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Blair Athol蒸餾廠

地區:Highland高地/Pitlochry皮特赫洛里鎮
擁有者:Diageo
建立於:1798年
現況:營運中
年產量:兩百五十萬公升

建立於蘇格蘭的Pitlochry皮特赫洛里鎮,Blair Athol蒸餾廠是少數在蒸餾執照發行前便已從事蒸餾的威士忌酒廠,從創立的1798年至今已有超過兩百年以上的悠久歷史。

Perthshire曾是蘇格蘭最繁榮的農業貿易重鎮,酒廠創立人John Steward與Robert Robertson看中了這樣的商機,向附近的農莊收購了大量的麥芽並以附近的Allt Dour burn為水源進行了威士忌的蒸餾,生產出來的Aldour威士忌是當時最流行的蘇格蘭高地威士忌之一。

爾後因戰爭的影響酒廠不得不在1932年暫時停止營業,為了生存,Robertson的後代子孫不得不將酒廠賣給了Arthur Bell and Sons。雖然酒廠賣給了Arthur Bell and Sons但Blair Athol是到第二次世界大戰結束的4年後才又重新開始營運。

酒廠在被Diageo收購後進行了一次重大的擴建,目前主要生產Bell’s的基酒以及原廠的12年單一麥芽威士忌。

酒廠在蒸餾的風格相當的傳統,延續其兩百年前的蒸餾風格,以短發酵來製造濃稠、黏度高的麥芽糖液並透過冷水凝結工藝,來蒸餾出帶有辛辣口感且堅果味濃郁的威士忌。

Valinch & Mallet 義大利裝瓶廠

1995 Blair Athol 21 Years Old 56.8%
#12853 Sherry Puncheon

香氣:葡萄乾、堅果與白巧克力的濃郁香氣中帶有清爽的薄荷香~

口感:香甜的杏桃果醬、甜菜根與血橙香在巴薩米克醋與煙燻橡木的襯托下散發出義式水果塔的迷人香氣~

尾韻:悠長細膩的杏桃與草本香氣~

第一次看这部剧的时候,印象最深的就是最后两集
"点解系二分之一嘞"

"因为无你"

"点解少佐二分之一,点解"

"因为有你"
#每一个明天[音乐]#
『令我不普通,变得坚毅无忌,幕后有一个最大原因,因为你…每望向将来,都找到你,我所梦,我所期,全部喝彩因你起…
"天佑我的爱人"个"天",系乐天送个"天"乐天送将倨片天送卑乐小姐,哩片天系最好噶,有你,乐悠悠才会好,有你,茹初见才会有明天』

#天下无双[音乐]#
『20090909,这一天,有很多人找到他们的天下无双,也有很多人,来不及,来不及说再见』#
都是在2009年,失去了最重要的人,一个有了009陪她,一个有了乐悠悠陪他…这四年,说长不长,说短不短,但是在4年之后能找到你的天下无双,也是值得的

#爱是永恒[音乐]#
『谁可以令你笑,你可以令谁笑,那个便是…

爱是永恒,当所爱是你

找到对的人,就有一万年,就会一万年』

#少女的祈祷[音乐]#
宋柳娟跟何志安的感情戏也是很莫名其妙的,但是还是喜欢楼梯那段戏
『很想世界将我包围,誓死都要一起。 

前面那个,你不在,只剩下我,明明是晴天,我都觉得好像在下雨。 』

#我可能不会爱你-胡健Dour[音乐]#
很遗憾,新浪这里居然没有纯音乐版本☹
我可能不会爱上你
我努力不会爱你
我肯定不会爱你
我不会放弃爱你
乐先生错了众多个版本,也就是最后一个错的好了

#爱我请留言[音乐]#
『睡得着,陪着,就是最幸福,就是全世界。 
 每个人都有一年,有你陪着我,那一年就是一万年。 
 陪你一万年,好想好想,好信好信,爱我请留言,嗯嘛!』
很羡慕香港电话有留言的功能,不像这边只显示有未接来电这样冷冰冰的文字,这一端听着另一端的留言,觉得很幸福,即使两个人有时差,没办法接到电话,到也能从留言中听到对方的声音
『不是那个人的话,就算多放不下,也不用等一万年的,你的电话会再响起,会有人跟你输入中』
希望每个人都有人跟自己一起"输入中"


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