人来说，早上5、6点钟去到市场买到的猪肉，摸起来还是热的，就是新鲜的。
外国人认为的新鲜，是通过冷链和现代科技赋予的。他们追求的是冷鲜肉，猪杀了之后，要排酸，肉才会变得软嫩。经过这个过程，才是好的肉。这个就跟我们的认知完全不一样。
你说中国消费者喜欢哪一种？肯定是喜欢前者。
▲
北京三源里菜市场，拥有139个摊位，每个摊位都极具特点和美感
▲
厦门八市，琳琅满目的海鲜
所以，中国菜市场在国外有一种污名化的印象。
某些国外媒体把它当作是一个肮脏、不卫生、病毒滋生的温床。疫情以来，铺天盖地的声音，要求彻底关停中国菜市场。像非典、H5N1禽流感，每当这种大的传染病出现，都会有一定的舆论指向，指责菜市场是载体。
这件事情完全是国外媒体的一些误读。他们在不了解的情况下，就容易把中国的菜市场当作一个现代化和卫生的对立面。
其实近年来随着菜市场的更新改造，购物环境已经极大提升。菜市场和现代化可并行不悖。
▲
“参与式观察”的方式，就是自己也成为摊贩
图为钟淑如与一位摊主的合影
我在海南待了14个月，想尽了办法去体验菜市场的生活。
我先是用了最直接的方式，就是趁摊主闲着的时候去搭讪，表明自己研究员的身份。但一开始大家觉得我是来做批发生意的老板，因为从来没有人在市场里面搞过研究，都以为我是来窃取他们的商业机密的。
我出现第一天好多人就把目光紧盯着我了，各种打量。大家就会好奇，说小妹你是谁？或者让我走开，说这里生意不好做，别来抢生意。
后来我是靠熟人介绍，才加入了一个卖马鲛鱼的摊位。到后面因为我每天都去，大家发现我真的是在干活，又是不收钱的，才渐渐熟络。
有时候帮他们卖菜、卖猪肉，还会被他们叫去辅导孩子作业，收货、送货，到码头进货，这都是小case。
还有到乡下参加一些活动，帮着巡视收账；有的送货餐馆会欠钱就去收钱；还有叫我帮忙写离婚协议书的，我还真的帮他写了。
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通过走访码头、集散地，和每个人的交谈，厘清海鲜产业中的结构
田野调查期间，我记录了113个海南菜市场摊贩的人生故事。113个摊贩之中，1/3来自外省，2/3是海南人，海南人里面1/4来自三亚本地。
做研究，很大一部分就是靠跟每个人聊天，我会特别关注他们的社交网络。
特别是一开始谁资助他们做生意的，怎么进入这个圈的，主要供应商是谁？他们认为的主要竞争者是谁，他们的熟客是谁？慢慢摸清楚里面的社会分工结构，看他们怎么参与到菜市场的生态里。
也慢慢摸出了，一座菜市场对于一座城市和其中的居民，意味着什么。
▲
在菜市场开店，成为不少农村移民在城市扎根的方式
像在大城市里的菜市场，里面的摊主一般都是周边农村的移民。比如，北京望京的某菜市场里，76%的摊贩是农村移民。
在菜市场做生意进入门槛低，收入不错，是农村移民热衷的职业选择，也承载着他们在城市扎根的希望。
慧姐就是海南本岛人，出生在渔港，她十三岁开始跟着妈妈挑着箩筐，在村里游走卖海鱼，十五岁开始单干。她个头不高，能量十足，仿佛每个进市场的人她都认识，还要寒暄：“为什么不来我这里买鱼！”声音很有穿透力，被叫住的人基本无法躲藏。
她把自己的成功经验归结为两点，一是拼劲足，二是诚信。“骗人一两，短寿一年”，绝对不做一次性生意。因此，她累积了一批忠实的客户，大多数是餐厅、学校、工地等机构性客户。
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菜场中有不少像慧姐一样的农村移民摊贩
