槟客专访 ⎜ Darren Liu：酒单不仅要能看懂，也要让人学到知识
在 2021 年度槟客中国·最佳香槟酒单评选中，来自北京的新晋 Wine Bar 涵舍无疑是最大的赢家。
这家开业于 2021 年夏天的 Wine Bar 总共斩获了五项大奖，最佳独立酒农香槟酒单-北部地区、2021 年新开业最佳香槟酒单、葡萄酒吧最佳香槟酒单-北部地区、大中华北部地区最佳香槟酒单和大中华区最佳香槟酒单第一名，而侍酒师兼主理人的 Darren Liu 也获得了大中华区最佳香槟侍酒师的称号。
这一次我们找到了涵舍的侍酒师兼主理人 Darren Liu，与他一起聊了聊涵舍的香槟酒单与北京的香槟市场。点击图片来看看吧！
#香槟##北京#
在 2021 年度槟客中国·最佳香槟酒单评选中，来自北京的新晋 Wine Bar 涵舍无疑是最大的赢家。
这家开业于 2021 年夏天的 Wine Bar 总共斩获了五项大奖，最佳独立酒农香槟酒单-北部地区、2021 年新开业最佳香槟酒单、葡萄酒吧最佳香槟酒单-北部地区、大中华北部地区最佳香槟酒单和大中华区最佳香槟酒单第一名，而侍酒师兼主理人的 Darren Liu 也获得了大中华区最佳香槟侍酒师的称号。
这一次我们找到了涵舍的侍酒师兼主理人 Darren Liu，与他一起聊了聊涵舍的香槟酒单与北京的香槟市场。点击图片来看看吧！
#香槟##北京#
作为北京市客流量最大的旅游目的地景区之一，古北水镇的交通便捷可达，一直是困扰景区中远地区散客市场的大问题，乌镇景区开业初政府就开通了景区至机场、高铁站的专线，可古北水镇呼吁多年，还是因各种原因未能解决问题。这次中青旅推出了市区至景区的专线，包工头欣慰之余，也为控股股东为企业解决实际问题的务实举措点赞。
【西城、石景山连续7日无社会面新增！调整疫情防控措施——】
6月1日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第352场新闻发布会上，西城区、石景山区通报疫情防控工作情况。
西城连续7日无社会面新增
购物商场适度控制客流量
西城区副区长宋玫介绍，截至6月1日，西城区连续7天无新增社会面筛查感染者，按照全市疫情防控分级动态实施社会面防控措施要求，西城区转入常态化疫情防控。
当前，西城区封、管控区正在陆续解封中。面对严峻复杂的防控形势，全区坚持人民至上、生命至上，坚持“动态清零”总方针不动摇，充分组织动员各方力量，压实四方责任，以最坚决的态度、最果断的措施，尽快切断疫情传播链条。
西城区将按照全市关于分级动态实施社会面防控措施要求，逐步有序调整社会面防控措施。同时，坚持解封不解防——
社区将继续实施24小时卡口值守，严格落实公共场所、楼宇、单位扫码登记、测温验码、查验48小时内核酸检测阴性证明等管理措施；
餐饮经营单位仍旧暂停堂食，可提供外卖服务；
购物商场适度控制客流量，暂不举办展销、促销等聚集性活动。
今后会随着疫情动态变化和市里的统一安排，有序动态调整社会面防控措施。
同时，该区做好常态化核酸检测，将持续完善常态化核酸采样点位布局，优化核酸采样点位，持续增强核酸检测能力建设，方便居民就近就便检测。请广大市民积极配合，保持安全距离，避免扎堆，有序参与核酸检测。对重点涉疫区域和快递、外卖、冷链、市场等重点行业人员，继续按照现有频次开展核酸筛查。
宋玫表示，端午节假期将至，请市民朋友增强防护意识，落实防控措施，近期非必要不出京、不出区，不去中高风险地区和有疫情发生的地区，倡导就地过节，减少人员流动，不聚餐、不聚会，坚持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、不聚集、保持安全社交距离，进入公共场所全员扫码登记、出示核酸检测阴性证明等常态化防控措施，共同守护好人民群众的生命安全和身体健康。
石景山恢复正常生产生活秩序
石景山区副区长申键介绍，本轮疫情发生以来，石景山区累计报告新冠病毒感染者23例（普通型4例、轻型13例、无症状感染者6例），目前已出院13人。截至目前，除4个封（管）控区外，陆续已有15个封管控区域降级解封。目前，该区已实现连续7日无新增社会面病例，达到了社会面稳定清零的状态。
