今天看了02花组伊丽莎白。
我好震惊。这未免也太棒了吧？这两个人对我来说是最好的托德茜茜。
春野托德实在太美了。每个表情每个动作每个角度都美，让人忍不住反复欣赏。世界上每一个喜欢高高在上目中无人系神性美攻的乙女都应该看看春野托德，体会一下自己的杏玉被黄泉帝王易如反掌操控在指尖的感觉。
如此标准如此正统的大美人形象在现在的二次元都找不到了。更何况他finale的舞姿如此优美，漫画毕竟是画不出这样的舞蹈的。
题外话，春野托德的长相我总觉有些眼熟，看到一半恍然大悟原来他长得有点像木头人！（如何一句话同时惹怒宝塚和布袋戏粉丝
大鸟茜茜太棒了。历代宝塚版《伊丽莎白》我还没有完走，但也看了几个版本，对伊莉莎白这个人物基本无感，顶多看到喜欢的娘役时产生一种爱屋及乌的怜爱，大鸟茜茜是唯一一个我能对伊丽莎白感觉到发自内心的认同感的版本。
她的表演所呈现出来的伊丽莎白，有完整的心理活动，有一以贯之的人格弧光，而绝不是一个等着被霸道死神夺取的工具人偶。
包括茜茜知道弗兰茨出轨之后，后半段心如死灰的情节，我不得不说，很多宝塚版的娘役都把这一段的伊莉莎白演得很扁平，就只是颓丧着没有变化的扑克脸，驼着背走得一瘸一拐的。无聊的表演，经常让我在后半段开始觉得时间漫长。可是大鸟茜茜在后半段仍然是可以让观众看清楚她的心的，是有完整的感情流露和变化的。
扮相也超级好看。大美人！娘役很难得出这样的大！美人。
这个版本的托德茜茜模式可以说100分击中我醒脾红心。
这个版本虽然只是再演，但是却完整地表现出了脚本和演出的全部意图，以至于几乎有一种“原典”感。
好几代的宝塚版伊丽莎白，都使用一种简单易懂的少女漫画模式，死神一开始就莫名奇妙对人类少女一见钟情，而茜茜柔弱无助又懵懂无知，只是等待着被他夺取的命运。
这版托德一方面是narcissist属性的确称得上历代之最，另一方面演员所表演的内容其实是：一开始托德对茜茜只不过是一种居高临下的、神对世人的兴趣，而看到她宫斗胜利、作为一名女性郑智家真正取得独立自主时，他的心灵才被她完全征服，更对努力逃离他的她产生了前所未有的执着心理。可以说，在这一刻，他才作为一个男性，与茜茜——他所要追求的女性站在了同一个地平上。
还有，关于《伊丽莎白》的演出，我个人的喜好是，希望彻底突出托德的人外属性。他甚至不应该只是像神，有些时候更要显得像个怪物，或者魔物。
这个版本在这方面做得也很好。我特别喜欢茜茜病倒后托德假冒医生来探病那一段。很多版本把这里演成一种暧昧性感的氛围。可是这个版本偏不。托德对茜茜的肉体没有性趣，但是对于让她死这件事，却突然爆发出疯狂得令人毛骨悚然的热情。茜茜则像真正见了鬼一样，张大嘴巴露出纯粹是恐怖的表情。
……而我作为观众看得超他妈硬邦邦的。
Duet dance 成熟性感，太棒了太棒了。跳着跳着托德又一次唱起了：最后一只舞是属于我的，与我共舞是你的命运。
而这一次，茜茜不再恐慌，不再是单方面被他玩弄的立场，而是身穿黑色长裙——全身心都染上了他的颜色——热情、献身地积极回应着他的召唤。
这版其他我很喜欢的部分。
一个是索菲。根本没有在表演剧本里的索菲的感觉。她几乎是real索菲了。
狼夫人的收藏。摄影非常牛皮，隔着全是马赛克的渣画质，那种鲜嫩多汁的肉感都显得栩栩如生。
而我为什么这么晚才看这个版本呢。其实原因之一是一位我比较爱看的日文塚圈博主非常不推荐这个版本。
他的理由是：春野托德没用的动作太多；大鸟茜茜太蹭了，一点也不爱托德，男科。另外他对剧团00年代的人事有强烈反对意见。
可是我实际观剧以后觉得完全不是他说的那样。春野托德的身段如此充满了设计意图，对展示他妩媚的美貌和高傲的气质是有必要的，对塑造人物和这个哥特少女漫画式的世界观都是有必要的。
至于托德茜茜的爱情。我认为纯粹是他理解不了大鸟茜茜作为女性人格的感情罢了。这个博主从来就不掩饰自己一些男性向的趣味，嘛，这倒也没有什么不好！
总之，我学到了，喜不喜欢一部戏，还是要自己亲眼看过才能决定！
我好震惊。这未免也太棒了吧？这两个人对我来说是最好的托德茜茜。
