【雅安启动雅安“新八景”“新三雅”征集评选活动——雅安“古八景”“三雅”今何在?】

一条神秘的北纬30度线穿过一座神奇的城市,它有一个美丽的名字——雅安。

在沧桑岁月的洗礼中,雅安拥有旖旎多姿的自然景观和丰富厚重的历史文化,形成了蔡山龙洞石嵌佳、蒙顶青山石芽茶等“古八景”,孕育了“三雅”文化,在国内外具有一定知名度和影响力。

这些让人印象深刻的标志性事物,成为雅安城市的符号,代表着雅安城市文化的特征和传承价值。这些城市文化符号,让传统与现代的文明理念相互融合,见证着历史与发展,是雅安城市的品牌形象,是认识和了解雅安的钥匙,是留存于人们脑海中的深刻记忆。

那么,雅安“古八景”和“三雅”文化有哪些,如今的状况如何?随着经济发展和时代变迁,雅安涌现了很多优质的自然人文景观,更多美景等待你去发掘。

重温 “古八景”和“三雅”文化的魅力

依偎周公山麓,静卧青衣江畔。

雅安,将山之雅、水之秀集于一身,青山葱郁、一江三河,天然成就了“城在山中、水在城中、人在画中”的优美意境。

独特的地形孕育出得天独厚的美景,曾是古丝绸之路的门户与必经之路,厚重的文化底蕴赋予雅安独一无二的神韵。在这里,有关于雅安“古八景”的印记,有“西蜀天漏·女娲补天”的传说,还有浪漫的“三雅”文化……

“古八景”和“三雅”文化与雅安的山水景色密不可分。

据《雅州府志》记载,雅安“古八景”为:蔡山龙洞石嵌佳、蒙顶青山石芽茶、白马龙泉潮圣景、日落悬空现彩霞、丙穴甲鱼通地脉、龙山凤尾绕天涯、平羌夜渡沉秋水、金鸡飞过老仙家。

“蔡山”,即周公山。“蔡山龙洞石嵌佳”,在雅安“古八景”中位列第一。周公山素有“顶雾有雨、雾散天晴”的气候特征,被称为“雅安晴雨表”。随着云、雨、雾、晴的气候变化,山峰、深壑、森林、流水也随之千姿百态。山间到处分布着历代名人摩崖题刻,历史文化氛围浓厚。

同样与山有关,“古八景”中的 “蒙顶青山石芽茶”,即今蒙顶山皇茶园中生长的七株茶树,也指围绕“石芽茶”而修建的建筑和蒙顶山全景。说到蒙顶山,有一副著名的对联:扬子江中水,蒙顶山上茶。这副对联说的是蒙顶山的“仙茶”。2000多年前,茶祖吴理真在此人工种植第一株茶树。800多年前,茶马古道开始兴盛,茶马互市成为连接汉、藏民族的纽带,为藏区和平稳定作出巨大贡献。蒙顶山是蜀中一大名胜,与峨眉山、青城山齐名,也是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地,有着“世界茶文化圣山”的美称。

“日落悬空现彩霞”中的“悬空寺”,坐落于雨城区境内的老君山上,寺庙始建于清朝。站在山巅,面向多营方向眺望是郁郁葱葱的群山,脚下是奔流不息的青衣江。日落之时,整个山顶遍布金光晚霞……

“龙山凤尾绕天涯”中的“龙山”,即雨城区的龙井山;“凤尾”指金凤山。青衣江穿城而过,两岸崇山峻岭连绵逶迤,如龙凤呈祥起舞,随大江绕去天涯一般。金凤山之所以被大家熟知,缘于山中的金凤寺。金凤寺为市级文物保护单位,寺内珍藏有众多文物。

“金鸡飞过老仙家”中的“金鸡”,指金鸡关;“老仙家”指雨城与芦山交界的飞仙关。这两个关口是雅安城区一进一出的险关隘口。古时,如有来犯者,金鸡关上吼一声,飞仙关以下很快就能动员起来。雅安作为进藏要道的第一城,正是因为这一进一出两险关易守难攻,所以秀雅宁安。