申键介绍，按照全市关于分级动态实施社会面防控措施有关要求，石景山区动态调整社会面有关防控措施情况如下：
生产生活秩序方面：除生活、居住在封（管）控区的人员外，全区恢复正常生产生活秩序。同时，倡导不串门、不聚餐、不聚集。全区党政机关、企事业单位及商务楼宇、办公场所严格落实扫码测温、查验核酸等防疫措施。因疫情暂停营业的购物商场恢复营业，适度控制客流量，暂不举办展销促销等聚集性活动。除封（管）控区外，其他因疫情暂停营业的民生保障类门店，有序恢复营业，便利居民生活。在严格落实防疫措施前提下，保持企业正常生产经营活动，确保产业链供应链安全稳定。
公共场所防疫方面：全区各类景区、景点、公园要坚持“限量、预约、错峰”的措施，按照50%限流开放。图书馆、博物馆、影剧院、美术馆、文化馆和体育健身等场所，也按照50%限流开放（位于地下空间的除外）。继续加强福利机构、养老服务机构的防疫管理。线下培训机构、互联网上网服务场所、KTV以及地下空间经营场所，仍暂缓恢复营业。餐饮经营单位暂缓恢复堂食（可提供外卖服务）。单位内部食堂继续暂停堂食。
封（管）控区和社区防控方面：在充分评估的基础上，该区会及时解封封（管）控区等涉疫重点区域。尚未解封的，仍要严格按照既有各项要求继续实施管控工作。社区24小时卡口值守，落实人员、车辆出入管理和测温、扫码、查证、查验48小时内核酸检测阴性证明等措施。快递、外卖服务人员，经查验核酸阴性可进入社区，利用快递、外卖货架（柜）实施无接触的物品交接。继续暂停住宅小区内的零散装修工程。区域内的平房区，继续实行精细网格化管理，严格流动人员出入，居民严格做到少出门、不出门，不聚集、不扎堆。
重点行业和居民常态化核酸检测方面：按照“15分钟核酸检测圈”要求，全区共布设180余个免费常态化核酸检测点位，该区会更加灵活的调整点位布局、延长采样服务时间，进一步方便市民群众就近检测。对封（管）控区和快递、外卖、冷链、市场、交通运输、装修装卸以及城乡结合部、城中村等重点行业、场所、区域人员，继续进行防控指引要求的核酸筛查工作。
持续压紧压实“四方责任”方面：区域内党政机关、部队、高校等企事业单位要落实主体责任，严格对标执行各项疫情防控要求。快递、维修、保安、餐饮、保洁等重点行业，继续实行单位家庭“点对点”的闭环管理工作模式，最大限度避免跨项目、跨岗位、跨社区流动。中小学、幼儿园、中等职业学校暂缓返校，继续组织线上教学。中、高考的考场及公共区域已经安排充足的防疫物资和设备，身在封管控区的考生，会有专门的安排，确保全区考生应考尽考、考场安全平稳。#抗击新型肺炎北京在行动#
（来源：北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第352场新闻发布会）
6月1日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第352场新闻发布会上，西城区、石景山区通报疫情防控工作情况。
西城连续7日无社会面新增
购物商场适度控制客流量
西城区副区长宋玫介绍，截至6月1日，西城区连续7天无新增社会面筛查感染者，按照全市疫情防控分级动态实施社会面防控措施要求，西城区转入常态化疫情防控。
当前，西城区封、管控区正在陆续解封中。面对严峻复杂的防控形势，全区坚持人民至上、生命至上，坚持“动态清零”总方针不动摇，充分组织动员各方力量，压实四方责任，以最坚决的态度、最果断的措施，尽快切断疫情传播链条。
西城区将按照全市关于分级动态实施社会面防控措施要求，逐步有序调整社会面防控措施。同时，坚持解封不解防——
社区将继续实施24小时卡口值守，严格落实公共场所、楼宇、单位扫码登记、测温验码、查验48小时内核酸检测阴性证明等管理措施；
餐饮经营单位仍旧暂停堂食，可提供外卖服务；
购物商场适度控制客流量，暂不举办展销、促销等聚集性活动。
