会理市目前开展了送电商下乡、线下培训+线上直播、电商夜话等行业培训,培育各类电商创业主体12894人次。2021年,实现电子商务交易额19.79亿元,网络零售额9.01亿元,同比增长46.93%。
其中,会理市电子商务服务中心入园企业销售石榴、芒果、甜杏、鸡蛋、野生菌、红糖等农特产品2.46亿元(石榴销售1.88亿元,占76.42%)。目前,全市有电商企业300家,网店和微店近2000家,带动5万余人从事电商物流相关产业。

【80后女孩李璐:点化诗神韵 炉食新创意】
  中宏网山西11月8日电 “大家好,我现在手里拿的是我们晋源有名的非物质文化遗产小吃炉食人人马马……”11月4日上午,走进晋祠公园南门古唐街名为“天泰昌”的店铺里,炉食人人马马的第5代传承人李璐正在某社交平台上直播带货,直播间里来自全国各地的1000余名观众正在听李璐介绍炉食人人马马的制作工艺和历史。
  原来,炉食人人马马是采用白玉茭、小麦两种面粉和碱、米稀混合而成,用模具做出各种图案,上烤炉、扣锅烤制成形后,涂食用色料,勾画出猪猫狗兔、戏剧人物等的一种多图形、带色彩的糕点。可食、可玩、可作为艺术装饰品挂在墙上观赏。它具有中华传统画的魅力,也有膳食营养丰富的特征,它的辉煌时代也是晋商繁盛的时代,作为当时晋商活动中集祭祀、馈赠、家室装饰、身份象征的食物工艺品,当时远销榆次、祁县、太谷等地。
  作为第5代传承人,李璐从小就与炉食人人马马结下了不解之缘。儿时,每逢过年过节,姥姥就会制作炉食人人马马,后来姥姥年纪大了,妈妈又传承了这份手艺,可以说这份小食伴随着李璐一路成长。随着年龄、知识和阅历的逐步增长,李璐对传统文化有了更深入理解。当有一天自己的女儿拿着炉食人人马马好奇的问这问那的时候,李璐突然被触动了,“如果我们这一代不把这个手艺传承下来,那我们的后代很可能就看不到这个吃食了”,从那天起,李璐的心里就萌生出一个念头,要重拾这份手艺,而且要将这份手艺发扬光大,让更多人了解它。
  说干就干,李璐先是多方沟通买下了“天泰昌”的注册品牌。原来,“天泰昌”最早就是李璐太老爷爷一手创办的,是当时太原古县城里响当当的老字号。过去主要经营黄酒和糕点,其中就有炉食人人马马。选定商标后李璐又开始寻找地方开店,最终选定在晋祠旁边的古唐街。
  自去年6月份店铺开张以来,李璐一方面在精湛自己的技艺上下功夫,另一方面在拓宽销路上谋出路。一直以来,炉食人人马马的用料都是以白玉米面为主,因白玉米面有易定型易脱模易上色的特质。第一步是和面,为了让口感更好,李璐在此基础上又加入了全麦面粉、米稀、牛奶、蛋黄,使得口感更加酥香。第二步是制胚,传统的制作工艺比较繁琐,经改良后使用梨木制作的模具。模具造型颇多,有以图腾文化为题材的天地爷、祖宗爷、关公、佛首、福禄寿星,有寓意吉祥的如意鱼、老虎、醒狮、花篮,有体现农耕文化的兔子、鱼、鸡、牛,还有小镜子、小仙女等符合传统审美的耍货儿造型。李璐手里最古老的一款模具已有上百年的历史,一面是老虎,一面是狮子,如今已被岁月打磨得油光发亮。第三步是脱模,脱模后的炉食人人马马花纹细腻,造型与年画风格类似,颇有拙朴的意蕴。第四步是烤制,烤制过程中的火候是很有讲究的,要用微温火底火烤制40-50分钟后方可拿出。烤制后的面胚,面不改色,底部略微发黄,多了一份时间的味道。第五步是着色,着色前需冷却晾制1-2小时。需要精通工笔画的手工艺人,选用黄、红、绿、蓝等色彩鲜艳的颜料,细心描画挑染,在一挑一描一画间,一个个栩栩如生、憨态可掬的炉食人人马马就被赋予了不同的生命和文化。形象颇具动画卡通意味,又不缺少中国传统线条的审美情趣。
  “刚开始我们走的是网店营销模式,通过网络直播来积攒人气,慢慢的又加入晋源的一些历史文化,大家都挺感兴趣,人气就这么慢慢积累起来了。”后来,李璐又敏锐察觉到了晋源文创市场的巨大缺口,中秋期间,她找师傅特制了晋源文化主题的月饼模子,制作了大量印有晋祠圣母庙、难老泉、太原古县城、太山等造型的提浆月饼。仅半个多月,就通过微店和微信群卖出4万多元。
  9月20日,炉食人人马马在太原古县城文庙非遗展上一经亮相,就吸引了无数家长和孩子围观。孩子们自己在烤制好的饼胚上着色。带萌的名字、鲜亮的色彩、亲自动手的互动感,像做版画,把中国画的精髓在点画线条间尽情展示,让炉食人人马马成为非遗展示期间的亮点。此前,稻花城开园暨第四届花卉艺术节的厨艺大赛中,炉食人人马马也喜获人气奖。开园当日,摊位从早到晚被围得水泄不通,由于太过火爆导致中午就已卖断货。“单价6块左右一个,当天卖了2000块钱,大概三四百件。”李璐笑着说:“孩子们在玩乐间就不自觉受到传统文化的熏染,这才是我最大的收获”。
  “我觉得非遗这条路还是有很大发展空间的,未来我还将继续在口味、趣味、品味上不断创新,赢得市场口碑,让更多人了解咱晋源独特的非遗传统神韵和智慧,了解咱晋源的历史文化……”李璐充满自信地说。(通讯员 杨润德 梁月仙 韩雪冰)
(编辑:白帆