春野托德实在太美了。每个表情每个动作每个角度都美，让人忍不住反复欣赏。世界上每一个喜欢高高在上目中无人系神性美攻的乙女都应该看看春野托德，体会一下自己的杏玉被黄泉帝王易如反掌操控在指尖的感觉。
如此标准如此正统的大美人形象在现在的二次元都找不到了。更何况他finale的舞姿如此优美，漫画毕竟是画不出这样的舞蹈的。
题外话，春野托德的长相我总觉有些眼熟，看到一半恍然大悟原来他长得有点像木头人！（如何一句话同时惹怒宝塚和布袋戏粉丝
大鸟茜茜太棒了。历代宝塚版《伊丽莎白》我还没有完走，但也看了几个版本，对伊莉莎白这个人物基本无感，顶多看到喜欢的娘役时产生一种爱屋及乌的怜爱，大鸟茜茜是唯一一个我能对伊丽莎白感觉到发自内心的认同感的版本。
她的表演所呈现出来的伊丽莎白，有完整的心理活动，有一以贯之的人格弧光，而绝不是一个等着被霸道死神夺取的工具人偶。
包括茜茜知道弗兰茨出轨之后，后半段心如死灰的情节，我不得不说，很多宝塚版的娘役都把这一段的伊莉莎白演得很扁平，就只是颓丧着没有变化的扑克脸，驼着背走得一瘸一拐的。无聊的表演，经常让我在后半段开始觉得时间漫长。可是大鸟茜茜在后半段仍然是可以让观众看清楚她的心的，是有完整的感情流露和变化的。
扮相也超级好看。大美人！娘役很难得出这样的大！美人。
这个版本的托德茜茜模式可以说100分击中我醒脾红心。
这个版本虽然只是再演，但是却完整地表现出了脚本和演出的全部意图，以至于几乎有一种“原典”感。
好几代的宝塚版伊丽莎白，都使用一种简单易懂的少女漫画模式，死神一开始就莫名奇妙对人类少女一见钟情，而茜茜柔弱无助又懵懂无知，只是等待着被他夺取的命运。
这版托德一方面是narcissist属性的确称得上历代之最，另一方面演员所表演的内容其实是：一开始托德对茜茜只不过是一种居高临下的、神对世人的兴趣，而看到她宫斗胜利、作为一名女性郑智家真正取得独立自主时，他的心灵才被她完全征服，更对努力逃离他的她产生了前所未有的执着心理。可以说，在这一刻，他才作为一个男性，与茜茜——他所要追求的女性站在了同一个地平上。
还有，关于《伊丽莎白》的演出，我个人的喜好是，希望彻底突出托德的人外属性。他甚至不应该只是像神，有些时候更要显得像个怪物，或者魔物。
这个版本在这方面做得也很好。我特别喜欢茜茜病倒后托德假冒医生来探病那一段。很多版本把这里演成一种暧昧性感的氛围。可是这个版本偏不。托德对茜茜的肉体没有性趣，但是对于让她死这件事，却突然爆发出疯狂得令人毛骨悚然的热情。茜茜则像真正见了鬼一样，张大嘴巴露出纯粹是恐怖的表情。
……而我作为观众看得超他妈硬邦邦的。
Duet dance 成熟性感，太棒了太棒了。跳着跳着托德又一次唱起了：最后一只舞是属于我的，与我共舞是你的命运。
而这一次，茜茜不再恐慌，不再是单方面被他玩弄的立场，而是身穿黑色长裙——全身心都染上了他的颜色——热情、献身地积极回应着他的召唤。
这版其他我很喜欢的部分。
一个是索菲。根本没有在表演剧本里的索菲的感觉。她几乎是real索菲了。
狼夫人的收藏。摄影非常牛皮，隔着全是马赛克的渣画质，那种鲜嫩多汁的肉感都显得栩栩如生。
而我为什么这么晚才看这个版本呢。其实原因之一是一位我比较爱看的日文塚圈博主非常不推荐这个版本。
他的理由是：春野托德没用的动作太多；大鸟茜茜太蹭了，一点也不爱托德，男科。另外他对剧团00年代的人事有强烈反对意见。
可是我实际观剧以后觉得完全不是他说的那样。春野托德的身段如此充满了设计意图，对展示他妩媚的美貌和高傲的气质是有必要的，对塑造人物和这个哥特少女漫画式的世界观都是有必要的。
至于托德茜茜的爱情。我认为纯粹是他理解不了大鸟茜茜作为女性人格的感情罢了。这个博主从来就不掩饰自己一些男性向的趣味，嘛，这倒也没有什么不好！
总之，我学到了，喜不喜欢一部戏，还是要自己亲眼看过才能决定！
#三联读书# 【夏天，豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食，山里多栗树，乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的，但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