雅安“古八景”中其他几景,则与水有关。

“白马龙泉潮圣景”,即雨城区上里镇白马泉。该泉水涌动时,马蹄声阵阵。间歇泉水涌出时的景观曰“潮圣景”,也暗指这条线路上众多景点星罗棋布。

“丙穴甲鱼通地脉”中的“丙穴”,据相关记载,溯周公河而上,在雨城区望鱼镇境内,有瓦屋山,靠雅安这边,有丙灵寺,寺下有暗河入地心,鱼类处于暗河之中,生长环境特佳,这种鱼即正宗雅鱼。“甲”指雅鱼位居甲等,为烹饪原料之上乘者,所以雅鱼也被称为丙穴甲鱼。

“平羌夜渡沉秋水”中的“平羌”,指青衣江;“夜渡”指江上渡口很多;“沉”指月影倒映在平静的水面,其情其景甚是美妙。

在雅安“古八景”的山水景色中,还有着“三雅”文化的身影。

雅安自古被称为“西蜀漏天”,孕育出别具特色的“雅雨”“雅鱼”“雅女”“三雅”文化。

“雅雨”如云似雾,恍若轻纱,似有若无,温润的空气混合着大量的负氧离子。在这样的雨中漫步,别有一番滋味。

“雅鱼”即“古八景”“丙穴甲鱼通地脉”中的“丙穴甲鱼”,是冷水鱼,对水质、水温、溶氧要求非常高,生长速度缓慢。雅鱼长到500克需要3至5年。其体形似鲤,鳞细如鳟,肉质紧密细嫩,富含氨基酸和多种微量元素,为历代贡品。

在雅雨的滋润下,雅女天生丽质,颇具灵气,犹如玉璞,虽未雕琢而自然生辉。如今的雅女,清秀端庄、落落大方、秀外慧中。

雅安“古八景”和“三雅”文化广为流传,曾是雅安独有的城市名片,承载着人们对这方热土的热爱与向往。

变迁 一些“古八景”焕发新的生命力

到周公山、蒙顶山、白马泉旅游,到雨城赏雅雨、吃雅鱼……说到雅安旅游,本地人向外地游客推荐的地点大多与“古八景”和“三雅”文化有关。

如今,这些景点和地域文化符号,已成为旅游胜地和市民的打卡地。

自2000年发现日产水量5000立方米的温泉后,周公山就开启了发展之旅。经过打造,位于周公河畔的周公山温泉公园,植被丰富、田园风光诗情画意。2005年,周公山温泉公园成为第三届四川旅游发展大会主会场,也成为众多游客的旅游目的地。如今,品质优良、水量丰富的周公山温泉,成为这里优质的核心旅游资源,被誉为“西部第一汤”。

蒙顶山是蜀中一大名胜。蒙顶山风景区先后被命名为四川省首批省级风景名胜区,国家4A级旅游景区。景区内有众多古建筑,还有完善的基础设施和茶坛、天下第一大茶壶、世界茶文化博物馆、红军百丈关战役纪念馆等景点,是游客寻古、品茶、避暑的好去处。

而与白马泉相连的上里古镇,也是我市热门旅游景点之一。在这里,斑驳古桥、参天古树、古老街市、古朴建筑和淳朴民风交相辉映,勾勒出一幅美妙画卷……

龙井山和金凤山如今已是市民的休闲打卡地。每年阳春三月,龙井山上桃花盛开,游人如织,一派热闹景象。如今,经过打造的金凤山公园与西蜀天梯,成为市民休闲观光、登山健身的好去处。

