“让胃变小”的确会让人瘦，因为你更容易感到饱。可惜一个成年人的胃绝大多数情况下除了做手术是不会变小的，也基本不会变大。

胃本身弹性非常大，饿极了的胃的体积可以只有50ml，但又可以装下1-1.5升的食物，大小可能相差20-30倍。而胃里的食物移空后胃的体积会缩小恢复的，我还没看到过有报告说那些长期节食甚至绝食的人胃有变小。

其实大家要关注的并不是胃能不能缩小，而是食欲可否缩小。如果你以前每顿吃1000大卡才会饱，现在吃个700大卡就饱了，每天摄取热量降低了30%，假以时日瘦下来是妥妥的事。我们不能缩胃，但通过一些手段影响食欲是完全可行的。

肚子空空的时候，胃壁细胞（Enteroendocrine Cell）会释放一种叫做胃饥饿素（Gherlin）的激素，刺激下丘脑产生饿的感觉，于是你开始有“饥肠辘辘”的感觉。但胃饥饿素并不是唯一影响饱饿的原因。其他因素，比如低血糖，食物的味道，图片，想法等都会刺激食欲（还有很多别的因素）。

胃饥饿素和食物的体积有关，也和营养构成有关。如果你喝很多水或者汤，快速撑大胃，短期会抑制胃饥饿素的分泌。蔬菜含水分高热量低，也有类似效果。从营养角度来说，碳水化合物，蛋白质和脂肪之中，蛋白质对胃饥饿素的餐后抑制效果是最好的。蛋白质的饱腹感比碳水略低，但时间持久。同样热量的蛋白质可以抑制胃饥饿素水平达6小时，碳水不到4小时。脂肪介于二者之间。

所以我觉得什么是最饱腹的食物？加了一堆蔬菜和蛋白质的汤！我最喜欢的一锅炖就是用西红柿，蘑菇，再加上任何你喜欢或不喜欢的蔬菜，放入鸡肉，或者虾，瘦肉等高蛋白低脂肪的食材，喜欢的话加点糙米，快速炖一锅浓汤出来。开锅后放盐，撒上胡椒粉，还喜欢放些tabasco辣椒酱。热热乎乎一大碗，好吃暖胃，撑你几小时不带饿，关键是热量很低。

类似的烹饪方法有很多，比如搜索我微博：地中海火鸡白豆汤。

减肥并不是要饿肚子，你能吃得饱吃得开心还吃得热量低才是最牛的。

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你是否也有过这个疑问：月经期间到底可不可以吃止痛药呢？
很多女性都对止痛药有不太科学的理解和认识，觉得这就像毒药一样，吃了会伤肝、会伤肾、会上瘾，甚至吃着吃着有耐药性。其实是应该客观看待止痛药的，目前的止痛药已经很先进了，目前我们吃的一些止痛药都是非甾体抗炎药，安全性是非常好的，只要这位女性身体健康，没有胃肠道的溃疡性疾病、没有肾病、没有血液病，每次大姨妈吃几片止痛药还是很安全的。