节选自《汪曾祺散文》
-夏天-
夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，娇声叫卖：“栀子花！白兰花！”白兰花花朵半开，娇娇嫩嫩，如象牙白色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“倌人”所喜，因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。
夏天的花里最为幽静的是珠兰。
牵牛花短命。早晨沾露才开，午时即已萎谢。
秋葵也命薄。瓣淡黄，白心，心外有紫晕。风吹薄瓣，楚楚可怜。
凤仙花有单瓣者，有重瓣者。重瓣者如小牡丹，凤仙花茎粗肥，湖南人用以腌“臭咸菜”，此吾乡所未有。
马齿苋、狗尾巴草、益母草，都长得非常旺盛。
淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看。叶片微似竹叶而较柔软。
“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩，碰到它就会挂在衣服上，得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。
我们那里有一种“巴根草”，贴地而去，是见缝扎根，一棵草蔓延开来，长了很多根，横的，竖的，一大片。而且非常顽强，拉扯不断。很小的孩子就会唱：
巴根草，
绿茵茵，
唱个唱，
把狗听。
最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子，常常沾了一裤腿。其臭无比，很难除净。
西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。
天下皆重“黑籽红瓤”，吾乡独以“三白”为贵：白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。
香瓜有：牛角酥，状似牛角，瓜皮淡绿色，刨去皮，则瓜肉浓绿，籽赤红，味浓而肉脆，北京亦有，谓之“羊角蜜”；虾蟆酥，不甚甜而脆，嚼之有黄瓜香；梨瓜，大如拳，白皮，白瓤，生脆有梨香；有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极“面”，孩子们称之为“奶奶哼”，说奶奶一边吃，一边“哼”。
蝈蝈，我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒，更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”，全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，鸣声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！它停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……
乘凉。
搬一张大竹床放在天井里，横七竖八一躺，浑身爽利，暑气全消。看月华。月华五色晶莹，变幻不定，非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈，谓之“风圈”，近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河，要下大雨。
一直到露水下来，竹床子的栏杆都湿了，才回去，这时已经很困了，才沾藤枕（我们那里夏天都枕藤枕或漆枕），已入梦乡。
鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了。
-豆汁儿-
没有喝过豆汁儿，不算到过北京。
小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。