在雅安主城区内,不得不说“女娲补天”雕像。

在市区熊猫绿岛公园的女娲雕像,面朝城市、背靠青衣江,手托五彩石,呈即将腾飞状……

由“女娲补天”衍生的雅雨、雅鱼、雅女“三雅”文化,在这里都可以感受到。

在“女娲补天”雕像附近的河岸边,还设立了“平羌渡”。傍晚,游客和市民可在此重温“古八景”中“平羌夜渡沉秋水”的神韵。

金鸡关是川藏公路、茶马古道、南方丝绸之路上的重要关隘。这里曾一度被人们称为“威震西南第一关”。它脚下蜿蜒的道路,曾是雅安城区与东面交流的唯一通道。如今,雨名快速通道的建成,让金鸡关再次迎来涅槃。今年4月,“此生必驾318”打卡站牌落地金鸡关,夯实雅安“川藏公路零起点”的地位,助力雅安打造“川藏铁路第一城”的品牌形象和G318线重要枢纽城市,同时也打响了雅安“川藏第一关”的闪亮名片。

随着城市规模的扩大、环境的变化,雅安“古八景”和“三雅”文化地标旧貌换新颜,焕发出新的生命力。

如今,带着“古八景”和“三雅”文化厚重的历史底蕴,雅安殊荣不断——世界自然遗产四川大熊猫栖息地、中国优秀旅游城市、CCTV2006十佳中国魅力城市、中国生态气候城市……

雅安旅游正以全新的姿态笑迎八方游客。

重塑 启动雅安“新八景”“新三雅”征集评选活动

随着时间推移和经济、文化、社会、地理环境等条件的变化,那些历史留下的印记也发生着变化。“古八景”中大多景观已经消失或不具备游览条件。

近年来,雅安文旅产业取得阶段性成果,开发打造了碧峰峡、蒙顶山、上里古镇、喇叭河、神木垒、达瓦更扎、王岗坪等一批较有知名度的景区。

2021年,市文化体育和旅游局按相关规定,投入外业工程师100余人、普查队员750 余人,在全市范围内开展文化和旅游资源普查,摸清了本市文化和旅游资源的基本类型、数量和分布情况。

此次雅安市旅游资源普查,新发现新认定纱帽山康养地、开善寺正殿、雅安藏茶、荥经大熊猫栖息地、茶马古道荥经段、茶马古道天全段、名山茶山梯地(大地指纹)、荥经砂器、海子山高山湿地、蒙顶山生态康养产业基地、雅安茶厂、围塔漏斗、云峰寺古桢楠群、严道古城文化体验区、“4·20”地震重建故事15处五级资源,新发现新认定桃花岛候鸟栖息地、红军长征翻越泡桐岗、西康乌木市场、“家在清风雅雨间”印章、汉源湖、蒙顶酒庄系列酒、清漪湖国际康养度假地、大渡河石棉段、龙滩子、红草坪、喇嘛坪高山观景台地、七星峡谷、藏茶世界、高叠洞沟谷景观、鸡冠山、莲花山、姜火山、射箭坪、花间堂、硗碛湖、颛顼文化主题活动等 51 处四级资源。

“雅安市的核心旅游资源呈现品位高、资源分布相对集中的特点,可概括为独一无二的熊猫文化、源远流长的茶文化、川内知名的红色文化、多彩的民族民俗文化、多样的动植物基因库、气势磅礴的峡谷风光、视野宽阔的360°观景平台 7 个方面。”市文体旅局相关负责人说,这些旅游资源,为我市进一步进行文化和旅游规划发展打下坚实基础。

为深入贯彻落实市第五次党代会关于加快建设文化旅游强市的部署,全面打响“安逸走四川·熊猫看雅安”文旅品牌,加快建设文化旅游强市,挤进全省全域旅游发展第一方阵,重振雅安文旅雄风、重塑雅安文旅形象,结合全市文化和旅游资源地域分布特点和资源组合特色,雅安将构建“一核·三带·三片”空间布局(“一核”即“一城五园”生态文化旅游核;“三带”即大熊猫生态文化旅游带、国道318川藏风情体验旅游带和攀西特色康养休闲旅游带;“三片”即城市休闲度假旅游片区、生态文化休闲旅游片区和特色康养休闲旅游片区),打造两大国际化IP(世界大熊猫文化发源地IP和世界茶文化发源地IP),重点建设四大旅游集群(二郎山生态文化旅游集群、汉源湖国际康养度假旅游集群、夹金山生态文化旅游集群和龙苍沟国际生态旅游度假集群),用好四大名片(熊猫家、茶养地、雅山水、安生活)。