今后会随着疫情动态变化和市里的统一安排，有序动态调整社会面防控措施。
同时，该区做好常态化核酸检测，将持续完善常态化核酸采样点位布局，优化核酸采样点位，持续增强核酸检测能力建设，方便居民就近就便检测。请广大市民积极配合，保持安全距离，避免扎堆，有序参与核酸检测。对重点涉疫区域和快递、外卖、冷链、市场等重点行业人员，继续按照现有频次开展核酸筛查。
宋玫表示，端午节假期将至，请市民朋友增强防护意识，落实防控措施，近期非必要不出京、不出区，不去中高风险地区和有疫情发生的地区，倡导就地过节，减少人员流动，不聚餐、不聚会，坚持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、不聚集、保持安全社交距离，进入公共场所全员扫码登记、出示核酸检测阴性证明等常态化防控措施，共同守护好人民群众的生命安全和身体健康。
石景山恢复正常生产生活秩序
石景山区副区长申键介绍，本轮疫情发生以来，石景山区累计报告新冠病毒感染者23例（普通型4例、轻型13例、无症状感染者6例），目前已出院13人。截至目前，除4个封（管）控区外，陆续已有15个封管控区域降级解封。目前，该区已实现连续7日无新增社会面病例，达到了社会面稳定清零的状态。
申键介绍，按照全市关于分级动态实施社会面防控措施有关要求，石景山区动态调整社会面有关防控措施情况如下：
生产生活秩序方面：除生活、居住在封（管）控区的人员外，全区恢复正常生产生活秩序。同时，倡导不串门、不聚餐、不聚集。全区党政机关、企事业单位及商务楼宇、办公场所严格落实扫码测温、查验核酸等防疫措施。因疫情暂停营业的购物商场恢复营业，适度控制客流量，暂不举办展销促销等聚集性活动。除封（管）控区外，其他因疫情暂停营业的民生保障类门店，有序恢复营业，便利居民生活。在严格落实防疫措施前提下，保持企业正常生产经营活动，确保产业链供应链安全稳定。
公共场所防疫方面：全区各类景区、景点、公园要坚持“限量、预约、错峰”的措施，按照50%限流开放。图书馆、博物馆、影剧院、美术馆、文化馆和体育健身等场所，也按照50%限流开放（位于地下空间的除外）。继续加强福利机构、养老服务机构的防疫管理。线下培训机构、互联网上网服务场所、KTV以及地下空间经营场所，仍暂缓恢复营业。餐饮经营单位暂缓恢复堂食（可提供外卖服务）。单位内部食堂继续暂停堂食。
封（管）控区和社区防控方面：在充分评估的基础上，该区会及时解封封（管）控区等涉疫重点区域。尚未解封的，仍要严格按照既有各项要求继续实施管控工作。社区24小时卡口值守，落实人员、车辆出入管理和测温、扫码、查证、查验48小时内核酸检测阴性证明等措施。快递、外卖服务人员，经查验核酸阴性可进入社区，利用快递、外卖货架（柜）实施无接触的物品交接。继续暂停住宅小区内的零散装修工程。区域内的平房区，继续实行精细网格化管理，严格流动人员出入，居民严格做到少出门、不出门，不聚集、不扎堆。
重点行业和居民常态化核酸检测方面：按照“15分钟核酸检测圈”要求，全区共布设180余个免费常态化核酸检测点位，该区会更加灵活的调整点位布局、延长采样服务时间，进一步方便市民群众就近检测。对封（管）控区和快递、外卖、冷链、市场、交通运输、装修装卸以及城乡结合部、城中村等重点行业、场所、区域人员，继续进行防控指引要求的核酸筛查工作。
持续压紧压实“四方责任”方面：区域内党政机关、部队、高校等企事业单位要落实主体责任，严格对标执行各项疫情防控要求。快递、维修、保安、餐饮、保洁等重点行业，继续实行单位家庭“点对点”的闭环管理工作模式，最大限度避免跨项目、跨岗位、跨社区流动。中小学、幼儿园、中等职业学校暂缓返校，继续组织线上教学。中、高考的考场及公共区域已经安排充足的防疫物资和设备，身在封管控区的考生，会有专门的安排，确保全区考生应考尽考、考场安全平稳。#抗击新型肺炎北京在行动#
（来源：北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第352场新闻发布会）
✋热门推荐