广州人食豆腐,食过返寻味!
豆腐,一种非常健康的养生食物,不仅含有丰富的蛋白质,热量低但口感嫩滑,搭配食材可荤可素……因此深受大家的喜爱。
浇汁豆腐
材料:
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒各适量
做法:
1、香菇泡软,和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净切丁;
2、豆腐用水泡一会儿取出晾干,然后起锅入油,放入豆腐煎至两面金黄;
3、煎豆腐的油全部倒掉,倒入一勺番茄酱、一勺蚝油小火炒一下,再放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁、炒散,倒入水、盐、黑胡椒煮开;
4、放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味(大约3分钟),把豆腐盛出来;
5、剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香,最后浇在豆腐上即可。
豆腐,一种非常健康的养生食物,不仅含有丰富的蛋白质,热量低但口感嫩滑,搭配食材可荤可素……因此深受大家的喜爱。
浇汁豆腐
材料:
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒各适量
做法:
1、香菇泡软,和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净切丁;
2、豆腐用水泡一会儿取出晾干,然后起锅入油,放入豆腐煎至两面金黄;
3、煎豆腐的油全部倒掉,倒入一勺番茄酱、一勺蚝油小火炒一下,再放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁、炒散,倒入水、盐、黑胡椒煮开;
4、放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味(大约3分钟),把豆腐盛出来;
5、剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香,最后浇在豆腐上即可。
香菇沙葛藏芝士薯泥
#馬來西亞/ 水晶晶#
準備材料
馬鈴薯 3粒
純素芝士2片
三色灯籠椒適量
Rosemery 少許
餡料
沙葛
香菇
辣椒
調出自己喜愛的
調味料 即可
做法步骤
先將 馬鈴薯切塊 蒸熟
趁熱 加2片 芝士
壓爛 薯泥
再加 胡椒粉 竹鹽
三色 灯籠椒
將 薯泥 搓成圆形
像做包子 那样
把煮好 的 沙葛香菇
裹在 薯泥
放進 碟裡
用 Rosemary 装饰
就行了
#馬來西亞/ 水晶晶#
準備材料
馬鈴薯 3粒
純素芝士2片
三色灯籠椒適量
Rosemery 少許
餡料
沙葛
香菇
辣椒
調出自己喜愛的
調味料 即可
做法步骤
先將 馬鈴薯切塊 蒸熟
趁熱 加2片 芝士
壓爛 薯泥
再加 胡椒粉 竹鹽
三色 灯籠椒
將 薯泥 搓成圆形
像做包子 那样
把煮好 的 沙葛香菇
裹在 薯泥
放進 碟裡
用 Rosemary 装饰
就行了
#History3那一天[超话]##那一天#
昨天的这个时候,大家都在被强行灌刀子,流了数不清的眼泪[泪],经过一天,我还是想对姐妹们说:我们都自觉把所有美好都留在前18集吧,我们都磕我们心中的香菇cp[心],或者是恩智cp…为了平复心情,送给大家一些糖
(纯个人喜爱制作,望喜欢[兔子][兔子][兔子])
昨天的这个时候,大家都在被强行灌刀子,流了数不清的眼泪[泪],经过一天,我还是想对姐妹们说:我们都自觉把所有美好都留在前18集吧,我们都磕我们心中的香菇cp[心],或者是恩智cp…为了平复心情,送给大家一些糖
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