到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是个“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”的，喝豆汁儿，有什么不“敢”？他带我去到一家小吃店，要了两碗，警告我说：“喝不了，就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来，几口就喝完了。我那同学问：“怎么样？”我说：“再来一碗。”
豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的，用小车推一个有盖的木桶，串背街、胡同。不用“唤头”（招徕顾客的响器），也不吆唤。因为每天串到哪里，大都有准时候。到时候，就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿，这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”（叫花头），所以家里有吃剩的豆汁儿，可以给莫稽盛一碗。
卖熟豆汁儿的，在街边支一个摊子。一口铜锅，锅里一锅豆汁，用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火，火大了，豆汁儿一翻大泡，就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条，但作成圆圈，焦脆。卖力气的，走到摊边坐下，要几套烧饼焦圈，来两碗豆汁儿，就一点辣咸菜，就是一顿饭。
豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下，掏出两个馒头，问“豆汁儿多少钱一碗”，卖豆汁儿的告诉他，“咸菜呢？”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”
常喝豆汁儿，会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿，有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候，每天下午到外面端一锅豆汁儿，全家大小，一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿？这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐和启司一样，有人爱，有人不爱。
豆汁儿沉底，干糊糊的，是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐，加几个青豆嘴儿（刚出芽的青豆），极香。这家这天炒麻豆腐，煮饭时得多量一碗米，——每人的胃口都开了。
-栗子-
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘老老送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣（偶忘其名姓）出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。
日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的（每年都来买）。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加水，入花椒大料煮透，是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜，也很好做，鸡切块，栗子去皮壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡，栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子，加桂花，甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油，吃起来很过瘾。