按照市委四届十次全会精神,依托雅安良好的生态资源、厚重的文化资源和丰富的旅游资源,提炼、宣传一批具有特色、富有吸引力和竞争力的雅安旅游景观品牌,提高雅安知名度和美誉度,我市将开展雅安“新八景”“新三雅”征集评选和宣传推广活动。

我市将以雅安“新八景”“新三雅”征集评选活动为切入点,持续不断向外推介雅安文化旅游资源和产品,吸引更多专业人士和游客关注雅安、了解雅安,营造浓厚的文旅发展氛围。

此次活动,将以“扬雅安文化、展雅安美景、树文旅形象”为总体目标,将雅安文化旅游资源和文化旅游产品进行整体包装,以图、文、视频、直播等形式,在市内外及巨流引擎媒体平台进行持续高频宣传推广,全方位宣传雅安丰富的文旅资源,展现雅安的活力、魅力、温情和热情,让更多人了解雅安、来雅安旅游,从而推动雅安经济发展。

看宁浩新拍的短片,挺逗。他也算是太原话推广大使了。

太原话本身是非常逗逼的……只可惜普及度太低了,很多笑点大家没充分笑出来。

比如宁浩客串自己电影里,给自己角色安排的口头禅,有一句就是太原话里的「国骂」,音译出来就是「乃求勒」三个字。

这句可太经典了,而且非常有喜感,「完整」的粗野版是「乃求格兰勒」,非常脏,不过类似成都话里的 mmp,已经变成一种文字梗,不用严格按其字面意思理解。

哦,不过考虑到在成都街头也不要随便说 mmp,到了韩国也不要随便「阿西巴」,所以在太原应该也最好不要见人就「乃求勒」,可能起冲突……

这句话真正的喜感,其实就来自它的字面意思,今天我们就聊一下……

「乃」,其实就是普通话里的「挨」,所以「乃打」就是说你要「挨打」了。

而「求」也容易理解,正字如图,就是「尸求」合一起,读「求」,意思就是「屌」。

所以「乃求」字面意思,就是说你这个人啊快要「挨艹」了……

但问题是,这不是说我要来艹你,而是提醒你,你要挨艹了,具体谁来艹你,你自己体会。

这就挺有喜感了……类似于英语里骂人,不骂 fk you,而骂 you'll be fked

你等着吧,老天爷派屌来怼你……

真正好笑的是后面的「格兰勒」。

先说「勒」,是太原话充满喜感的根本原因(我觉得)。

太原话还真是挺像英语的那个语感——句尾音调的变化,可以区分陈述句和问句。

you'll be fked. 你要被艹了。
you'll be fked? 音调上扬,很困惑,你要被艹了?

