说说几种常见红茶的区别

今早刚相交的茶友孙兄带了三泡红茶来找我品鉴，这位老兄对滇红、祁红、正山小种的历史混淆不清。边吃边聊，才豁然开朗。正好简单说下这三种常见红茶的区别。
正山小种，是中国红茶的鼻祖，出现在明末。“正山”是把福建省武夷山区桐木关茶产区称为正山；小种是指小叶种茶。在过去，正山小种的加工与交易，集中于武夷山外的星村，所以桐木关小种又被称作星村小种。正山小种用当地松烟熏制过的叫松烟小种，没熏制过的叫无烟小种。说到这儿，大家记住，无烟小种是2004年才出现的，就是闻名遐迩的“金骏眉”。从此中国人才开始大量的品饮红茶，“金骏眉”的出现推动了咱们国家整个红茶业的发展。
祁红呢，是在光绪年间，1876年，皖籍的崇安县令余干臣告老还乡，将福建红茶的制法带到了安徽祁门，用中叶种茶制作出了祁门红茶。祁红以贵溪至历口一带，所产最佳。
滇红诞生于1939年，云南中茶公司选用大叶种茶所制。滇红的主产区，位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
     三者的区别，正山小种，干茶铁青油润，不显毫，无烟的汤色金黄油亮，入口清甜，花蜜香，带枞味或竹木味。有烟小种，带松烟香，喉韵清凉，有桂圆甜香；祁门红茶，干茶紧秀毫细，红汤金圈，甜若蜜糖，市场上以兰香居多，但高等级的带有浓郁的玫瑰花香。云南滇红，芽头肥大，干茶显毫。入口蜜甜粘稠，带兰花香，汤色红浓，滋味醇厚鲜爽，刺激性强。毫色春茶多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄，秋茶多呈金黄色.

经典58滇红:（凤庆最传统的老品种）
理条形红茶，金毫显。松针红茶，传统的云南工夫红茶，也称之为极品经典58！选料一芽一叶精制而成！采摘于云南明前大叶种鲜叶精工细作而成，呈直条状，略呈自然金橙色。干茶就感觉闻不够的熙暖香气，诱人至深！干茶条索秀丽，修长，紧结，金黄、红透、黑俊三色相间，雅致动人。果香浓郁，汤色透亮，比一般的单芽味道稍重，价格不贵，适合做口粮茶。

#茶友交流#
精品的滇红茶，茶多酚含量要比传统的红茶高，所以合理的存放，合理的转化，可以让滇红茶的保质期，也就是最佳品饮期增加，从三年至少增加到五到十年，这就是大叶种的魅力，也是滇红茶的魅力。

滇红茶，1938年在云南凤庆被创制而成，最早是出口到欧洲各国，让中国的红茶更好的领先世界。而如今，滇红被很多国人所喜爱，虽然好的滇红并不是很多，但是随着市场的复苏，真正好的滇红会越来越受大家喜爱，也会有更多的人去做好的滇红。