好久没自己煮饭了，平时要不就外卖，要不就家属胡乱蒸一下。
用的上次京东甄选买的五常米，还行。而且这次学了别人的法子，淘米四五次(每次都仔细的搓洗)，洗到水比较清澈的样子，营养会流失一些。嗯～就感觉蒸出来口感是筋斗清爽不粘口的。跟少放水不一样，少放水口感是会清爽，但是也偏硬。
话说，湖南大部分人吃米饭都喜欢硬米饭的[笑cry] 以前我也是宁硬勿软，后来胃不行就变成吃软饭了，哈哈哈哈，一吃硬米饭就胃痛胃胀气[裂开]
前几天逛看见一种新疆产的羊脂籽米(图二)，有人买过吗？贵是真蛮贵的，快30一斤…… 看买家po出来的图片是真好，蒸出来的米饭油亮得不行[色]说是 口感像糯米，米粒也像糯米的样子，胖胖圆圆的。有人说是糯米？不是粳米？

一个人看事情的高度和角度决定了一个人的格局！年轻的时候，每个人都是一条小河水，清澈透亮，但容量不够哗啦哗啦的流。就像年轻人一样单纯，心灵透亮，但没有包容性，看到社会上不公平的事情，容易嫉世愤俗。而有些人就像长江和黄河一样，虽然容量大但是浑浊的。而我们做人应该要像大海，波澜壮阔，包容性强，但海水是清澈，有自我净化的能力！我想这就是做人最高的境界。

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