#美食##凉拌菜#

巨好吃的减脂拌菜合集来了[鼓掌]
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✔️先来调一碗拌鞋底都香的万能蘸料汁：
碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、小米椒、白芝麻，酱料上热油激出香味，倒入两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕少许芝麻油搅拌均匀即可。
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1⃣️凉拌包菜荷包蛋
✔️：包菜撕成块，洗净后下锅煮熟捞出，少许油煎两个荷包蛋放入包菜一起，浇上料汁拌匀即可。
2⃣️水煮蛋拌杂菜
✔️：西兰花、黑木耳、金针菇、藕片下锅煮熟，放入去壳切块的水煮蛋，浇上料汁拌匀即可。
3⃣️时蔬玉米拌虾仁
✔️：玉米粒、豌豆、西兰花、胡萝卜条、虾仁煮熟捞入碗中，切点黄瓜条，浇上料汁拌匀即可。
4⃣️柠檬手撕鸡胸肉
✔️：鸡胸肉切成小块煮熟，放凉后撕成条，切点黄瓜丝，放入青柠檬片和香菜末，浇上料汁拌匀即可。
5⃣️黄瓜木耳拌腐竹
✔️：腐竹冷水泡软下锅煮熟，黑木耳泡发煮熟，黄瓜拍遍切块，一起放入碗中，再来点花生米和香菜，浇上料汁拌匀即可。
6⃣️生菜拌鸡蛋
✔️：鸡蛋打散下锅炒熟，生菜洗净切块，洋葱切条，一起放入碗中，浇上料汁拌匀即可。

鲜美虾仁粥
食材

虾 胡萝卜 香菇 玉米 豌豆 格尔顿核桃油 大米

做法

1虾处理干净，剥出虾仁，胡萝卜，香菇切丁备用

2锅里放油，倒入胡萝卜和香菇，玉米翻炒均匀

3大米加适量水，开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟

4煮好的粥开中小火，玉米粒豌豆和虾仁，盖上锅盖煮到食材都熟

5在煮好的粥里滴入几滴格尔顿核桃油即可#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

至尊披萨

食材

中筋面粉300克、黄油15克、水120毫升、白砂糖10克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、木鱼花适量、培根适量、虾仁适量、披萨酱适量、豌豆适量、玉米粒适量、马苏里拉奶酪适量。

做法

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。

2、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面，揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大。

3、取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，进行15分钟中间发酵。

4、烤盘刷上薄薄的橄榄油；取其中一份面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和；用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

5、豌豆、玉米粒入沸水锅中煮熟捞出沥干水。

6、鲜虾去壳背部切开取出虾线，入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。

7、培根切成小方片，脆皮肠切片，奶酪刨成丝备用。

8、饼坯放入200度的烤箱，烤5分钟取出。

9、将烤好的面皮上刷上披萨酱，码上培根片。

10、撒少许豌豆、玉米粒，铺上脆皮肠，撒上一层奶酪丝。

11、将虾仁摆好，继续洒一层豌豆、玉米粒、马苏里拉奶酪。

12、最后点缀上木鱼花，入烤箱上下火、200度、中层、20-25分钟即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#