茶艺l碗泡法——西湖龙井
仲夏天,天气逐渐闷热。
是以碗泡的西湖龙井,虽不似杯泡的醇和,胜在能与三五茶友共品,且独有一番清雅风味。
茶叶:一级西湖龙井4~6g
水温:85℃~90℃
茶水比:1:50
【步骤】
备具:茶碗(玻璃茶碗,琉璃茶碗,陶瓷茶碗,建盏均可)、分茶勺、品茗杯、公道杯(茶勺不便于直接分汤到茶杯中时使用)。
温杯:提高茶碗温度并再次清洁用具。
置茶:西湖龙井为名优绿茶,独特的书签形芽叶适合先投茶再注水的浸润泡法。
注水:先少量注水浸没茶叶,端起茶碗微微摇晃使茶水相交融,再注水至七分满处。
静侯:待到芽叶舒展开时便可开始分茶。
续水:茶碗中水剩下三分之一时,即可留汤添水,二泡三泡可适当增加侯汤时间,这样的茶汤滋味更加均匀。
#茶 ##茶生活 ##杭州西湖龙井茶博物馆 ##茶文化[超话]# https://t.cn/A6XTVmPO
仲夏天,天气逐渐闷热。
是以碗泡的西湖龙井,虽不似杯泡的醇和,胜在能与三五茶友共品,且独有一番清雅风味。
茶叶:一级西湖龙井4~6g
水温:85℃~90℃
茶水比:1:50
【步骤】
备具:茶碗(玻璃茶碗,琉璃茶碗,陶瓷茶碗,建盏均可)、分茶勺、品茗杯、公道杯(茶勺不便于直接分汤到茶杯中时使用)。
温杯:提高茶碗温度并再次清洁用具。
置茶:西湖龙井为名优绿茶,独特的书签形芽叶适合先投茶再注水的浸润泡法。
注水:先少量注水浸没茶叶,端起茶碗微微摇晃使茶水相交融,再注水至七分满处。
静侯:待到芽叶舒展开时便可开始分茶。
续水:茶碗中水剩下三分之一时,即可留汤添水,二泡三泡可适当增加侯汤时间,这样的茶汤滋味更加均匀。
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【杭州西湖日,中茶博文创茶器发布】“毕竟西湖六月中,风光不与四时同。”又到了六月,满塘翠绿的荷叶提醒着大家,一年一度的“杭州西湖日”到了。6月24日下午,2022杭州西湖日——“茶文化教育实践基地”签约暨《中国国家地理》“浙江杭州附刊”发布仪式在中国茶叶博物馆举行。
“今天是杭州西湖日,中国茶叶博物馆也是用我们的茶文创来献礼杭州西湖日。第一款文创产品,我们取名为“西湖龙井一勺春”,它是一套组合茶具,创意来源于一本叫《西湖佳景》的古籍……”在中国茶叶博物馆宣教文旅部主任赵燕燕生动的介绍下,中茶博系列文创茶器的首发序幕缓缓拉开。在本次仪式上,中茶博发布了“西湖佳景入春碗”组合茶具、“青玉·和铃”铃铛杯、“毓德·养心”慎德杯三款文创茶器。
赵燕燕表示,这套茶具能让人在品茶时身临其境地漫步在西湖美景之中,“西湖的龙井它来自于西湖的群山,然后用这套茶器来泡,其实再度让西湖龙井茶回到了西湖的群山中。在品茶的同时也可以品读西湖的山水。”
活动现场,除了文创茶器具发布,杭州西湖西溪管委会还携手浙大城市学院签署战略合作协议。此外,管委会还为杭州市民送上了一份特别的礼物,在《中国国家地理》杂志推出“浙江杭州”附刊,向全世界传播西湖的诗意山水与灼灼宋韵。
杭州市西湖风景名胜区管委会党工委书记、主任翁文杰介绍:“11年前的今天,西湖成功地入选为世界文化遗产,今天也是第三个西湖日。我们在整个景区也是举行了一些文化活动,包括17个景点为市民免费开放。西湖是杭州重要的金名片,我们一定会通过文化的挖掘与展示,讲述好我们的西湖文化,让更多的市民游客,甚至于国外的一些朋友能够了解杭州、了解西湖、了解宋韵文化。”(记者:李珏铭)
“今天是杭州西湖日,中国茶叶博物馆也是用我们的茶文创来献礼杭州西湖日。第一款文创产品,我们取名为“西湖龙井一勺春”,它是一套组合茶具,创意来源于一本叫《西湖佳景》的古籍……”在中国茶叶博物馆宣教文旅部主任赵燕燕生动的介绍下,中茶博系列文创茶器的首发序幕缓缓拉开。在本次仪式上,中茶博发布了“西湖佳景入春碗”组合茶具、“青玉·和铃”铃铛杯、“毓德·养心”慎德杯三款文创茶器。
赵燕燕表示,这套茶具能让人在品茶时身临其境地漫步在西湖美景之中,“西湖的龙井它来自于西湖的群山,然后用这套茶器来泡,其实再度让西湖龙井茶回到了西湖的群山中。在品茶的同时也可以品读西湖的山水。”
活动现场,除了文创茶器具发布,杭州西湖西溪管委会还携手浙大城市学院签署战略合作协议。此外,管委会还为杭州市民送上了一份特别的礼物,在《中国国家地理》杂志推出“浙江杭州”附刊,向全世界传播西湖的诗意山水与灼灼宋韵。
杭州市西湖风景名胜区管委会党工委书记、主任翁文杰介绍:“11年前的今天,西湖成功地入选为世界文化遗产,今天也是第三个西湖日。我们在整个景区也是举行了一些文化活动,包括17个景点为市民免费开放。西湖是杭州重要的金名片,我们一定会通过文化的挖掘与展示,讲述好我们的西湖文化,让更多的市民游客,甚至于国外的一些朋友能够了解杭州、了解西湖、了解宋韵文化。”(记者:李珏铭)
#杭州文旅消费季启动# 近日,由杭州市文化广电旅游局等主办的“2022文旅市集·宋韵杭州奇妙夜暨文旅消费季”活动在杭州西湖景区启动。
此次活动以宋韵文化深度表达和创新诠释为核心,邀请多个旅游城市、博物馆、宋韵机构及文旅企业参与,积极打造城市文旅夜间消费新平台。文旅消费季将持续至11月,计划推出30余项文旅消费创新活动、180项惠民活动、50余项暑期文旅特色产品、50条“发现新天堂”特色旅游线路,并发布数字人民币“杭州文旅惠民卡”,加速文旅市场复苏。
此次活动以宋韵文化深度表达和创新诠释为核心,邀请多个旅游城市、博物馆、宋韵机构及文旅企业参与,积极打造城市文旅夜间消费新平台。文旅消费季将持续至11月,计划推出30余项文旅消费创新活动、180项惠民活动、50余项暑期文旅特色产品、50条“发现新天堂”特色旅游线路,并发布数字人民币“杭州文旅惠民卡”,加速文旅市场复苏。
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