| 软欧包与代餐欧包【私厨与工作室】如何经营？

1⃣主打【“代餐”“无糖无油”】功能性，适宜【轻食经营者增项】，丰富的馅料与口感与其他代餐相比有明显优势，且携带方便，尤其【沙拉秋冬淡季】时【软欧包的较长保质期、可加热、易携带优势突出】；

2⃣软欧烘焙技术相比其他烘焙类型工序并不复杂，且【技术相对较为程序化】，一项技术可出品数几十款产品，适宜【烘焙经营者增项】，无太多需增加原材料与仪器；

3⃣【保质期相对较长】，适宜发展外地客户，适宜秋冬经营，适宜工作室与私厨形式小成本经营者；

4⃣【所需原材料相对较少】且【利润贼高】，烘焙类的高利润永远是经营者尤其是零基础经营者的一大基础创业选择；

5⃣软欧包与代餐欧包的概念是完全【无缝对接轻食经营、烘焙经营与茶饮经营】的，顾客拓展与转化率相当高，既能【提升老顾客消费与消费率】，又能【吸引新粉增加新顾客】。

| VAN软欧包与代餐欧包综合课程

#欧包##代餐欧包#

“出门必戴口罩，牢记勤洗手，向每一位努力抗疫的普通人致谢。”

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深色烘焙的颜色中，从中深棕色到有光泽的炭黑色不等，其中烘焙的颜色越深，表面上的油脂就越多。这些烘焙已经经历完二爆，这种二爆裂纹发生在230°C/446°F左右。
这种类型的烘焙会经历更多的水分流失，因此它的密度会更低。咖啡豆中大部分较复杂的味道会被强烈的烘焙所产生的味道所掩盖。这意味着它的口感特色不那么细腻，醇厚度更高，酸度低。 https://t.cn/RxDsnbV

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这几天一直在实际的接触B端同学，听到了很多目前烘焙业的痛点:
1.产品没特色，没竞争力
2.价格没优势，同类型商家太多
3.消费者消费欲望低靡
4.原物料各项大涨 ，输出成本翻倍
5.越做越没激情，现实一系列问题导致没法秉持初心
6.一头雾水，没有系统性的机构能够协助自己打通全方位洞线 .
首先:我要讲的是，你们的问题我们都能看得到，也是暴露无遗的痛点，但是切身之中要去解决才是关键。提前规避雷区，赢在起跑线很重要，有的同学奋斗了3年，营业额在每年增持百分之2-5%的增长，其实就是亏损，前面说了，你的各项开支在增长，等同于大幅度亏损。
所以，摸清方向很重要，站队很重要，2020年新的风口来了，是时候要抓住机遇了。2020新口号:及时止损，新理念撬动新资本;小杠杆，推动大收益.
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