但太原话里的很多「疑问句」其实是「反问句」,尤其在脏话里。

比如「乃求勒」如果是平调,那就是随便放句狠话,你要挨艹了。

但如果「乃求勒」里面「勒」结尾时是是上扬的,那就是反问:你怎么还没有挨艹啊?你是不是迫不及待想挨艹啊?艹你的屌已经在路上了你等着吧你……

最后是「格兰」,也很搞笑。

「格」这个字没有任何实际意思,有点像……嗯……古汉语里的发语词。

比如说「夫唯不争,故天下莫能与之争」,这个「夫」就没啥意思,只是个语气,感慨前的一「啊」,那个意思。

又比如说「君不见,黄河之水天上来」,其实这个「君不见」也没啥意思,也是一种感慨的语气,说俗点就是「我艹,你知道吗,我跟你说啊」,黄河的水是从天上流下来的。

但把「格」叫发语词,我怀疑在真正的语言学里是不对的,不过我也不专业,这里只用作理解吧。

还有一个更相似的例子,我之前也举过好几次,就是「俄罗斯」的「俄」。

其实「俄罗斯」原名叫 russ 音译就是「罗斯」,清朝那会儿东北人就管毛子叫「罗刹鬼」。

这个「罗刹」本身是印度的佛经里 Rakkhasa 的音译词,指一种非人的鬼神,喜吃人肉,女美男丑,属于北方天王(托塔的)毗沙门天的手下。

但东亚人那会儿没见过斯拉夫人,看这种白皮金发蓝眼的又长得很高很壮的野人(正好也是女美男丑),觉得和罗刹鬼差不多,他们也正好拿发音类似的词自称,就这么借用了。

不过中俄之间隔着蒙古,蒙族的语言属于阿尔泰语系,特点是有很多词都以 r 结尾,所以北京话受此影响「儿化音」特别多。如果很多词都以 r 结尾了,后面的词再以 r 开头,读起来是不是很困难?所以蒙语会在 r 音开头的单词前面加个 a,读快了有点像「呃」……

所以蒙族同胞把 russ 的发音传到中原的时候,「罗斯」就变成了「呃罗斯」。现在我们把俄罗斯简称为「俄」,等于是把「大张伟老师」简化成了「大老师」……

太原,或者说整个山西,包括大半个北方,都受阿尔泰语系影响比较大,所以我瞎猜哈,太原话里的「格」,那个感觉,可能原理上就类似于这个「呃」——是一个强行加起来的,没什么具体含义的音节。

「格」字没有意思,但它并不能随便出现在任何名词前,还是有点规律的。

我自己感觉,不一定对,它一般出现在那些想要表现得粗野或者原始一些的名词前面。

比如说,夏天的老头衫、二股筋可以叫「格钻钻」,地上有一道凸起的棱可以叫「格棱棱」,一个很小的旮旯就可以叫「格旯旯」。嗯,说不定其实这个「格」就是「旮」呢。

先不说这个「格」吧,你就看这个「格钻钻」「格棱棱」「格旯旯」,这种动不动就出现叠词的说话风格,真的是很有喜感。

想象两个穿着「格钻钻」的混混动手前,一个说要把另一个拖进「格旯旯」里修理,另一个说看我不把你按在「格棱棱」上摩擦……

「格兰」呢,似乎是一个固定的词,「兰」本身好像没有什么明确的意思,我不太清楚。但「格兰」就是特指比较硬而且称手的棍子。

说「给你一格兰」,就是打你一棍子的意思。

「乃求格兰勒」连起来,字面意思就是——

会有一根像大棍子一样的屌来艹你……

如果是音调在「勒」这里上扬,就是反问——

你是不是想要被一根像大棍子一样的屌狠艹一顿?

或者——

那根要来艹你的像大棍子一样的屌怎么还没来?

虽说是脏话吧,但特别地……耐人寻味……

巧了,我在英语里听过一句非常类似的脏话:

you'll be fked by a train.

当时那个作者翻译成「你会被一火车一火车的人艹」。

我觉得其实翻译得不太好,不如直接「你会被火车狠艹」。

这个画面,就非常有「乃求格兰勒」的韵味了。

只不过被大棍子怼,属于是冷兵器时代;用上了火车,是托了工业革命的福。

最后,很多人可能不知道,在方言领域里其实并不存在「山西话」这种方言。

山西方言的情况,大概可以看成是福建方言的「加强版」。

所谓「福建话」,并不是特指福州话,而是至少分成闽东话、闽南语、闽北语(还有闽中语、莆仙语即兴化语、邵将语)等。

其根本原因,就是福建这块地方,山水交错,沟通不便。

如果把口语发展看成是 meme 式的生物演化,那长期地理隔绝就会导致「生殖」隔离,最后变成互相不通的方言了。

山西的情况比福建还要「严重」很多,沟壑纵横,交通阻隔。

如果没有外敌,这地方就适合占山为王,以邻为壑。

如果外敌来了,比如当年抗日,那么这地方就极难镇压,非常适合我们搞敌后游击。当年伟人的《论持久战》中提到的「以空间换时间」,让日寇的兵力越来越分散,淹没在人民战争的大海里,其中最典型的地区其实就包括山西这片地方。