当然，价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话，其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕，与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食，山里多栗树，乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的，但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
节选自《汪曾祺散文》
短歌行（三十六）
1.谷川的歌
谷川的歌
还没读到
三月就走了
抱着满怀怜惜
三月啊，风一吹
花儿就中了计
三月啊，我的三月
怀念已袅袅婷婷
2.继承
我从不因怀念而悲伤
相反我会开心到流泪
我是那份怀念唯一的继承人
3.「嗨，旅途愉快」
有人说人生像这个
有人说人生像那个
其实人生什么也不像
只是我们为捏的不太好看的玩具找了个借口
简单来说人生就是个借口
有了借口才有机会到人间一游
「嗨，旅途愉快」
4.抓紧
春天真的好美啊
我不想去往夏天了
哪怕可以吃西瓜
但是，一想到秋天
又改变了主意
还是赶紧抱抱春天吧
5.趁早
春天不会让人喜欢太久
不然你就不知道珍惜了
爱要趁早
6.聪明的路
你犯傻时的样子
像一株植物
在途经你窗外的夜晚
我是另一株
世界上最最聪明的是路
想尽了办法
延伸是为了让我们相遇
7.问候
躲在春天的一角
愉快地问一声早
请记住人生的好
8.梅仙
无数仙子留 春住
深红浅红妆 一树
愿从花下走 迷路
9.疯人日记
把钱花光
逼着自己去工作
拯救自己
同时也拯救世界
像春天
叫醒了百花那样
疯起来
10.憧憬
海棠花开了
榆树发芽了
燕子呢
还在回来的路上
11.播
我把整个春天送给你
如果你收下了很开心
记得还我一片明亮的秋天
12.鱼的单纯
你不觉得鱼很傻吗
除了食物和呼吸什么也不要
有一天它突然想了
也就上了钩
它忽视了——自己不认识饵
13.价值
就是看出了人的弱点
它们用失去
唤醒了自己的重要性
说到价值不在于拥有
恰恰体现在失去以后
人体出现了种种乱码行为
你说人到底有多蠢啊
14.美从来就没有标准
完美大概只是一种想象
我们所能遇见的美
或多或少都有一些缺憾
正是因为缺憾才让美更美
15.望穿
我的双眼曾望穿世界
在裂缝处迸射的光里
一只燕踏着春风而来
16.在时间的长河里
给每一段时间都涂上好看的颜色
等着它在深海游过，并吞食
难以戒掉的瘾，是爱啊
17.安慰
我不说话
只静静地倾听
盐在你身体里生长的声音
18.晒太阳
终于出太阳了
靠在窗边晒晒
受了潮的心
19.蜕变
从忍着开始
到不愿忍结束
中间经历了什么
一个崭新的自我
暴露时间的戏法
可能谁也不认识
然而我不需要
不被人懂的
骄傲
20.最好的
没有更好的办法
已是最好的办法
那就开始
21.延长
一遇见你
就觉得一生有点短
在你没注意的时候
用幻想延长
22.我想告诉父亲：海棠开了
明前续了约
陌上花开早
一束鲜花祭
久别相安好
23.往后
往后都是我想说的
如果你喜欢听
慢慢来
24.燃
风一路南来
带着海浪的寄托
和你的想象
25.落日下的歌
登上一列开往落日的火车
看见落日就看见了我
落日的眼中有我为你写的歌
26.口味
西红柿，你喜欢怎么吃
如果你喜欢原汁原味的
那就好办，我为你洗掉灰尘就好
27.偏心眼
让眼睛悲伤
却让耳朵快乐
心眼好偏啊
28.彩霞满天时
每一秒都异常精彩
当我在傍晚时分
默默地念起你的名字
29.花样
我在等啊，等你一睡着
我就缩小
落进你的睫毛和风赛跑
30.诚实地活着
对生活需怀有诚意
不然它覆你
易如反掌
31.途中
喜欢走在路上
就不要怕
繁华的噪音
心静，则闹中独安
32.无暇
看燕穿海棠的时节
而我的脚步却丢在
槐柳生烟的四月长街
33.忧虑
熬坏了那副皮囊
我依赖的心啊
将会失去保护