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女子高烧、咳嗽，一直以为肺炎，医生看到脖子上的伤口后：艾滋病
没有任何地方，能像医院一样，折射出大千世界里的人生百态。在这里，你能看到无数心酸的场面，也让你直面最残酷的现实。
那是一个32岁的女人，下个月就要结婚了。可此时，她看着手里的化验单，就像判决书一般宣判了自己的“死刑”。
刺眼的“HIV待确定”，让她不知所措。虽然只是怀疑，但她明显还是懵了。
她端坐在门口，手上的电话没有停过，依稀能够听见对面男人的声音。一个小时后，她走了，什么也没说，甚至连椅子上的就诊卡都没拿。
时间回到4天前，她头痛、高烧不退、剧烈咳嗽。在社区医院拍了片子，核酸检测为阴性，医生高度怀疑是肺炎，给她开了相应的药物。
连续服药两天，她的病情虽然有些许好转，但发烧还在继续，并且咳嗽症状也在加重。
她觉得“输液好得快”，所以又跑去输液。又是连续输液两天，她的症状没有任何缓解，可即便如此，她还是想继续输液，恳求我加大剂量。
我没同意。
谁知道她居然哭了，一个三十多岁的人，说哭就哭了。可能是看到了我的不知所措，她擦了擦眼泪说道：“我还有一个月就要结婚了，我现在不能出什么事，更不能住院，为了这场婚礼我们准备了好久...我不能让他失望......”
虽然她说得有道理，但我还是觉得哪里不对劲，总觉得事情不简单。
“这样，你再去复查一下CT，我们再看看结果。”
CT显示，她的肺炎没有任何好转，也就是说之前注射和服用的消炎药对她无济于事。
“你最近还有哪里不舒服？”
她沉思了一会，明显有点犹豫：“这几天我感觉全身的肌肉关节都痛，还有点口腔溃疡...可能是输液搞得吧...”
“你过来，我看看怎么回事”同一时间，她脱掉了外面的防晒衣。
我看到她脖子淋巴结已经肿大，且脖子上的纹身也引起了我的注意，那是三个英文字母，看样子像是某个人的名字。
纹身已经结疤，很明显这个纹身纹上去的时间并不久。
我把她叫到楼梯间，因为在诊室里，总是会遇到那种“我就问一下”的患者，而此时要聊的这个问题，对于她来说确实不希望有第三个人在。
“你现在需要去验下血...”
“没问题啊，抽血可以的”
“你知道我让你抽血检查什么吗？”
“不就是查下到底是不是肺炎吗？”
“不是...是艾滋病和梅毒这些”
“我不需要查性病，我觉得不可能得这些病！”“我一直都很保守，和男朋友都快结婚了，也没有发生什么...”她几近崩溃。
“是这样的，如果是肺炎的话，通过这些天的治疗早应该就好了。还有你的那些症状，更主要的是你脖子上的纹身...”
“纹身没什么的，我实在太爱他了，所以才把他名字纹上去的。”我话还没说完，她就打断了。
“那这纹身是什么时候的事？在哪里纹的？”
“快一个半月了吧，也就在...那个店我不记得叫什么名字了，就在我们那的一个小巷子里。”
这更加加重了我的怀疑，好在后来她听了我的话去检查，也就发生了开头的那一幕。
故事到这里也结束了，因为后来她就再也没来过。
其实我也挺遗憾的，因为她本有三次拯救自己的机会，可惜都错过了。
第一次，她可能是为了便宜，也可能是觉得离家近，也可能是熟人介绍，选择了卫生条件不达标的纹身店。
纹身，顾名思义就是通过针刺皮肤，并将对人体无害和不被吸收的金属氧化色素注入到真皮层中。
殊不知，在纹身过程中针尖和被纹身者的血液会发生不断接触，随后又在纹身药水的容器中反复沾染。这个时候，如果纹身所使用的针没有经过彻底消毒，或者药水容器反复使用，就极有可能发生交叉感染！