审核:卫华锋)

辛丑八月二十一,无尽传灯精舍今日敬备香花甘果,净水香茗,灯明妙香,供养十方三宝一切护法善神,祈愿疫情水患风灾消除,法界安宁,众生安康。篆字:夀。福禄夀囍。末香:今日香供养:篆字:夀。福禄夀囍。末香:【摩利支天供】由海南沉香、白檀、安息香、降香、广木香、乳香、白胶香、甘松、赤芍、白芍、藿香、桂枝、琥珀、郁金、香附子、天竺黄、当归、茯苓、红景天、天山雪莲、桂花、太子参、川芎、五味子、怀牛膝、陈皮、砂仁、远志、黄芪、双花、牡丹皮、零陵香等两百余草本草木汇集而成。
    『上供与下施』:
     「摩利支」,其义解作威光或阳焰,威光者,具有大威德之光明也;阳焰者,太阳本体燃烧所发放出之火焰也。「天」解释为天界。根据经中记载,摩利支天菩萨擅长于隐身法术,其威德之光明有如太阳所发出之火焰,但菩萨时常行走于日前,而不为日所见,从德立名,故名「摩利支」。
唐不空三藏所译之《摩利支天经》曰:“有天名摩利支,有大神通自在之法。常行日前,日不见彼,彼能见日。无人能见,无人能知,无人能害,无人欺诳,无人能缚,无人能债其财物,无人能罚,不畏怨家,能得其便。”摩利支天也被称为战神,有护身、隐身、得财、诤论得胜等功德。根据经典所说,被人拖欠财物久不归还的,可向菩萨祈祷求助。
     《佛说大摩里支菩萨经》所出摩利支菩萨赞偈: 「身遍于法界,清净若虚空,慈光照世间,明等百千日,能发智慧焰,烧退烦恼魔,永断贪瞋痴,长抛生死海。」 摩利支天菩萨法门, 具足息灾、增益、怀爱及降伏四法之功德,能满足行者所求种种正确及善性之心愿。
    其它如:治病、护身、求聪明长寿、求辩论得胜、求降雨、求福、求子女等等,莫不一一灵验应心,具如经中所说,功德赞不能尽。 天中二十八宿皆为此天所管辖。
    《佛说大摩里支菩萨经》记载:「能获清净大福。能增长广大吉祥。能消除一切重罪。能成就本尊三昧。当证毘卢法身。」又以正信佛法修持,如《佛说瑜伽大教王经〉记载:「能作一切事能除冤贼难。若人依法受持。于道路行一切诸恶不能得便。」

    又摩利支菩萨为观自在菩萨部所变化的大菩萨,自可协助往生极乐世界或其它佛国净土。摩利支菩萨圣号念诵方法是「南无摩利支菩萨」七字,功德如《佛说大摩里支菩萨经》记载:「汝诸苾刍!我昔知彼摩里支菩萨摩诃萨名号,亦不能见、不能捉、不能禁缚、火不能烧、水不能漂、离诸怖畏、无敢轻慢、一切冤家皆不能侵。若有苾刍知彼菩萨名号,如上诸恶不能得便,亦复如是。」
  『香助健康』:
     《素问·五常政大论篇》,当中云:“发生之纪,是谓启陈,土疏泄,苍气达,阳和布美,阴气乃随,生气淳化,力物以荣”。
        王冰注曰:“生气上发,故土体疏泄;木之专政,故苍气上达。达,通也,出,行也。”张介宾注云:“木气动,生气达,故土体疏泄而通也。苍气,木气也。”由此可见,这里的“土疏泄”意指木气条达,土得木制化而疏通,与《素问·藏气法时论》的“土得木而达”是同一意思,隐含了肝木具有条达、疏通的作用。
       肝主疏泄,能调畅全身气机。其气疏泄正常,则气机畅达,气血和调,经脉通利。脾为仓廪之本,主运化,其气升,胃为水谷之海,主受纳,其气降。二者阴阳相合,升降相因,为气血生化之源。
     然脾胃之升降,精微之纳化,又赖肝之疏泄相助,肝气条达,气机调畅,是保障脾胃正常运化功能的重要条件。
   《血证论》曰:“木之性主于疏泄,食气入胃,全赖肝木之气以疏泄之,而水谷乃化;设肝之清阳不升,则不能疏泄水谷,渗泄中满之证,在所难免。”若气郁伤肝,疏泄失职,可致脾不升清,胃不降浊,影响纳化功能,出现脘腹胀痛,纳呆,嗳气、恶心、呕吐、腹泻等症。 
     中医认为,“肝郁气滞”是乳腺增生的一个重要成因。肝主疏泄,肝郁的人则气机不畅,常常感觉生活、工作压力大,容易烦躁、发脾气、生闷气。

财务纠纷官司是非等祈祷摩利支天菩萨加持最有灵验。不会持咒,念名号也可以。今年犯太岁者(属牛属龙属马属羊属狗)亦应供养摩利支天菩萨,无尽传灯微店有摩利支天供末香,专用于供养摩利支天菩萨,可以在家焚烧供养。不会打香篆,可以洒布在香炉中去盘香形状,或者回字形均可。无尽传灯微店中有专门辛丑祈福香包专门可以化解犯太岁。

愿三宝加持,疫情水患风灾止息,人民安康。
南无本师释迦摩尼佛
南无药师琉璃光如来


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