好几天都没记录，堆了一堆话。首先，之之妹妹和乐乐姐姐今天一起去看了奶奶，因为奶奶去北海过冬都快半年没见了，乐乐把之之从车上抱下去，动作坚定熟练很有姐姐的样儿，之之表现也很好，依偎着姐姐不哭不闹，特别值得一提的是尽管之之很久没见大姑和奶奶，就刚开始害羞的观察了下，后面便一直在笑，之前还担心她会哭呢。乐乐在周四的兴趣课上一曲自弹自唱，让老师刮目相看，甚至还发了朋友圈表示褒奖，看了视频，果然，从旋律、节奏、歌词和演唱均在线，兴趣是最好的老师，乐乐真棒！之之这周有挺多的第一次：就在今天，第一次能与陌生人挥小手打招呼，第一次看到声光电的小玩具吓得哇哇哭，然后含着眼泪慢慢摸索着变得不再害怕，第一次在奶奶家吃山东人最好的那一口饺子。第一次抢了喂她吃饭的小勺子便往嘴里送，估计很快就能独立吃饭了呢。还有，这周之之已经能完全坐稳独立玩耍，能用双腿慢慢使劲儿挪动身体去抓取前方想要的东西，小手指越来越灵活，能准确用两个手指拿捏东西，还能将细长条的东西如芦笋杆在手上转动，这些都是之之大运动和精细动作的巨大进步，期待更多的惊喜！对了，昨天给之之补拍了八个月的照片，对比着看确实长大了不少，坚持拍坚持记录。

感恩日记2020年12月27日（第1131天）原本是要熬小米粥的，就像智慧先生熬的浓浓糯糯那样好喝。结果又是等我闻到糊味才冲进厨房，锅底子已经糊住了，我就把上面稠稠的挖出来装在碗里。

大锅烧黑了不算，开始烧小锅了。都说谁家的锅底不黑呢？那我就是专门烧黑锅底的人。
今天就吃了一天的小米干饭。

智慧先生看到我发给他的视频，在微信里温柔的告诉我：熬小米粥要用勺子不断的搅动，没关系，小米干饭最滋补了，你胃不好最适合吃小米干饭。

我吃着小米干饭，心里想起智慧先生经常对我说的话：做饭要用爱心做！我还倔强回嘴说：我把心都撂锅里了
，也做不好！

原来，我吃的那么好吃的小米粥，真的都是智慧先生用心，用情，用爱守在锅边熬制出来的。

爱不在高处，就在一粥一饭中，就在智慧先生守在锅边不断搅动稀饭的过程中。
感恩父母生养！感恩智慧先生的用心呵护这个家，智慧先生是个很高级的人！感恩活着，真美好！

你竟不知“三不沾”！
要说安阳的著名小吃还得说说历史悠久的“三不沾”话说这“三不沾”的由来是因为乾隆下江南时，品尝了桂花蛋，赞不绝口，又觉得这道菜并没有桂花，为何名曰“桂花蛋”，于是赐名为“三不沾”。后开一直到了清末，这道小吃的做法，才由深宫流入民间。
做法：
食材
鸡蛋黄150克、白糖100克、化猪油150克、绿豆粉50克、香油少许、清水200克。
步骤
1、把鸡蛋黄放入一碗中，加入白糖，然后用清水把绿豆粉泡湿成粉汁，倒入鸡蛋黄碗内，搅均匀待用。
2、炒锅刷洗干净置火上，先入化猪油（100克），待烧至四成热时，把调好的蛋黄淀粉浆倒入，边炒边用手勺不停地搅拌，并不断地朝锅旁淋入化猪油，以防止粘锅。如此不停地炒十来分钟，视蛋黄淀粉浆由稀变稠，猪油与蛋黄融为一体时，淋入香油（此时已不粘锅、不粘勺子），出锅拖入盘中即成。
食用方法：
对“三不粘”的质量，您记住有“四不”、“三看”，讲究一个“滑嫩”。
四不：不紧、不粘、不出油、不汪水。
三看：一看色二看形三看味。
色：金黄带亮，火色均匀，不生不煳。
形：外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。用勺一舀，不流不散不板。
味：味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲。吃完之后只剩下一个空盘和满口甜香便是好手艺。 https://t.cn/Ryh6OXa