艾滋病主要通过性、血液和母婴这三种途径传播。性，就是高危性行为；母婴传播，就是已感染病毒的母亲分娩或者哺乳时传播。
而血液传播，是最容易被忽视，对于被感染者来说也是最无辜的一种。在不正规纹身、不正规鲜血、伤口接触等，都有可能发生血液传播。
需要注意的是，在各种传播行为中，如果没有及时采取措施，输血传播感染率约为95%；母婴传播30%、共用注射器约0.67%、性行为约0.5-1%、针刺伤约0.3%。
第二次，在不正规场所纹身后，她已经高度怀疑自己感染了艾滋病。这个时候她没有选择立刻去吃阻断药，反而一心只关心自己有没有被感染，从而错过了吃阻断药的最佳时机。
这也是很多艾滋病感染者最容易犯的错误，因为艾滋病病毒有窗口期，在感染病毒后的一段时间内，可能压根检测不出来。这个窗口期1-8周，所以在这个时期内心再怎么焦急，检测结果都无法盖棺定论。
而这个时候最需要做的就是吃阻断药，因为病毒进入人体后，一般会在72小时后感染淋巴细胞，在这之前消灭病毒就能有效预防感染。这就意味着，阻断药越早吃越好，一般在2小时内服用阻断成功率能达到99%。哪怕72小时内服用，也有较高的阻断率！
第三次，她应该选择报警，而不是默默瞒着所有人。这一条虽然实属无奈，但能避免更多人遭殃，也能让不法商家受到制裁。
因为根据《艾滋病防治条例》，在明知自己感染艾滋病的情况下，依然以各种途径导致他人感染病毒的，将被以故意伤害罪惩处。
现实生活中，这种人真的存在。
有人出售艾滋病人的血液：
有人在得知自己被感染艾滋病后，三个月内和324名男性发生关系，疯狂报复：
遗憾已经发生，最后我想提醒所有人：
①要洁身自爱，不要发生高危性行为；
②不要和他人共用注射器；
③不要在不正规机构且没有医生的指导下擅自输血；
④不要和他人共用牙刷、剃须刀等私人物品；
⑤美容店、美发店、纹身店，一定要选择正规的；
⑥每次性行为前，做好安全措施。
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来源见长图⬇️
没有任何地方，能像医院一样，折射出大千世界里的人生百态。在这里，你能看到无数心酸的场面，也让你直面最残酷的现实。
那是一个32岁的女人，下个月就要结婚了。可此时，她看着手里的化验单，就像判决书一般宣判了自己的“死刑”。
刺眼的“HIV待确定”，让她不知所措。虽然只是怀疑，但她明显还是懵了。
她端坐在门口，手上的电话没有停过，依稀能够听见对面男人的声音。一个小时后，她走了，什么也没说，甚至连椅子上的就诊卡都没拿。
时间回到4天前，她头痛、高烧不退、剧烈咳嗽。在社区医院拍了片子，核酸检测为阴性，医生高度怀疑是肺炎，给她开了相应的药物。
连续服药两天，她的病情虽然有些许好转，但发烧还在继续，并且咳嗽症状也在加重。
她觉得“输液好得快”，所以又跑去输液。又是连续输液两天，她的症状没有任何缓解，可即便如此，她还是想继续输液，恳求我加大剂量。
我没同意。
谁知道她居然哭了，一个三十多岁的人，说哭就哭了。可能是看到了我的不知所措，她擦了擦眼泪说道：“我还有一个月就要结婚了，我现在不能出什么事，更不能住院，为了这场婚礼我们准备了好久...我不能让他失望......”
虽然她说得有道理，但我还是觉得哪里不对劲，总觉得事情不简单。
“这样，你再去复查一下CT，我们再看看结果。”
CT显示，她的肺炎没有任何好转，也就是说之前注射和服用的消炎药对她无济于事。
“你最近还有哪里不舒服？”
她沉思了一会，明显有点犹豫：“这几天我感觉全身的肌肉关节都痛，还有点口腔溃疡...可能是输液搞得吧...”