中国历史上,北宋商业和文化做得不错,但国防军备特别弱,根本原因就是它丢了燕云十六州(包括了山西北部)之后在北边无险可守,辽人随时骑马平 A 到你家床上。北宋勉强算得上北边防线的,就只有山西太原北边的雁门关,负责镇守这里的就是传说中的杨家将。

所以在山西境内,方言种类极多,可能隔百里就互不相通了,不像云贵川(盆地)或黑吉辽(平原)那样存在官方意义上的「山西话」。

太原话之于「山西话」,就有点像福州话之于「福建话」,听起来好像是行政省会哈,其实在当地(省内)毫无代表性……

但要说喜感,我个人觉得,太原话真的是值得推广一哈哈勒么。

【新乡育“新麦”,“新麦”破魔咒】
(来源:河南日报客户端 )
  6月1日上午,在位于延津县司寨乡平陵村的国家小麦产业技术体系新乡综合试验站、省“四优四化”科技支撑行动计划300亩“新麦26”示范基地,来自河南省种子站、河南农业大学、河南科技学院、新乡市农业农村局、新乡市农科院的专家站在“新麦26”300亩示范基地地头,共同见证了一个令人振奋的测产结果——

  依据国家原农业部小麦高产创建验收办法,专家组在“新麦26”示范基地随机选择了10个样点,根据调查的亩穗数、穗粒数和“新麦26”常年千粒重等指标计算,“新麦26”亩产量达到765.26公斤!

  当专家验收组组长、河南科技学院教授、小麦育种专家茹振钢高声宣布这一结果后,现场响起一片欢呼和掌声。

牛!“新麦”让“中国碗”盛更多“优质河南粮”

《河南日报》6月10日版样

优质 细数“新麦26”究竟有多牛

  由新乡市农科院培育的“新麦26”,是2019年农业农村部评定的国内仅有的4个超强筋小麦品种之一,也是我国黄淮南部麦区唯一的超强筋小麦品种。

  20世纪90年代后,随着消费水平提高和食品加工业的快速发展,适合生产优质面包粉、优质饺子粉、优质拉面粉、优质面条专用粉的优质强筋小麦市场需求迫切,而我国优质专用小麦长期以来主要依靠从加拿大、美国、澳大利亚等国家进口。

  黄淮南部麦区是我国最大的商品小麦调出区和优质强筋小麦适宜生态区。在国家生物育种能力建设与产业化专项、国家农业科技成果转化资金等项目的资助下,新乡市农业科学院经过多年攻关,突破关键技术,选育出的强筋小麦品种“新麦26”于2010年通过国家农作物品种审定,解决了优质强筋品种品质指标不高、品质稳定性较差且产量水平普遍较低的“卡脖子”难题。

牛!“新麦”让“中国碗”盛更多“优质河南粮”

2019年6月7日,农业农村部小麦专家指导组顾问、河南农业大学教授郭天财在辉县冀屯镇麻小营村进行“新麦26”实打验收

  据介绍,优质强筋小麦品种评定标准中有个重要指标,看面团稳定时间。一般超过10分钟就被认定为优质强筋小麦品种,而“新麦26”可达20至50分钟,堪称“超强筋”。2019年9月,“新麦26”被农业农村部组织的全国首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会评定为“超强筋、面包、面条”兼用优质强筋小麦品种,有效缓解了我国优质强筋小麦长期依赖进口、供给结构与市场需求脱节的局面。

  自2010年审定以来,“新麦26”目前已推广了12年。据2021年在济南召开的全国种交会上公布的数据:“新麦26”被列为全国推广面积十大品种,“新麦26”排第7位,而在强筋品种中推广面积最大,全国排名第1位。在黄淮海地区累计推广面积达6891万亩。

