#studyaccount[超话]#
1.昨晚一点睡，今天七点才起_(´ཀ`」 ∠)_
2.肖八第一套选择题做了38分，结果发现身边都是40往上，甚至有一个做了48分的奇葩[酸]
3.今天上完了本科生涯中的最后一堂课，考完了本科生涯中最后一门考试。
4.今天专业课落下了，效率偏低，明天要抓紧。
5.傍晚开完会在新食堂吃小火锅，唠了两个小时⋯
顺便说一句，今天天气真不错，中午阳光挺足的（虽然仍是零度以下⋯）
1.昨晚一点睡，今天七点才起_(´ཀ`」 ∠)_
2.肖八第一套选择题做了38分，结果发现身边都是40往上，甚至有一个做了48分的奇葩[酸]
3.今天上完了本科生涯中的最后一堂课，考完了本科生涯中最后一门考试。
4.今天专业课落下了，效率偏低，明天要抓紧。
5.傍晚开完会在新食堂吃小火锅，唠了两个小时⋯
顺便说一句，今天天气真不错，中午阳光挺足的（虽然仍是零度以下⋯）
✔get手撕鸡
材料：鸡腿两个，小米椒，香葱（香菜），蒜，蚝油，料酒，生抽，醋，油，盐，姜
步骤：
1-鸡腿 冷水下锅，放入料酒少许，放入姜片，去腥；
2-鸡腿大火煮十分钟，小火炖十分钟，一定要煮的偏老一些（第一次煮的欠，鸡腿撕的又短又碎，又重新煮了一遍），煮熟捞出放冰水口感会更好一些，类似口水鸡；
3-鸡腿煮的过程中，另起锅，热油放入切碎的蒜，小米椒，关火 ；放入蚝油，醋，生抽，盐适量，调味，可根据个人口味适量加水调稠度；
4- 鸡腿撕成条，摆盘，浇上调好的汤汁完成。
材料：鸡腿两个，小米椒，香葱（香菜），蒜，蚝油，料酒，生抽，醋，油，盐，姜
步骤：
1-鸡腿 冷水下锅，放入料酒少许，放入姜片，去腥；
2-鸡腿大火煮十分钟，小火炖十分钟，一定要煮的偏老一些（第一次煮的欠，鸡腿撕的又短又碎，又重新煮了一遍），煮熟捞出放冰水口感会更好一些，类似口水鸡；
3-鸡腿煮的过程中，另起锅，热油放入切碎的蒜，小米椒，关火 ；放入蚝油，醋，生抽，盐适量，调味，可根据个人口味适量加水调稠度；
4- 鸡腿撕成条，摆盘，浇上调好的汤汁完成。
#两人食# 做了好久没有吃的煲仔饭，这回用了土锅：
一合米（140克）提前30分钟泡好，加200克水中小火（偏小火）煮10分钟，加入切好的香肠腊肉改最小火4分钟，继续焖15分钟就可以啦，还有一小层锅巴。
这个水量计算一定要用个厨房秤，预先泡好的米沥干水份加入土锅，再补上水缺少的部份就可以了。
例如：我的土锅1111克+米140克+水200克=1451克
缺的水=1451-土锅1111-泡好水的米230
=110克
一合米（140克）提前30分钟泡好，加200克水中小火（偏小火）煮10分钟，加入切好的香肠腊肉改最小火4分钟，继续焖15分钟就可以啦，还有一小层锅巴。
这个水量计算一定要用个厨房秤，预先泡好的米沥干水份加入土锅，再补上水缺少的部份就可以了。
例如：我的土锅1111克+米140克+水200克=1451克
缺的水=1451-土锅1111-泡好水的米230
=110克
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