34.捕获
即便一直都默默无语
我也看到了你的可爱
在无言的行踪里捕到你的心
35.广场上待价之猫
不能决定生死
不能决定归宿
在众目睽睽之下
收获人山人海的恐惧式赞美
36.当
当整个世界都躁动起来
请蹲下 聆听
一朵花小声 哭泣
多么美的枝头春将不住
37.沉入春湖
世界砸向我
以烂漫的花开
以婉转的燕儿鸣
无躲无防就沉入春湖
38.那么老去也没什么可怕的
不睡，我们就一起老吧
老了，怕什么
怕时光都拿不住了呀
拿得住我这满脸的皱纹就行
拿得紧紧的
我仿佛觉着 你的眼神代替脚步跋涉一生
最终落在
我那些老去的纹路里 自由自在地仰泳
39.它是野草
沉睡一冬
在百花开始争艳时
醒来
葱葱郁郁地覆盖地表
不论阴晴都绿意盎然
怎么踩，它都会扬起
40.慢慢地享用春天
春天最适宜做的事要数
在微风吹拂的花树下
枕着散落的阳光打盹
41.不由得
海棠花谢了
燕子已住下
不由得一惊一喜
春天的步子可真快
经过时无声无息
我亦飞起如一颗尘
42.别
别把我比喻成一首诗
那样太遥远
当你觉得看见我一暗
才是一场罕世的相拥
只因你原本是光
而我是你的影子
43.瓜分
看朝阳的时候很少
当地平线消失于房屋，树木，墙壁，高矮不一的路人
朝阳就被剥夺了
44.最终
门就在不远处
懒得走过去关
因为已经不需要了
成群的草站直了张望着寂寞在跑
45.还好
如果时间静止
你就跑不了了
可我也追不上你了
还好时间是流动的
让我有了
还能追上你的错觉
46.起来，我们聊聊
嘟嘟嘟，
你醒了吗
我想要和你说会话
一只鸟儿敲着窗子
其实我也在那样想
就打开窗
你说吧
嘟，嘟，嘟
嘟，嘟，嘟
也是一只忧伤的鸟儿
47.捉鱼
哪还有藏身之地
只要你打开手机
无线电波像捕鱼一样准确地捉你
48.人间勿扰模式
相爱的人在一起
做浪漫的事
比如我浇花
你就在旁边看着
就好
旁的人勿扰
49.主动性
孩子，
不要怕他顽皮
顽皮是他在自主地快乐
50.像风
我不想说自己
说说你吧
语言像风一样
成群
50.二零二二年春天
二零二二年春天
就快走远了
我知道燕子来了
我知道海棠开过
我知道你一直都在
我还知道我是火
远远地撩拨着你的心房
51.渐渐
确定与未确定
哪一种更让人焦虑
当五号线冲出黑暗
可怕渐渐衰弱
52.微弱的念头
很多时候人们害怕尽头
但也有时候人们会期盼
快要接近尽头那美妙的风景
53.庄重
如果死神就站在眼前
我想我会有一刻惊慌
我还没化妆呢
54.特别的空气
你会不会还在傍晚等我
在夕阳里
呼吸着有我的空气
持续特别
55.等待
不用在意我什么时候睡
我得等着邻居的怒火
消了
56.归根结底
这世界我始终爱不够
不只因为万物皆美
是万物皆因你而美
57.也许
我时常坐在桌前
回忆
那些胶囊吃没吃
我时常站在洗手台前
回忆
刚刚是不是洗了脸
回忆堆得像山一样
一回身去取时
拿错了的都是该拿的吧
58.再也没有神仙
很久以前我们都是神仙
有一天其中一个变成凡人
从此世上再也没有神仙
59.风都知道
起风了才知
惦念如石
巍然不动
60.当选择学会了思考
伤害我的不是你的选择
而是选择当着我的面
也敢动你的心
61.逝去
镜头里的空
是逝
你没见过吧
曾掠过一只燕影
62.窃意
咖啡，还是会偷偷喝的
我从未觉得咖啡有什么过错
要有，也一定是人为的
63.未落风尘
我们距离彼此那么近
却触摸不到心的轮廓
你是不是一直在疑惑
「我在你的心里吗」
「怎会不在啊」
只是你进来以后，我从未反锁
而我远远地望着你的心
一直流连于那片未落风尘的美
64.出乎意料
我从未想过
语言也会死亡
它就死了——你的
65.窗外
想像从前那样站在你的窗下
问一声好
那扇窗却再也没打开过
66.顺其自然
——「早安」
——滴答滴答的雨在问
——屋檐一声一声应答
67.现状
我放下刚刚那个笑容
这最近一个表情
成了回忆
68.我想回家
人在最难过的时候
第一个想到的
就是回家
把受伤的自己藏好
69.不动声色
看着你不动声色地离开
我亦不动声色
将眼前的风景合上
过往开始忙忙碌碌
70.夜晚
其实夜晚并不黑暗
黑暗的是我们的眼睛
还有心