  由于“新麦26”突出的优质强筋特性和优良的综合性状,被国内众多育种单位作为骨干亲本,已育成新品种17个,新品系33个,形成了家族庞大的“新麦超级群”。特别是“新麦45”,高强筋、综合抗病性好,矮秆抗倒、高产稳产,为我国优质小麦生产提供了新的科技支撑。

高产 打破“魔咒”鱼和熊掌能兼得

  小麦育种长期以来有个“魔咒”,即优质不高产,高产不优质,似乎鱼和熊掌不可兼得。而“新麦26”却做到不仅优质,还高产稳产。

  “没想到去年晚播半个月,今年产量还能这么高!‘新麦26’每公斤比普通小麦高0.3元,一亩地高出近200元,我这300亩地增收6万元不是问题!”平陵村“新麦26”示范基地种植户马富国高兴地说,2019年,他试种了200亩“新麦26”,收获时发现不仅产量高,还能卖上高价。如今,他将流转的600亩地全种上了“新麦26”。

  “通常规律是优质品种不高产,但‘新麦26’产量却不低,与普通小麦品种产量相当,每亩基本稳定在1200斤至1500斤之间。”在新乡县大召营镇李唐马村“新麦26”种植示范基地,河南九圣禾新科种业有限公司总经理孙志军,结合自己多年种植推广“新麦26”的体会说,到目前为止,所有审定和推广的强筋小麦品种,没有任何品种能在综合品质方面超越“新麦26”。

牛!“新麦”让“中国碗”盛更多“优质河南粮”

今年3月,新乡市农科院小麦研究所所长蒋志凯(左二)和科技人员在新乡县茁壮种业“新麦26”种植基地指导农户进行春季麦田管理

  “新麦26”如何打破优质不高产的魔咒?新乡市农科院小麦研究所所长蒋志凯说,该所采用“确保群体,增加粒数,提高库容、协调源库关系”综合选择技术,实现高产稳产,破解了“新麦26”选育的高产难题。同时,利用常规育种与生化、分子标记辅助选择现代育种技术相结合,实现了“新麦26”的超强筋品质特性,解决了小麦品质和产量难以协同改良的重大技术难题。

  据新乡市农科院院长杨海峰介绍,近年来,该院建立“科研单位+种子企业+农业新型经营主体+粮食收储加工企业”多主体合作的一体化推广模式,拉动了优质小麦的产业化发展,缓解了我国优质强筋小麦长期依赖进口、供给结构与市场需求脱节的局面,为保障国家粮食安全提供了重要的科技支撑。

高效 大户“马百万”大赞农科院

  5月31日,在河南省“四优四化”科技支撑行动计划粮食生产提质增效专项——“新麦”系列优质强筋品种观摩现场,省、市农科院专家和当地小麦示范县相关技术人员、种粮大户、企业负责人,参观了新乡县任小营“新麦45”标准化种植示范基地后,种粮大户马有永成了被追捧的“明星”,大家纷纷加他微信。因为种粮年收入几百万元,马有永也被大家开玩笑称为“马百万”。

  “省、市农科院就是我的贵人!我要跟农科院长期合作,我愿意尝试种植农科院所有的新品种。”马有永激动地说:“从新麦9号到‘新麦45’,我跟新乡市农科院已经合作18年。‘新麦26’和‘新麦45’的商品粮价格每斤要比普通麦高0.1到0.15元。我有5000亩地,每年可生产300万公斤麦种,今年每斤价格比普通小麦高0.2元,仅此我就能多收入100多万元!”