“你过来，我看看怎么回事”同一时间，她脱掉了外面的防晒衣。
我看到她脖子淋巴结已经肿大，且脖子上的纹身也引起了我的注意，那是三个英文字母，看样子像是某个人的名字。
纹身已经结疤，很明显这个纹身纹上去的时间并不久。
我把她叫到楼梯间，因为在诊室里，总是会遇到那种“我就问一下”的患者，而此时要聊的这个问题，对于她来说确实不希望有第三个人在。
“你现在需要去验下血...”
“没问题啊，抽血可以的”
“你知道我让你抽血检查什么吗？”
“不就是查下到底是不是肺炎吗？”
“不是...是艾滋病和梅毒这些”
“我不需要查性病，我觉得不可能得这些病！”“我一直都很保守，和男朋友都快结婚了，也没有发生什么...”她几近崩溃。
“是这样的，如果是肺炎的话，通过这些天的治疗早应该就好了。还有你的那些症状，更主要的是你脖子上的纹身...”
“纹身没什么的，我实在太爱他了，所以才把他名字纹上去的。”我话还没说完，她就打断了。
“那这纹身是什么时候的事？在哪里纹的？”
“快一个半月了吧，也就在...那个店我不记得叫什么名字了，就在我们那的一个小巷子里。”
这更加加重了我的怀疑，好在后来她听了我的话去检查，也就发生了开头的那一幕。
故事到这里也结束了，因为后来她就再也没来过。
其实我也挺遗憾的，因为她本有三次拯救自己的机会，可惜都错过了。
第一次，她可能是为了便宜，也可能是觉得离家近，也可能是熟人介绍，选择了卫生条件不达标的纹身店。
纹身，顾名思义就是通过针刺皮肤，并将对人体无害和不被吸收的金属氧化色素注入到真皮层中。
殊不知，在纹身过程中针尖和被纹身者的血液会发生不断接触，随后又在纹身药水的容器中反复沾染。这个时候，如果纹身所使用的针没有经过彻底消毒，或者药水容器反复使用，就极有可能发生交叉感染！
艾滋病主要通过性、血液和母婴这三种途径传播。性，就是高危性行为；母婴传播，就是已感染病毒的母亲分娩或者哺乳时传播。
而血液传播，是最容易被忽视，对于被感染者来说也是最无辜的一种。在不正规纹身、不正规鲜血、伤口接触等，都有可能发生血液传播。
需要注意的是，在各种传播行为中，如果没有及时采取措施，输血传播感染率约为95%；母婴传播30%、共用注射器约0.67%、性行为约0.5-1%、针刺伤约0.3%。
第二次，在不正规场所纹身后，她已经高度怀疑自己感染了艾滋病。这个时候她没有选择立刻去吃阻断药，反而一心只关心自己有没有被感染，从而错过了吃阻断药的最佳时机。
这也是很多艾滋病感染者最容易犯的错误，因为艾滋病病毒有窗口期，在感染病毒后的一段时间内，可能压根检测不出来。这个窗口期1-8周，所以在这个时期内心再怎么焦急，检测结果都无法盖棺定论。
而这个时候最需要做的就是吃阻断药，因为病毒进入人体后，一般会在72小时后感染淋巴细胞，在这之前消灭病毒就能有效预防感染。这就意味着，阻断药越早吃越好，一般在2小时内服用阻断成功率能达到99%。哪怕72小时内服用，也有较高的阻断率！
第三次，她应该选择报警，而不是默默瞒着所有人。这一条虽然实属无奈，但能避免更多人遭殃，也能让不法商家受到制裁。
因为根据《艾滋病防治条例》，在明知自己感染艾滋病的情况下，依然以各种途径导致他人感染病毒的，将被以故意伤害罪惩处。
现实生活中，这种人真的存在。
有人出售艾滋病人的血液：
有人在得知自己被感染艾滋病后，三个月内和324名男性发生关系，疯狂报复：
遗憾已经发生，最后我想提醒所有人：
①要洁身自爱，不要发生高危性行为；
②不要和他人共用注射器；
③不要在不正规机构且没有医生的指导下擅自输血；
④不要和他人共用牙刷、剃须刀等私人物品；
⑤美容店、美发店、纹身店，一定要选择正规的；
⑥每次性行为前，做好安全措施。
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