71.匆匆的忧伤
春天已经走了
春天已经走了
春天已经走了
眼泪也要跟着走了
72.无声抗议
一提到植物
人体除了吃
仿佛再也没有别的功能
73.顺便
从今天开始目送四月离开
目送春天隆重谢幕
顺便看看锣鼓喧天赶来的今夏
74.我想
我想在夏风吹来的时候
给你个意外的惊喜
可你一转身已走了那么远 https://t.cn/RI7nYAL
1.谷川的歌
谷川的歌
还没读到
三月就走了
抱着满怀怜惜
三月啊，风一吹
花儿就中了计
三月啊，我的三月
怀念已袅袅婷婷
2.继承
我从不因怀念而悲伤
相反我会开心到流泪
我是那份怀念唯一的继承人
3.「嗨，旅途愉快」
有人说人生像这个
有人说人生像那个
其实人生什么也不像
只是我们为捏的不太好看的玩具找了个借口
简单来说人生就是个借口
有了借口才有机会到人间一游
「嗨，旅途愉快」
4.抓紧
春天真的好美啊
我不想去往夏天了
哪怕可以吃西瓜
但是，一想到秋天
又改变了主意
还是赶紧抱抱春天吧
5.趁早
春天不会让人喜欢太久
不然你就不知道珍惜了
爱要趁早
6.聪明的路
你犯傻时的样子
像一株植物
在途经你窗外的夜晚
我是另一株
世界上最最聪明的是路
想尽了办法
延伸是为了让我们相遇
7.问候
躲在春天的一角
愉快地问一声早
请记住人生的好
8.梅仙
无数仙子留 春住
深红浅红妆 一树
愿从花下走 迷路
9.疯人日记
把钱花光
逼着自己去工作
拯救自己
同时也拯救世界
像春天
叫醒了百花那样
疯起来
10.憧憬
海棠花开了
榆树发芽了
燕子呢
还在回来的路上
11.播
我把整个春天送给你
如果你收下了很开心
记得还我一片明亮的秋天
12.鱼的单纯
你不觉得鱼很傻吗
除了食物和呼吸什么也不要
有一天它突然想了
也就上了钩
它忽视了——自己不认识饵
13.价值
就是看出了人的弱点
它们用失去
唤醒了自己的重要性
说到价值不在于拥有
恰恰体现在失去以后
人体出现了种种乱码行为
你说人到底有多蠢啊
14.美从来就没有标准
完美大概只是一种想象
我们所能遇见的美
或多或少都有一些缺憾
正是因为缺憾才让美更美
15.望穿
我的双眼曾望穿世界
在裂缝处迸射的光里
一只燕踏着春风而来
16.在时间的长河里
给每一段时间都涂上好看的颜色
等着它在深海游过，并吞食
难以戒掉的瘾，是爱啊
17.安慰
我不说话
只静静地倾听
盐在你身体里生长的声音
18.晒太阳
终于出太阳了
靠在窗边晒晒
受了潮的心
19.蜕变
从忍着开始
到不愿忍结束
中间经历了什么
一个崭新的自我
暴露时间的戏法
可能谁也不认识
然而我不需要
不被人懂的
骄傲
20.最好的
没有更好的办法
已是最好的办法
那就开始
21.延长
一遇见你
就觉得一生有点短
在你没注意的时候
用幻想延长
22.我想告诉父亲：海棠开了
明前续了约
陌上花开早
一束鲜花祭
久别相安好
23.往后
往后都是我想说的
如果你喜欢听
慢慢来
24.燃
风一路南来
带着海浪的寄托
和你的想象
25.落日下的歌
登上一列开往落日的火车
看见落日就看见了我
落日的眼中有我为你写的歌
26.口味
西红柿，你喜欢怎么吃
如果你喜欢原汁原味的
那就好办，我为你洗掉灰尘就好
27.偏心眼
让眼睛悲伤
却让耳朵快乐
心眼好偏啊
28.彩霞满天时
每一秒都异常精彩
当我在傍晚时分
默默地念起你的名字
29.花样
我在等啊，等你一睡着
我就缩小
落进你的睫毛和风赛跑
30.诚实地活着
对生活需怀有诚意
不然它覆你
易如反掌
31.途中
喜欢走在路上
就不要怕
繁华的噪音
心静，则闹中独安
32.无暇
看燕穿海棠的时节
而我的脚步却丢在
槐柳生烟的四月长街
33.忧虑
熬坏了那副皮囊
我依赖的心啊
将会失去保护
34.捕获
即便一直都默默无语
我也看到了你的可爱
在无言的行踪里捕到你的心
35.广场上待价之猫
不能决定生死
不能决定归宿
在众目睽睽之下
收获人山人海的恐惧式赞美
36.当
当整个世界都躁动起来
请蹲下 聆听
一朵花小声 哭泣
多么美的枝头春将不住
37.沉入春湖
世界砸向我
以烂漫的花开
以婉转的燕儿鸣
无躲无防就沉入春湖
38.那么老去也没什么可怕的
