芙蓉平菇
【原料】平菇100克,木耳10片,鸡蛋(用蛋清)3个,鲜汤适量,蛋松5克,精盐适量,淀粉克,味精1克,芝麻油5克,鲜姜5克,熟猪油25克,鲜葱5克
【做法】将平菇用温水洗净、捞出;将鲜姜、鲜葱整理干净,切成末,放入碗内,加入开水泡片刻,取其汁。取一只大汤盘,放入鸡蛋清,鲜汤175克,调匀,加味精、精盐调味,入笼蒸15分钟,即成芙蓉蛋。炒锅置旺火上,放鲜汤100克,下葱姜汁、精盐、味精调味,放人平菇、木耳烧沸,待烧至平菇、木耳入味时,捞出,放在芙蓉蛋上呈花形。原锅复置火上,烧沸原汤汁,用水淀粉勾炎淋入熟猪油、芝麻油,起锅浇在菜上即成。
【功效】提高免疫力。
【原料】平菇100克,木耳10片,鸡蛋(用蛋清)3个,鲜汤适量,蛋松5克,精盐适量,淀粉克,味精1克,芝麻油5克,鲜姜5克,熟猪油25克,鲜葱5克
【做法】将平菇用温水洗净、捞出;将鲜姜、鲜葱整理干净,切成末,放入碗内,加入开水泡片刻,取其汁。取一只大汤盘,放入鸡蛋清,鲜汤175克,调匀,加味精、精盐调味,入笼蒸15分钟,即成芙蓉蛋。炒锅置旺火上,放鲜汤100克,下葱姜汁、精盐、味精调味,放人平菇、木耳烧沸,待烧至平菇、木耳入味时,捞出,放在芙蓉蛋上呈花形。原锅复置火上,烧沸原汤汁,用水淀粉勾炎淋入熟猪油、芝麻油,起锅浇在菜上即成。
【功效】提高免疫力。
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#潍坊身边事# 【饼干内吃出苍蝇,厂家仅赔30元】潍坊市民秦先生23日在潍城区佳宜超市内购买了一袋美丹鲜葱味白苏打饼干,生产日期为2015年11月14日。吃到一半的时候竟然吃出了一只苍蝇!他立即拨打生产厂商的售后电话进行咨询。而对方的赔偿标准为“一赔五”,按照每包饼干6元的价格来算,秦先生可得30元赔偿。小说认为,民以食为天,食品问题赔偿仅为一赔五,安全问题该如何保证。(11月14日居然还有苍蝇)
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