  据国内面粉加工企业反映,在普通中筋小麦中搭配10%~20%的“新麦26”或“新麦45”,就可生产出优质烩面粉、拉面粉等;在普通中筋品种中搭配40%~70%的“新麦26”或“新麦45”,则可生产出中高档面包粉。蒋志凯说,为显著提高制粉企业的产品附加值,该院还专门研究集成了“新麦26”“新麦45”配麦配粉技术规程。

牛!“新麦”让“中国碗”盛更多“优质河南粮”

“新麦26”丰收,种植户史建保笑开颜

  “作为国内最大的专业面粉生产企业,我们对小麦的品质十分挑剔。过去所需的优质小麦只能依靠进口,自从用了新麦系列品种后,不仅完全取代了进口,而且各项主要品质指标都优于进口小麦。”五得利集团新乡面粉有限公司行政管理部经理于涛说,尽管“新麦”品种每公斤比其他普通中筋品种价格高出约0.3元,但该企业需求量逐年递增,去年购进“新麦26”5.5万吨,今年准备再“抢购”6万吨。

  如今,新麦系列已成为五得利、中粮、益海嘉里、香港南顺(山东)、陕西老牛、河北金沙河等大型制粉企业高端面包粉生产的理想原料和增筋增效、配麦配粉的骨干供给品种,促进了农业供给侧结构性改革和粮食优质化。

新观|让“中国碗”盛更多“河南优质粮”

  “新麦26”的最新测产结果令人振奋。振奋不仅仅因为它的高产稳产,还因为它的出身——“级别”较低的地市级农科院;还因为它的主要品质指标都优于进口品种,结束了我国优质强筋小麦长期依赖进口的历史。强筋当中谁最强?“新麦26”是“标杆”。

  民以食为天。国人餐桌上,除了馒头面条,也要有饺子面包。“中国碗”不仅要盛满“中国粮”,还要多盛品质高的中国粮!

牛!“新麦”让“中国碗”盛更多“优质河南粮”

封丘黄河滩区,母亲河畔麦浪金黄

  如何确保小麦稳产增产、农民稳步增收、企业效益更好、粮食安全更稳,希望在科技,出路在科技。粮食科技的“芯片”是良种。被誉为豫北粮仓的新乡,盛产“中国第一麦”,还育出了“百农”“新麦”等一系列在国内叫得响的知名小麦品种。

  尤其是“中原农谷”加持,聚焦国家种业、粮食安全重大需求,必将为河南加快建设现代农业强省奠定坚实的基础,也是粮安天下中原担当的重要举措。

  我们有理由相信,有大批农业科研人员的坚守和耕耘,我们的“中国碗”里一定能装更多“河南优质粮”。

强筋当中谁最强 “新麦26”是“标杆”

  “‘新麦26’是公认的强筋小麦‘标杆’‘试金石’!今天(6月1日)的测产既刷新了‘新麦26’的高产纪录,也引领了中原、黄淮优质强筋小麦的高产稳产纪录。在去年受汛情影响、新乡小麦普遍晚播的不利影响下,人努力、天帮忙,通过科技加持,‘新麦26’实现了超常丰收!”

  ——河南科技学院教授、小麦育种专家茹振钢

  “从现场验收情况来看,这个产量实现了‘新麦26’产量和品质的协同提高。”

  ——河南农业大学、国家小麦工程技术研究中心研究员王晨阳

  “‘新麦26’品质稳定,不管是在河南省还是黄淮地区种植,品质都达到了优质强筋一级标准,是当前优质麦的标杆产品,为引领全国优质小麦育种发挥了主导作用。”

  ——省种子站研究员周继泽

  “‘新麦26’品质优良,产量突出,企业认可!下一步希望能通过品种引领、技术支撑,实现‘专种专收专储专用’四大目标,进一步带动农户增收,企业增效。”

  ——省农科院研究员李向东

  “该成果总体达到国际先进水平,在小麦品质提升和纹枯病抗性改良方面居国际领先水平。”

  2020年4月,省科学技术信息研究院组织以赵振东院士为组长,张新友院士、许为钢研究员为副组长,郭天财、王清连、茹振钢、尹成华等专家为委员的评价委员会,对新乡市农业科学院主持完成的“优质超强筋高产小麦新品种‘新麦26’选育与应用”成果如是评价。


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