不睡，我们就一起老吧
老了，怕什么
怕时光都拿不住了呀
拿得住我这满脸的皱纹就行
拿得紧紧的
我仿佛觉着 你的眼神代替脚步跋涉一生
最终落在
我那些老去的纹路里 自由自在地仰泳
39.它是野草
沉睡一冬
在百花开始争艳时
醒来
葱葱郁郁地覆盖地表
不论阴晴都绿意盎然
怎么踩，它都会扬起
40.慢慢地享用春天
春天最适宜做的事要数
在微风吹拂的花树下
枕着散落的阳光打盹
41.不由得
海棠花谢了
燕子已住下
不由得一惊一喜
春天的步子可真快
经过时无声无息
我亦飞起如一颗尘
42.别
别把我比喻成一首诗
那样太遥远
当你觉得看见我一暗
才是一场罕世的相拥
只因你原本是光
而我是你的影子
43.瓜分
看朝阳的时候很少
当地平线消失于房屋，树木，墙壁，高矮不一的路人
朝阳就被剥夺了
44.最终
门就在不远处
懒得走过去关
因为已经不需要了
成群的草站直了张望着寂寞在跑
45.还好
如果时间静止
你就跑不了了
可我也追不上你了
还好时间是流动的
让我有了
还能追上你的错觉
46.起来，我们聊聊
嘟嘟嘟，
你醒了吗
我想要和你说会话
一只鸟儿敲着窗子
其实我也在那样想
就打开窗
你说吧
嘟，嘟，嘟
嘟，嘟，嘟
也是一只忧伤的鸟儿
47.捉鱼
哪还有藏身之地
只要你打开手机
无线电波像捕鱼一样准确地捉你
48.人间勿扰模式
相爱的人在一起
做浪漫的事
比如我浇花
你就在旁边看着
就好
旁的人勿扰
49.主动性
孩子，
不要怕他顽皮
顽皮是他在自主地快乐
50.像风
我不想说自己
说说你吧
语言像风一样
成群
50.二零二二年春天
二零二二年春天
就快走远了
我知道燕子来了
我知道海棠开过
我知道你一直都在
我还知道我是火
远远地撩拨着你的心房
51.渐渐
确定与未确定
哪一种更让人焦虑
当五号线冲出黑暗
可怕渐渐衰弱
52.微弱的念头
很多时候人们害怕尽头
但也有时候人们会期盼
快要接近尽头那美妙的风景
53.庄重
如果死神就站在眼前
我想我会有一刻惊慌
我还没化妆呢
54.特别的空气
你会不会还在傍晚等我
在夕阳里
呼吸着有我的空气
持续特别
55.等待
不用在意我什么时候睡
我得等着邻居的怒火
消了
56.归根结底
这世界我始终爱不够
不只因为万物皆美
是万物皆因你而美
57.也许
我时常坐在桌前
回忆
那些胶囊吃没吃
我时常站在洗手台前
回忆
刚刚是不是洗了脸
回忆堆得像山一样
一回身去取时
拿错了的都是该拿的吧
58.再也没有神仙
很久以前我们都是神仙
有一天其中一个变成凡人
从此世上再也没有神仙
59.风都知道
起风了才知
惦念如石
巍然不动
60.当选择学会了思考
伤害我的不是你的选择
而是选择当着我的面
也敢动你的心
61.逝去
镜头里的空
是逝
你没见过吧
曾掠过一只燕影
62.窃意
咖啡，还是会偷偷喝的
我从未觉得咖啡有什么过错
要有，也一定是人为的
63.未落风尘
我们距离彼此那么近
却触摸不到心的轮廓
你是不是一直在疑惑
「我在你的心里吗」
「怎会不在啊」
只是你进来以后，我从未反锁
而我远远地望着你的心
一直流连于那片未落风尘的美
64.出乎意料
我从未想过
语言也会死亡
它就死了——你的
65.窗外
想像从前那样站在你的窗下
问一声好
那扇窗却再也没打开过
66.顺其自然
——「早安」
——滴答滴答的雨在问
——屋檐一声一声应答
67.现状
我放下刚刚那个笑容
这最近一个表情
成了回忆
68.我想回家
人在最难过的时候
第一个想到的
就是回家
把受伤的自己藏好
69.不动声色
看着你不动声色地离开
我亦不动声色
将眼前的风景合上
过往开始忙忙碌碌
70.夜晚
其实夜晚并不黑暗
黑暗的是我们的眼睛
还有心
71.匆匆的忧伤
春天已经走了
春天已经走了
春天已经走了
眼泪也要跟着走了
72.无声抗议
一提到植物
人体除了吃
仿佛再也没有别的功能
73.顺便
从今天开始目送四月离开
目送春天隆重谢幕
顺便看看锣鼓喧天赶来的今夏
74.我想
我想在夏风吹来的时候
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